Auteur/autrice : Amy Webster

  • Célébrez 2017! Accueillez 2018!

    Célébrez 2017! Accueillez 2018!

    Comme chaque année, le début d’année est le moment idéal de faire le bilan de l’année écoulée et de planifier l’année à venir. Au delà des résolutions du Nouvel An qui sont souvent de très courte durée, décidez que cette année sera différente pour vous.

    Peu de résolutions aboutissent à des résultats

    Saviez-vous que 25% des gens abandonnent leurs résolutions de nouvel an après seulement une semaine, et 60% après 6 mois? De même, 95% des personnes qui perdent du poids, le reprennent assez rapidement. Ou encore, seule 1 personne sur 7 change son style de vie après une crise cardiaque. En moyenne, une personne prend 10 fois la même résolution à différents moments de sa vie, sans obtenir de résultat…

    Les chances de succès semblent bien faibles. Certes il n’est pas facile de tenir ses résolutions. Le temps est limité, et la vie reprend le dessus rapidement, avec son lot d’obligations et de distractions. Le rêve paraît plus lointain, le projet trop ambitieux. Très vite, nos résolutions passent aux oubliettes…

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    Il y a plusieurs raisons à ce triste constat. Tout d’abord, on n’y accorde de l’attention qu’en début d’année. Aussi, les résolutions sont souvent prises à la légère, sont irréalisables, trop ou pas assez ambitieuses ou tout simplement infondées. Combien de personnes prennent des résolutions sans vraiment en mesurer l’impact, pour faire comme quelqu’un d’autre et surtout, sans avoir vraiment identifié ses souhaits les plus profonds? Quelles sont nos vraies priorités? Car sans motivation profonde, il y a peu de chance de succès.

    Répondre à nos réelles aspirations

    Pour remédier à cela, je vous propose un programme qui vous donnera les moyens de réaliser ce qui compte le plus pour vous! Coach depuis 10 ans en alimentation vivante et santé naturelle, j’accompagne mes clients vers une meilleure qualité de vie et un mieux-être grandissant. La santé, dont l’alimentation fait partie, est une part importante mais elle n’est pas la seule fondation à une vie épanouie. Pour cela il faut examiner tous les aspects de notre vie: amour, famille, santé, carrière, finances, sport, habitation, formation, vie sociale, loisirs, etc. Quand prenez-vous le temps de les évaluer afin de mieux répondre à vos réelles aspirations?

    Avec notre programme Easy Résolutions, je vous invite à prendre un peu de temps pour vous poser les bonnes questions et y répondre en toute sincérité, afin d’identifier vos priorités, établir vos objectifs, et construire un plan qui vous permettra de progresser de manière significative vers ces objectifs.

    active-15926_1280Nous avons tous un projet mis de côté, un rêve oublié, des désirs enfouis… Une insatisfaction récurrente que nous avons pris l’habitude d’ignorer mais qui persiste et remonte à la surface. Quel que soit votre rêve, il est réalisable et cela ne tient qu’à vous.

    Vous voulez suivre une nouvelle formation, perdre du poids, courir un marathon, vivre le grand amour, fonder une famille, construire une maison, vous mettre à votre compte et vivre de votre passion, raviver la flamme dans votre couple, recouvrir la pleine santé, partir en voyage à l’autre bout du monde ou préparer votre retraite…?

    Tout ceci peut se réaliser, mais cela nécessite que vous ayez adopté la bonne attitude, et que vous mettiez certaines choses indispensables en place. Je vais vous y aider…

    Quelques heures seulement, pour 365 jours de succès !

    Le programme Easy Résolutions est astucieusement ficelé et structuré pour vous faire gagner un temps précieux, il est organisé en 5 modules que vous pourrez suivre en 1h à 1h30 chacun. Il vous suffira d’une journée complète ou d’une bonne heure par jour pendant moins d’une semaine pour suivre ce programme et vous en sortirez avec l’esprit clair et le coeur en paix, ayant tiré le bilan de 2017 et avec un plan d’action très précis pour 2018 sous le bras. Qu’en dites-vous?

    N’attendez plus pour investir en vous cette année!

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    Quelques témoignages

    « Je tiens à vous remercier pour l’accompagnement que vous avez proposé avec Easy Résolutions. Ce programme comme vous l’avez conçu m’a permis d’être plus au clair dans les différents secteurs de ma vie. Même si, comme vous l’avez écrit, je n’ai pas pris au pied de la lettre tous les conseils que vous y proposiez. »

    « Le bilan à la fin de cette année est vraiment positif ! Merci pour votre aide. En reprenant mes fiches, j’ai remarqué avoir atteint plusieurs objectifs (manger/boire cru encore plus souvent, plus en conscience, faire plus de sport, choyer mes relations familiales, prendre davantage de temps pour moi, oser me poser et accueillir la vie y compris durant cette période de transition professionnelle que je traverse, oser avoir confiance en l’avenir, etc.). »

    « Chacun de vos messages mensuels était une source d’inspiration et de motivation que j’attendais et lisais avec plaisir ! Votre enthousiasme, votre créativité et vos intentions positives sont vraiment contagieuses et stimulantes, merci ! »

    « Le programme comme vous l’avez proposé m’a tout à fait convenu. Vous êtes FORMIDABLE ! Merci, merci et encore merci à vous ! »

    « J’aime beaucoup l’exercice sur les gratitudes. Il m’a permis de réaliser que j’avais beaucoup de chance dans ma vie. »

    Pour lire d’autres témoignages, descendez tout au bas de cette page.

