Catégorie : Détox

  • Tisane de curcuma

    Tisane de curcuma

    © Photos de Russell James, The Raw Chef

    Cette recette, récemment publiée par Russell James, The Raw Chef, est inspirée d’une boisson bien connue dans les Baléares, dénommée lait doré et préparée avec du lait de vache. Voici une belle manière, plus saine, de profiter des fortes propriétés anti-inflammatoires et anti-oxydantes du curcuma, bénéfiques lors d’efforts physiques soutenus, ou d’une quantité de pathologies digestives, intestinales ou encore de circulation.

    Les chinois et les indiens utilisent le curcuma depuis des lustres pour traiter la jaunisse, les flatulences, les douleurs menstruelles, les maux de dents, les hématomes, les douleurs de poitrine et les coliques, et j’en passe. Bien entendu, c’est un ingrédient réputé contre l’arthrose ou le cancer, mais attention dans ce dernier cas à éviter tout produit sucrant.

    Faites ATTENTION à tous vos ustensiles quand vous manipulez de la racine de curcuma! Tout va devenir jaune, y compris votre blender… mais cette couleur disparaîtra progressivement avec les nettoyages successifs, et ce petit inconvénient en vaut la chandelle!

    Ingrédients pour 2 personnes

    • 3 tasses d’eau
    • 3 racines de curcuma, pelées (ou 1/2 c.c. de poudre) – une racine mesure environ 3 cm, vous pouvez réduire la quantité si vous préférez
    • 2 c.c. de miel ou sirop d’érable
    • 2-3 cs de beurre de noix de coco *
    • 1 pincée de sel
    • de la poudre de cannelle à saupoudrer
    © Photos de Russell James, The Raw Chef
    © Photos de Russell James, The Raw Chef

    Comment procéder

    Mixer l’eau chaude avec la racine pelée ou la poudre de curcuma, puis passer au tamis (attention celui-ci deviendra bien jaune!) si vous utilisez la racine (qui sera plus puissante que la poudre).  Rajouter le miel ou le sirop, le beurre de noix de coco*, le sel et mixer à nouveau. Servir dans de grandes tasses et saupoudrer de poudre de cannelle, pour équilibrer la saveur du curcuma.

    A déguster immédiatement en imaginant tous les bienfaits que cette infusion apporte à votre corps!

    Suggestions

    Rajoutez un peu de poivre noir fraîchement moulu, ou du poivre de Cayenne en poudre, pour amplifier les actifs du curcuma et les rendre encore plus efficaces! Aussi un peu de gingembre râpé donne de bons résultats, tout comme un peu d’ail écrasé, surtout si vous sentez un rhume ou un état grippal vous gagner.

    * Le beurre de noix de coco contient plus de fibres que l’huile de noix de coco et donne plus de corps ainsi qu’une saveur plus douce. On peut le fabriquer en mixant dans un robot de la noix de coco séchée, ce qui prendra 15-20 minutes. Une autre alternative est d’utiliser de la crème de noix de coco, plus épaisse que le lait, et de réduire la quantité d’eau. Pour ma part, j’aime utiliser la chair d’une jeune noix de coco mixée avec son eau, que je congèle en cubes et décongèle au fur et à mesure de mes besoins!

    Cette recette et les photos sont empruntées à cet article de blog de Russell James, dont je suis un grande fan et dont je recommande vivement toutes les recettes.

    Et vous, comment aimez-vous consommer le curcuma? Merci de partager dans les commentaires ci-dessous!

     

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    Ndlr: Première publication en octobre 2015, Dernière mise à jour en janvier 2025

  • Mieux vaut prévenir que guérir !

    Mieux vaut prévenir que guérir !

    Je trouve ce proverbe plus inspirant que jamais, dans le contexte actuel d’épidémie virale. Nous sommes nombreux à nous demander, à juste titre, comment faire au mieux pour se protéger et protéger nos proches, sans pour autant céder à la panique de la rapide progression d’un nouveau virus que le corps médical ne maîtrise pas.

    Et à ce sujet, je partage volontiers avec vous quelques suggestions de solutions naturelles à mettre en place pour renforcer notre immunité et celle de nos proches. Voici les recommandations de l’Espace Renaissance à Morges, qui recommande le trio d’immunothérapie que sont l’argent colloïdal, l’extrait de pépins de pamplemousse et la vitamine D3 – des champions avérés pour booster notre système immunitaire. Personnellement, j’augmenterai la dose de vitamine D3 au-delà de celle recommandée ici, mais il convient à chacun-e de déterminer ce qui est juste pour elle-lui. Pensez aussi à la vitamine C, au moins 1g par jour, dont les bienfaits sur le système immunitaire ne sont plus à prouver.