  • Testé pour Vous: Cure de Jus Detox Delight

    Testé pour Vous: Cure de Jus Detox Delight

    Nous sommes toujours intéressés chez Simplement Cru par les nouvelles offres qui nous aident dans nos efforts de détox et du manger sain. Aussi, nous avions hâte de tester un autre acteur de la scène végétalienne suisse, qui offre un large choix de jus fraîchement pressés à froid, dans les règles de l’art, et livrés à domicile. Nous avons donc décidé de tester une de leurs cures.

    Detox Delight est une société allemande qui s’est installée à Zurich, et qui livre dans tout le pays par la poste, donc pas de souci pour nous en Suisse romande. Certes, on voudra privilégier les fournisseurs plus proches, mais il est intéressant de comparer les offres pour trouver celle qui nous convient.

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    Chez Detox Delight, on trouve une offre assez large de produits, dont les cures détox, bien sûr, mais aussi des jus, soupes, plats végétaliens et snacks crus, thés détox, ainsi que des cures au charbon actif et des shots de superaliments pour donner un super boost! Le tout fabriqué sur place de manière artisanale pour assurer la plus grande fraîcheur.

    C’est un acteur assez important, qui comprend des succursales dans plusieurs métropoles européennes. Ils sont novateurs et proposent les dernières tendances du marché. Le principal avantage, cependant, ce sont des bouteilles de jus de 5 dl chacune, dans une cure de détox cela signifie 3 litres à boire dans la journée, ce qui permet d’être bien rassasié!

    La cure Super Green Delight sur 5 jours

    Voici le compte-rendu de notre collaboratrice qui a suivi cette cure fin octobre dernier:


    D’une manière générale, j’ai beaucoup apprécié cette cure de jus. Une fois ma commande passée, Detox Delight a pris le soin de me transmettre un « Guide de Détox » en format PDF (que j’ai imprimé dans le but de l’avoir sous la main en toute nécessité) magnifiquement illustré et
    plein de conseils pour préparer et vivre la détox convenablement. J’y ai trouvé énormément d’informations telles que les principes et bienfaits d’une détox, les choses à éviter avant, pendant et après, et des habitudes à adopter pour une meilleure alimentation à posteriori. Cela m’a donc apporté tout le soutien dont j’avais besoin pour mener ce challenge à bien.

    Conditionnés dans un gros paquet en sagex et entourés de sacs fraîcheurs, les jus m’ont été livrés par la poste le lundi et mercredi matin entre julia-juices8h50 et 9h15 à mon domicile à Pully. Pressés à froid dans le respect des normes détox, je les ai trouvés délicieux et très bien élaborés. J’ai en effet dégusté chaque jus avec beaucoup de plaisir et leur contenant de 500ml m’a permis de tenir chaque jour sans « manque ». En effet, le programme prévoit 6 jus de 500 ml, répartis comme suit pour une journée type:

    • 1x Limonade à prendre au réveil composée de: Pomme, eau filtrée et citron
    • 1x Jus vert composé de: Pomme verte, concombre, ananas, laitue romaine et lime
    • 1x Jus vert composé de: Pomme verte, concombre, laitue, céleri et citron
    • 1x Jus vert composé de: Pomme verte, concombre, ananas, laitue romaine et lime
    • 1x Jus vert composé de: Pomme verte, concombre, laitue, céleri et citron
    • 1x Lait de noix composé de : Amandes, noix de cajou, eau filtrée, cannelle et sirop d’érable

    Tous numérotés de 1 à 6, le suivi est simplifié et les quantités préparées sont tout à fait rassasiantes. Je me suis toutefois permis un écart par jour afin, certainement, de combler un petit manque en terme de « mâche ». A l’heure du souper, je me suis par exemple préparé des épinards cuits à l’eau, des brocolis vapeurs ou une soupe de courgette, sans assaisonnement afin de respecter l’effet détox attendu.

    Malgré quelques épisodes de maux de tête et de frilosité, j’ai pu constater une réelle évolution quant à mon énergie, ma digestion, ma bonne humeur et mes pensées positives tout au long de la semaine. Bienfaits que je n’avais pas ressentis depuis un certain temps. Aussi, je conseille cette expérience à quiconque souhaite se lancer!

    1-green-juice-frontNotre conclusion

    Les plus: Service de qualité, jus frais et délicieux, ingrédients qui varient, livraison parfaite et soutien utile, bon rapport qualité-prix, entreprise européenne à l’avant-garde des tendances actuelles avec un large choix de produits sains !

    Les moins: Distance (le fournisseur n’est pas de proximité si vous habitez en Suisse romande) – c’est le seul bémol.

    Nous sommes ravis de constater que l’offre en produits sains s’élargit, afin de rendre la détox accessible au plus grand nombre!

    Pour ceux qui sont à Paris, découvrez leur Juice Bar !

  • Smoothie crémeux aux noix de cajou

    Smoothie crémeux aux noix de cajou

    Rien de plus facile, et de plus rassasiant, que d’utiliser des noix de cajou pour se préparer, vite fait bien fait, un smoothie crémeux qui nous fait du bien. Un excellent démarrage de journée pluvieuse ou maussade, ou encore un stimulant sympa dans  l’après-midi! 

    smoothie-banane-cajou-coco-5Bien entendu, vous pouvez varier les autres ingrédients selon vos préférences, en utilisant par exemple de la poudre de cacao ou de caroube pour en faire une boisson au chocolat, ou avec des fruits frais, congelés, ou encore des fruits secs réhydratés. 

    L’utilisation de l’eau de coco est une manière d’apporter des saveurs délicieuses à la boisson, mais vous pouvez aussi utiliser des laits d’oléagineux ou simplement de l’eau filtrée. Cette boisson est douce au goût et à éviter si vous évitez toute forme de sucre. 

    Ingrédients pour 2 grands verres

    •  2,5 dl d’eau de coco
    • 1,5 dl d’eau filtrée
    • 1 grosse banane
    • 1 grosse poignée de noix de cajou
    • 1 demi mangue
    • 1/2 cc poudre de vanille

    Comment faire

    Mixer tous les ingrédients dans un blender puissant. Faire tremper les noix de cajou dans de l’eau pendant quelques heures au préalable si votre blender n’est pas super résistant. 

    Déguster sans attendre! Miam!

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    RAJOUTEZ DU CRU DANS VOTRE VIE, UN PLAT À LA FOIS!

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  • Tarte aux pommes crue

    Tarte aux pommes crue

    Parmi les meilleurs souvenirs de plats de mon enfance figure la traditionnelle tarte aux pommes, ou plutôt apple pie que préparait ma mère, avec une pâte à tarte inférieure et supérieure. Elle en préparait fréquemment, le dimanche soir, et la maison toute entière embaumait des arômes de cannelle et de pommes caramélisées. Un vrai délice. On la mangeait souvent avec de la glace vanille…

    J’avais déjà préparé de nombreuses tartes crues, mais encore jamais celle aux pommes, il fallait donc que je m’y plonge, en espérant retrouver ces douces effluves de mon enfance. Le résultat est à la hauteur de mes espérances! Plusieurs personnes présentes lors de ma première réalisation peuvent en attester!

    Les tartes crues peuvent se préparer de différentes manières: vous pouvez la manger tout de suite, avec une pâte en crumble, ou refroidir/congeler/déshydrater la pâte avant de la remplir de fruits. Pour ma part, je préfère la version déshydratée, surtout en saison froide, car on peut ainsi profiter d’une tarte agréablement tiède et au goût presque cuit. Ainsi on se fait plaisir et du bien à la fois!

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    Ingrédients

    Pour la pâte (7-8 tartelettes ou 1 de taille moyenne):

    • 140 g amandes (1 tasse)
    • 100 g noix de coco déshydratée (3/4 tasse)
    • 5 dattes de Medjool
    • 1 cs sirop d’érable
    • 1 pincée de sel

    Pour la compote de pommes:

    • 3 pommes Gala, bio
    • le jus d’1/2 citron
    • 35 g raisins secs (1/4 tasse)
    • 4 cs sirop d’érable
    • 1 cs purée d’amandes
    • 1 cc cannelle en poudre
    • 1 pincée de sel

    Pour la garniture:

    • 4 pommes Gala, bio
    • le jus d’1/2 citron
    • 1/2 cc cannelle en poudre
    • 1/4 cc vanille en poudre
    • 1 pincée de noix de muscade en poudre
    • 1 pincée de sel

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    Comment faire

    La pâte

    Moudre finement les amandes au robot, puis rajouter la noix de coco déshydratée, et continuer à moudre. Rajouter les dattes dénoyautées, le sirop et le sel et bien mélanger. Laisser tourner le robot jusqu’à obtention d’une boule.

    Aplatir cette boule et l’étaler le plus finement possible entre deux feuilles de papier pour le four, avec un rouleau à pâtisserie. Découper des fonds de tarte adaptés à vos moules. Cette recette suffit pour 7 à 8 moules à tartelettes ou un moule à tarte moyen. Préférez les moules antiadhésif avec fond amovible. Le format des tartelettes convient mieux aux tartes crues pour la consommation et la conservation.

    img_1313Disposer la pâte étalée dans le moule dans votre déshydrateur pendant au moins 12 heures, jusqu’à ce que la pâte soit de la consistance désirée, ce qui peut être plus ou moins malléable. Pour les tartelettes, vous pouvez les retirer du moule dès que la pâte tient toute seule.

    La compote

    Réhydrater les raisins secs en les recouvrant d’eau tiède durant 15 minutes. Mixer dans un blender les 3 pommes parées, mais en laissant la peau si les pommes sont de culture bio, avec tous les autres ingrédients. Verser cette compote dans un plat en verre et disposer dans le déshydrateur pendant 2 heures pour épaissir et tiédir.

    La garniture

    Peler et couper les pommes en fines tranches. Les poser dans un bol et bien recouvrir du jus de citron et des épices. Étaler les tranches de pommes sur 2 plaques de déshydrateur pendant 2 heures pour ramollir et tiédir.

    Assemblage

    Lorsque la compote et les tranches de pommes sont prêtes, remplir la tarte d’une couche de compote et recouvrir avec les tranches joliment disposées. Déguster aussitôt!

    Conseil

    Il est recommandé d’assembler la tarte ou les tartelettes juste avant de servir pour préserver la texture, sinon la compote va ramollir le fond de tarte.

    Une belle expérience gustative pour l’automne!

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  • Soins naturels contre l’arthrose

    Soins naturels contre l’arthrose

    L’arthrose touche de plus en plus de monde. Cet état d’inconfort, plus ou moins aigu, se caractérise par des articulations douloureuses, rigides, une raideur qui rend le mouvement pénible. Cela peut aussi affecter les os et les cartilages. 

    Loin de bien connaître ou comprendre cette maladie, je voudrais juste partager ici les conseils les plus fréquents que je trouve dans le domaine de la santé alternative. Ceux-ci s’appliquent aux nombreux types de douleurs articulaires et d’arthrose, quelles qu’en soient les causes (âge, accident, maladie auto-immune, etc.). De nombreuses personnes que je croise sont affectées et recherchent des solutions naturelles pour guérir ou prévenir l’arthrose et les douleurs qui en résultent. Voici les principales que j’ai retenues. 

    Rheuma-SchmerzpunkteRappelons d’abord que les douleurs surviennent lorsque le cartilage entre les os et les articulations se détériore, ce qui entraine un frottement douloureux entre les os lors des mouvements, puisque l’effet tampon normalement fourni par le cartilage n’est plus assuré. Le cartilage est constitué principalement de collagène et d’autres substances qui rendent les tissus conjonctifs à la fois solides et souples. 

    La plupart des traitements contre l’arthrose permettent de réduire (et masquer) les douleurs, mais pas de corriger les causes de la maladie. Et certains médicaments ont des effets secondaires graves (lire cet article)… Selon les spécialistes de santé naturelle, la meilleure solution serait d’adopter une alimentation anti-inflammatoire et moins acidifiante, de rester actif physiquement, de chercher de l’aide auprès des ostéopathes, chiropraticiens, acupuncteurs et masseurs, et d’utiliser des remèdes naturels pour aider à soulager la douleur. 

    Voici une liste de quelques pratiques et produits qui pourront contribuer à soulager, guérir voire prévenir l’arthrose. Ceci est un résumé très sommaire, aussi je vous encourage à lire les articles cités au bas de cet article pour en savoir plus. Si vous êtes concernés, vous éduquez sur le sujet est la meilleure stratégie. 

    1. Atteindre et maintenir un poids sain idéal

     Les articulations sont fort malmenées par le surpoids, qui est une des causes fréquentes des problèmes articulaires et de mobilité. Il est donc indispensable de régler ce problème. Le surpoids est lié à un terrain inflammatoire, il faut donc se concentrer sur tout ce qui peut être fait pour réduire cette inflammation chronique qui est à l’origine de nombreux problèmes de santé.

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    2. Une alimentation anti-inflammatoire

    Il s’agit ici d’éviter tous les aliments raffinés, le gluten, les produits laitiers, les sucres, les graisses trans et autres huiles hydrogénées, dont les effets inflammatoires sont bien connus. Dans certains cas, il peut être utile d’éviter également les solanacées (tomates, aubergines, pommes de terre, etc.), ceci est très personnel et demande à être testé.

    Voici les aliments qu’il faudrait privilégier avant tout:

    • Les bons gras, en particulier les fameux acides gras Oméga-3 (graines de lin, chia, chanvre, noix mais aussi les poissons gras sauvages, l’huile de foie de morue ou mieux, l’huile de krill). Il faut aussi réduire votre consommation d’acides gras Oméga-6 qui sont pro-inflammatoires (margarine, huile de tournesol, maïs, pépin de raisin).
    • Les aliments riches en soufre: Le soufre contient une forme de méthyl-sulfonyl-méthane (le fameux MSM dont on parle beaucoup), qui contribue à diminuer les douleurs articulaires. Les sources principales sont les oignons, l’ail, les asperges et les choux.
    • Le bouillon d’os: Une des meilleures sources naturelles de collagène, qui contient les acides aminés proline et glycine, pour reconstruire les tissus conjonctifs; mais aussi de chondroïtine et de glucosamine, des antioxydants puissants pour réduire l’inflammation et l’arthrose.
    • Des aliments riches en antioxydants: des fruits et légumes colorés, riches en vitamine C, vitamine A, fibres, magnésium, potassium, enzymes digestives et autres composés anti-inflammatoires. Les meilleurs aliments: les verdures, les crucifères, les baies, le melon, la papaye, l’ananas et l’avocat.
    • Des aliments riches en fibres: les fibres aident à contrôler l’appétit, à mieux digérer et à réduire le taux de glycémie. Les meilleurs aliments: les légumes, les fruits, les graines et céréales anciennes, les légumineuses et de nouveau, les graines de chia, de lin, et les noix.

    3. Il faut bouger ! 

    Cela peut paraître contre-productif, mais tous les spécialistes s’accordent à dire q’un mouvement adapté est indispensable pour la santé des articulations. L’activité physique assouplit les articulations et renforce la musculature, ce qui rend plus résistant et réduit les douleurs. Bien entendu, il faut adapter son activité physique à son état actuel, et augmenter progressivement. Concentrez-vous avant tout sur les exercices d’assouplissement, les étirements, la marche active, le cyclisme et la natation, mais aussi l’entrainement musculaire qui peut être très efficace.

    44. Les principaux remèdes naturels

    • Les enzymes protéolytiques que l’on trouve dans les fruits tropicaux tels que l’ananas et la papaye, pour leurs effets anti-inflammatoires et leur action bénéfique sur la santé intestinale et l’immunité.
    • Le gingembre et le curcuma: ces deux condiments ont des propriétés anti-inflammatoires puissantes et avérées, ainsi que analgésiques et anti-douleur. Ce sont sans aucun doute les champions dans le combat contre les douleurs articulaires. D’autres condiments utiles sont le poivre et la cannelle.
    • L’huile essentielle de Boswellia Serrata ou encens indiens (huile d’Oliban d’Inde, arbre à encens) aide à réduire l’inflammation. A utiliser en massages sur les zones douloureuses: verser quelques gouttes de cette huile essentielle pure dans une huile végétale, par exemple l’huile de noix de coco, et masser les zones douloureuses plusieurs fois par jour. D’autres huiles essentielles aident aussi à soulager les douleurs articulaires: myrrhe, curcuma, gingembre, orange, menthe poivrée et lavande.
    • La griffe du diable (harpagophytum), une plante africaine qui aurait un effet très puissant sur les enzymes qui détruisent le cartilage (voir de nouveau cet article pour les études et le dosage recommandé).
    • Le sulfate de glucosamine, issu de la carapace de crustacés, car il contribue à la reconstruction puis la lubrification du cartilage endommagé. Mentionnons aussi le sulfate de chondroïtine, et rappelons que ces deux substances sont présentes sous forme naturelle dans le bouillon d’os.
    • Vérifier également votre taux de vitamine D. Selon le Dr. Mercola, les niveaux de vitamine D devraient être vérifiés chez toute personne souffrant de douleur articulaire et toute forme d’arthrose, et supplémenter si nécessaire.

    Attention! Si vous souhaitez prendre les suppléments mentionnés, prenez garde de vous informer correctement, je vous dirige à nouveau vers cet article de fond de Santé, Nature, Innovation, qui traite de ce sujet et vous donne des recommandations appropriées. Il est essentiel de se renseigner avant de prendre des suppléments.

    Pour ma part, je continue de privilégier la piste de l’alimentation et de l’hygiène de vie avant tout, qui a pour avantage de soigner une multitude de maladies et symptômes, tout simplement car elle permet de rétablir l’équilibre naturel de notre métabolisme.

    5. Mieux gérer la douleur

    La douleur, aussi infime soit-elle, a un impact énorme sur notre qualité de vie et notre capacité à nous prendre en mains, aussi il est important de la gérer. Les médicaments jouent un rôle important certes, il est donc essentiel de discuter des différentes thérapies avec votre médecin. Rajoutons cependant que la gestion de la douleur s’apparente à la gestion du stress, et que de nombreuses pratiques aident à réduire la douleur, telles que la méditation, l’EFT, le yoga et le Tai Chi ou le QI Gong, et tout ce qui peut contribuer à vous calmer, vous centrer et vous relaxer.

    J’espère que ces quelques suggestions pourront vous aider et vous inspirer! A votre santé et votre bien-être!

    Sources:

    Arthrose : ne terminez pas en chaise roulante

     

    https://draxe.com/effective-all-natural-treatments-for-arthritis/

    Les nouveaux traitements de l’arthrose

    Liste d’aliments à bannir et à privilégier 

    Arthritis Can Be Managed with Diet and Exercise 

    Everything You Need to Know about Arthritis 

  • Le Yoga du Rire, avec Fanny Gervais

    Le Yoga du Rire, avec Fanny Gervais

    Il n’y a pas très longtemps que j’ai découvert le yoga du rire. J’ai suivi une amie à une séance il y a un peu plus d’un an. Ce fut une grande surprise et bien que je ne le pratique pas régulièrement, le concept m’a vraiment intriguée. Comme vous le savez, je m’intéresse à tout ce qui peut contribuer à la santé et au mieux-être. 

    De prime abord, se forcer de rire peut paraître banal, puis gênant, voire ridicule. Et en effet, le début d’une séance n’est pas évident, on a l’impression d’être à la répétition d’une mauvaise comédie.

    Mais très vite, notre état se transforme et le rire forcé, inévitablement, va déclencher le rire authentique, profond, véritable. Celui que l’on ne peut pas arrêter tout seul, qui fait vibrer le fond de nos entrailles, qui fait jaillir des larmes bienfaisantes. Et après, on se sent tellement bien, paisible, détendu. C’est comme si on avait déposé de lourds bagages. 

    Pour découvrir de quoi il s’agit, à quoi ça sert et comment ça marche, écoutez l’interview de Fanny Gervais, une rieuse professionnelle! Dès le début vous entendrez le rire dans sa voix, un rire qui va nous apporter tellement de bienfaits. Et d’ailleurs, pourquoi s’en priver? Ai-je vraiment besoin de vous convaincre que cela fait du bien? Riez plutôt… 

    Pour écouter l’interview:

    L’interview dure 45 minutes. Vous pouvez la télécharger (en cliquant sur la petite flèche en haut à droite) pour l’écouter à loisir. Pour vous aider, voici les points forts de cette interview (les chiffres se réfèrent à la minute exacte): 

    En résumé….

     

    Rire sans raison 

     
    00:54  Qu’est-ce que le Yoga du Rire?

    C’est un concept unique où tout le monde peut rire sans raison. Nous ne nous racontons pas de blagues ou de plaisanteries pour rire et n’avons pas besoin de costumes.

    02:00  Après combien de minutes de rire en ressent-on les bienfaits sur le corps?

    02:30  D’où vient le Yoga du Rire? 
     

    Les patients joyeux guérissent plus vite que les sinistres

     

    03:58  On ne rit plus autant qu’avant

    04:22  Le rire est-il une expression de la légèreté de vivre? 
     

    Le rire est contagieux

     
    05:09  Pourquoi venir à une séance de Yoga du Rire?

    05:51  Comment l’avez-vous découvert?

    07:28  Formée en Suisse avec le fondateur de cette méthode, le Dr. Kataria

    07:50  Le rire et les larmes, le lâcher prise

    08:45  Sortir du stress du quotidien
     

    Un geste simple, à la portée de tous

     
    09:00  Comment s’est passée votre première séance?

    10:13  Comment se passe une séance de Yoga du Rire?

    11:51  L’aspect vibratoire du rire

    12:45  Mon expérience de Yoga du Rire (Amy)

    14:30 Un travail énergétique puissant, un massage du ventre profond, vibratoire

    15:05 Autres bienfaits pour la peau!

    15:30 Les principaux bienfaits pour la santé: détente, bien-être, libération des émotions négatives, recul par rapport aux soucis, douleurs atténuées

    16:38  En phase terminale, un homme sauve sa propre vie par le rire – guérison et thérapie
     

    J’ai découvert avec joie que 10 minutes de rire ventral authentique procuraient un effet anesthésiant et me permettaient de dormir en tous cas deux heures sans douleur, Norman Cousins

     
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    18:30 Le rire est très bon pour le corps physique, mais pour le moral aussi!

    19:10  Forcer le sourire apporte un mieux-être, tenir un stylo dans la bouche aussi

    20:15  Que dire aux personnes réticentes?

    20:55  Celles qui pensent rire suffisamment?

    21:43  Sans jugement, avec un regard bienveillant!

    22:30  Les personnes gênées par le rire

    24:40 Les partenariats entre différentes pratiques saines

    25:15  Quelle évolution parmi les participants réguliers?

    26:05  Découvrir des nouvelles sonorités dans son propre rire

    26:28  Que faire si on n’est pas d’humeur?

    27:11  La pratique augmente la capacité: le chemin du rire devient plus facile!

    28:10  C’est quand on n’en a pas envie qu’on en a le plus besoin!

    29:12  A qui s’adresse vos ateliers? 
     

    Pour tout le monde, de 0 à 120 ans!

     
    29:48  Des ateliers parents-enfants ou pour les enfants dans les écoles

    31:22  Exercices à reprendre à la maison

    31:50  Un exercice facile: préparer un cocktail du rire pour apporter de la joie

    32:53  Exercices pratiques à faire chez soi: allier le rire à un geste du quotidien 
     

    On ne rit pas parce qu’on est déjà joyeux, mais le rire
    nous ramène la joie, Dr. Madan Kataria

     
    36:40 Cette pratique vous apporte-t-elle une plus grande joie de vivre?
     

    Si je ris 10 minutes le matin, ma résistance s’améliore, je gère mieux le stress et je vis une meilleure journée

     
    37:48  Le rire pour soigner la dépression
     

    Grâce au rire, j’ai pu remonter la pente de la dépression
     

    39:02  Rire de manière programmée et volontaire pour quitter la grisaille, surmonter les conflits, soigner et prévenir les maladies

    39:40  La gratitude d’apporter la joie aux autres et le bonheur à la planète

    40:15  Quels sont vos secrets de la santé? Rire au quotidien, marcher dans la nature!

    41:03  Tous les cours de Fanny dans la région autour de Morges (Colombier sur Morges, Sévery, Penthaz, Orny, Lonay, St-Barthélemy et Yverdon)

    42:10  Comment trouver un Club de Rire?

    rire-2

    Trouver Fanny Gervais et ses ateliers

    Chercher un Club du Rire près de chez vous 

    Pour ceux qui ne peuvent pas se déplacer, rire 10 minutes sur Skype avec des gens du monde entier, à différentes heures de la journée ou de la nuit ! 

    skype-laughterclub

    Et vous, avez-vous déjà participé à un cours de yoga du rire? Qu’est-ce que cela vous apporte? Merci de partager dans les commentaires ci-dessous!

  • La magie des Fleurs de Bach

    La magie des Fleurs de Bach

    Les Fleurs de Bach, ces élixirs floraux bienfaisants ou gouttes magiques qui peuvent nous accompagner dans les moments difficiles, ont leur place depuis longtemps dans la boite à outils de la santé alternative. Cette année, dans le cadre de notre programme de détox, nous avons interviewé une spécialiste de ces élixirs floraux aux multiples vertus. 

    10-anne-liseAnne-Lise Desarzens, thérapeute et consultante en relation d’aide, nous dévoile ce que ces concentrés de fleurs sont, et comment les utiliser. Elle nous aide à comprendre comment utiliser les Fleurs de Bach pour nous soutenir dans les périodes difficiles. 

    Durant une détox, comme à d’autres moments de la vie, on rencontre plusieurs difficultés telles que le lâcher prise (des kilos, une surcharge, un bagage émotionnel, des émotions, des soucis etc.), les fringales incontrôlables, les problèmes de sommeil, autant d’occasion de profiter de ces « petites gouttes magiques ». 

     

    Pour écouter l’interview :

     

     

    L’interview dure 40 minutes. Vous pouvez la télécharger (en cliquant sur la petite flèche en haut à droite) pour l’écouter à loisir. Pour vous aider, voici les points forts de cette interview (les chiffres se réfèrent à la minute exacte) : 

    En résumé….

    02:05    Des petites gouttes magiques qui nous accompagnent sur notre chemin

    02:40    L’énergie des fleurs est transférée dans les eaux, comme en physique quantique (cf travaux du Dr Emoto)

    03:41    Comment elles sont préparées

    04:06    La subtilité des Fleurs de Bach: découvrir l’émotion du moment

    04:51    Écoute toi et apprend à savoir qui tu es

    06:51    Le Dr Bach a ressenti l’énergie des fleurs et de la nature, un shaman ?

    14:09    Comment on les utilise: préparation de max 6 fleurs, 3 gouttes de chaque fleur dans 30 ml d’eau, prendre 4-6 gouttes 4 x par jour dans la bouche, avant les repas

    23:07    Retrouver le diamant au centre de l’oignon: enlever les couches superficielles

    28:45    Combien de temps? Prendre la préparation pendant 2 à 3 semaines

    fleurs-de-bach-3

    Rappel des Fleurs suggérées….

    05:41    Pour le courage de sortir des sentiers battus, timidité: Mimulus (Muscade)

    11:56    Décider, passer à l’acte: Clematis (Clématite)

    12:08    Faire le choix: Scleranthus (Alene)

    12:20    Écouter sa petite voix, sans être influencé: Plumbag (Cerato)

    13:05    Tenir à sa décision, jusqu’au bout: Walnut (Noyer)

    15:30    Lâcher prise, trop de contrôle: Cherry Plum (Prunier Blanc)

    17:19    Stress, impatience: Impatience, Verveine

    17:29    Auto destruction, culpabilité: Pine (Pin Sylvestre)

    19:15    Persévérance: Elm (Orme)

    19:53    Confiance en soi dans une nouvelle aventure: Larch (Mélèze)

    21:35    Estime de soi, positiver, croire en ses choix: Gorce (Genêt)

    25:33    Émotions enfouies, consoler l’âme: Star of Bethlehem (Etoile de Bethlehem)

    26:32    Impatience: L’impatience!

    26:47    Grande fatigue (physique et psychique): Olive (Olivier)

    27:00    Les troubles du sommeil, trouver calme et repos: White Chestnut (Marronnier Blanc), Verveine, Impatience, Cherry Plum

    29:10    Les fringales incontrôlables, les addictions: Cherry Plum (Prunier Blanc)

    30:02    Culpabilité de faillir, nous ne sommes pas responsables, accepter ce qui est: Gorce (Genêt)

    32:13    Surcharge, je me sens dépassée, je commence par quoi: Hornbeam (Charme)

    33:47    Concentration, pas refaire les mêmes erreurs: Chesnut Bud (Bourgeon de marronnier)

    fleurs-de-bach-1

    Pour en savoir plus…

     35:56    Pour ceux qui veulent en savoir plus : répertoire des fleurs avec leurs explications, consultations en personne ou par skype, ou programme en ligne sur les Fleurs de Bach (enseignement et développement personnel sur 8 semaines très complet).

     Retrouvez Anne-Lise sur son site !

     

  • Réconcilier les énergies masculine et féminine

    Réconcilier les énergies masculine et féminine

    Voici un vaste sujet qui me passionne. Si vous me suivez, vous savez qu’il m’arrive, avec une certaine régularité, de traiter de sujets bien autres que l’alimentation. La raison en est simple : avec une alimentation très saine, on avance tout naturellement vers un chemin de plus grande conscience. Dans tous les cas, telle a été mon expérience.

    La santé repose non seulement sur une alimentation saine, le mouvement et le sommeil, mais aussi sur un bien-être émotionnel et mental. Des émotions négatives, des souffrances enfouies, peuvent faire des dégâts profonds sans crier gare. Pour cette raison, je m’intéresse depuis longtemps aux thérapies et autres outils qui nous aident à nous débarrasser de croyances limitantes ou à évacuer des souffrances liées à nos propres perceptions du monde. Parmi les outils puissants figurent le pardon et les excuses. Ce que je partage avec vous aujourd’hui relève de cette approche. Plus particulièrement, la pratique qui veut que l’on écrive une lettre d’excuses ou de pardon, qu’elle soit adressée à d’autres ou à soi-même…

    Depuis plus d’une année, je participe à un cercle sacré de femmes anglophones, qui contribue à élever nos consciences. Un des thèmes traités récemment me tient particulièrement à cœur, car il est question de l’énergie masculine en rapport à l’énergie féminine, et comment ces deux énergies opposées mais complémentaires co-existent en chacun de nous. Dans l’histoire de notre civilisation, la prédominance de l’énergie masculine a généré toutes sortes de ravages et d’abus. Aujourd’hui encore, pour survivre et réussir dans un monde compétitif, de nombreuses femmes ont elles aussi développé leurs énergies masculines. C’est pourquoi la lettre dont je vous parle aujourd’hui s’adresse à nous tous.

    pourquoi-chaque-femme-doit-seveiller-au-feminin-sacre-16En effet, on m’a récemment fait découvrir une lettre très particulière, superbement rédigée en 2010 par Jeff Brown, auteur et guide spirituel, qui s’intitule : « Lettre d’excuses au féminin sacré, par un guerrier en transition ». Cette lettre rédigée en anglais a été traduite en français, ce qui me permet de la partager avec vous aujourd’hui. Ce qui m’a bouleversé dans cette lettre, c’est l’authenticité et le courage avec lesquels l’homme qui l’écrit présente des excuses à toutes les femmes pour tout le mal et les incompréhensions infligés par le passé et à l’heure actuelle par l’Homme dit Guerrier. Bien sûr, le guerrier ne représente pas tous les hommes, mais toute énergie masculine est naturellement imprégnée de cet archétype ancestral.

    J’ai été bouleversée par ces écrits que j’ai ressentis comme autant de paroles de guérison. Elles touchent des blessures souvent profondes, et permettent de percevoir les difficultés relationnelles entre hommes et femmes sous un nouvel angle et dans un contexte de grande évolution des mentalités. Je vous invite à la lire si le sujet vous interpelle, car elle apporte à mon sens une très belle leçon de vie et de sagesse relationnelle.

    En anglais :  Apologies to the Divine Feminine (from a warrior in transition), by Jeff Brown

    Traduction française :  Lettre d’excuses au féminin divin (de la part d’un guerrier en transition)

    Un an plus tard, le même auteur a rédigé une lettre complémentaire, à savoir celle que le guerrier aurait aimé recevoir de la part des femmes. En effet, les femmes sont bien entendu elles aussi co-responsables des différends et des conflits qui ont souvent opposé les deux sexes. Attentes de part et d’autre, incompréhensions et jugements… lisez plutôt de quoi nous sommes tous coupables, et comment on peut guérir et réparer le passé, tout comme construire un avenir meilleur, basé sur la bienveillance et la tolérance.couple-2

    Seconde lettre en anglais : Apologies to the Sacred Masculine, by Jeff Brown

    Traduction française :  Lettre d’excuses au masculin sacré

    Mon seul but ici est de partager une découverte qui m’a beaucoup touchée, non pas de lancer un débat sur le sujet. J’espère que ces écrits toucheront également votre cœur et votre âme, et qu’il vous apporteront une plus grande sagesse.

  • Eau verte de chia

    Eau verte de chia

    Voici une boisson que vous pouvez boire tout au long de la journée, et qui est particulièrement recommandée en période de détox. C’est une eau énergisante et reminéralisante, qui nous permet de rester hydraté en permanence. N’oubliez pas qu’il faudrait boire une verre d’eau à chaque heure qui passe!

    eau-verte-de-chia-1Ingrédients

    • 1 litre d’eau filtrée
    • 1 cc de poudre verte*
    • 1 cs de gel de chia**
    • le jus d’un citron
    • 2 gouttes d’huile essentielle de menthe

    *Les poudres vertes sont des mélanges de poudre d’herbe de blé ou d’épeautre, de spiruline, chlorella, algues bleues-vertes, parfois enrichies d’enzymes, probiotiques, arômes et/ou épices. Choisissez celle qui vous convient dans une boutique d’alimentation vivante (en ligne), par exemple de la simple spiruline en poudre ou encore la poudre Ormus SuperGreens de SunWarrior.

    **Le gel de chia est formé en mélangeant un volume de graines de chia dans quatre volumes d’eau. Bien mélanger à plusieurs reprises pendant 10 minutes afin que toutes les petites graines absorbent l’eau sans coller entre elles.

    chia-gel

    L’huile essentielle de menthe n’est pas indispensable mais elle apporte un goût rafraîchissant et stimulant. Rajouter des huiles essentielles dans l’eau n’est pas conventionnel, on recommande en général de les mélanger à une matière grasse ou du miel auparavant car elles resteront en suspension, mais je pratique ceci avec plaisir depuis longtemps suite aux recommandations d’une naturopathe très compétente.

    Comment faire?

    Mélanger tous les ingrédients dans la bouteille d’eau. Secouer avant de servir et boire tout au long de la journée. Peut se conserver 48h au frigo, mais mieux vaut viser à boire en une même journée!

    Pour en savoir plus sur les graines de chia, consultez cet article en cliquant ici.

     

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  • Le smoothie vert « tarte aux pommes »

    Le smoothie vert « tarte aux pommes »

    Bien sûr la tarte aux pommes est un plat délicieux, qu’elle soit crue ou cuite, bien que la version crue est beaucoup plus saine! Mais voici une recette de smoothie à la tarte aux pommes, nommé ainsi car il contient de la cannelle, épice que l’on ne penserait pas forcément à inclure dans un smoothie.

    Et c’est dommage car la cannelle est non seulement délicieuse, et porteuse d’arômes d’automne et d’hiver, mais elle est très saine, car elle a un effet bénéfique sur le sucre sanguin en ralentissant l’absorption du sucre dans le sang. C’est pour cette raison qu’elle est traditionnellement associée aux pommes sucrées dans de nombreuses recettes.

    Profitons-en donc pour l’inclure dans ce smoothie d’automne! Et rappelons que les pommes offrent des fibres alimentaires, des vitamines et antioxydants très bénéfiques pour l’organisme, tandis que les épinards sont riches en minéraux multiples!

    Ingrédients

    • 2 pommes
    • 2 c. à soupe de noix de cajou ou de purée d’amandes
    • 1 grosse poignée de feuilles d’épinard ou de rampon/mâche
    • 1 c. à café de cannelle en poudre (préférez la cannelle de Ceylan, la meilleure)
    • 1 pincée de noix de muscade en poudre
    • Pour un effet plus épicé, une touche de clou de girofle en poudre
    • 2,5 dl de lait d’amandes ou autre lait végétal

    Comment faire

    Mélanger tous les ingrédients dans un blender puissant. Verser d’abord le liquide puis rajouter tous les ingrédients. Mixez, versez puis dégustez!

    Smoothies Verts : Un beau rappel, partagé sur le net…

    green-smoothie

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