    La Compagnie des Sens, grand spécialiste des formulations à base d’huiles essentielles, propose dans cet article quelques recettes pour confectionner chez soi quelques produits qui permettront aussi de renforcer nos défenses immunitaires. Ces recettes comprennent un mélange très simple à utiliser en application sur la peau, un autre pour la diffusion et, le plus intéressant, une formule pour réaliser avec des ingrédients naturels une lotion désinfectante à garder avec soi, surtout lors de déplacements dans des lieux publics ou des voyages.

    Toutefois, afin de mieux affronter les virus et autres microorganismes pathogènes, l’idéal serait de prévenir plutôt que guérir ! Notre système immunitaire, c’est toute l’année qu’il faut l’entretenir voire le renforcer. C’est notre hygiène de vie qui va déterminer si on sera plus ou moins résistant aux maladies, quelles qu’elles soient. Le cancer, le diabète, les maladies cardiovasculaires, et bien entendu les maladies auto-immunes, sont tous étroitement liés à nos propres capacités de rétablir un terrain fertile à la pleine santé.

    Vous ne serez donc pas surpris d’apprendre que les premiers gestes pour éviter de tomber malade sont un bon sommeil, le repos, une alimentation saine (surtout des légumes frais et bio, mais aussi de bons gras, etc.), une bonne respiration, la compensation de déficits nutritifs par des compléments alimentaires soigneusement sélectionnés, une activité physique régulière, une bonne gestion du stress et de nos émotions — bref une attitude positive !

    Rappelons par ailleurs que selon de nombreux spécialistes, 5 habitudes dans le mode de vie moderne contribuent à paralyser notre système immunitaire : une consommation excessive de sucre (et d’hydrates de carbone), le manque de sommeil de qualité, boire l’eau du robinet non filtrée, la sédentarité à l’intérieur (et donc le manque d’exposition au soleil) et la déshydratation chronique.

    Rajoutons à cela l’importance, et la pertinence, de la détoxification dans tout programme de santé. Car derrière toute maladie réside un terrain affaibli par une accumulation sans précédent de toxines que le corps ne parvient pas à éliminer. C’est pourquoi il est indispensable de faire des cures saisonnières de détoxification, pour nettoyer le corps et éliminer les déchets et autres toxines qui s’accumulent en permanence. Après chaque détox, le corps retrouve son équilibre naturel et fonctionne à nouveau à plein régime ! Alors pourquoi s’en priver?!

    Une personne qui fait des détox régulièrement le sait fort bien, elle tombe bien moins souvent malade. Son système immunitaire est renforcé et capable de la protéger des infections multiples auxquelles la vie sur terre nous expose inévitablement, qu’elles proviennent de virus, bactéries ou autres micro-organismes. Précisons encore que la qualité de notre microbiote, c’est-à-dire l’ensemble des micro-organismes que nous hébergeons dans notre corps, est aussi déterminante pour notre santé puisque ce microbiote contribue largement à notre système immunitaire.

    Cela tombe bien, car la saison de la détox arrive tout prochainement ! L’équinoxe de printemps est depuis la nuit des temps un moment opportun pour faire le grand nettoyage, non seulement de nos habitations, mais aussi et surtout de notre corps physique, mental, émotionnel et psychique. C’est facile à faire, suivez le guide et participez à notre prochaine détox en ligne, Easy Détox !  Nous vous apprendrons comment faire pour être en pleine forme, aujourd’hui, demain et pour des années à venir !

  • Les microbes sont-ils nos amis ou nos ennemis ?

    Les microbes sont-ils nos amis ou nos ennemis ?

    L’hygiène et la stérilisation à outrance ont sans aucun doute sauvé des vies. Et les gestes d’hygiène s’imposent encore, surtout aujourd’hui lors d’épidémies hivernales et autres virus pathogènes facilement transmissibles. Mais l’hygiène à tout prix est aussi la cause d’un nombre croissant de pathologies, on le sait aujourd’hui que l’on comprend mieux le microbiote humain et le rôle que jouent les microbes dans notre santé.

    En effet, l’idée que nous devons nous débarrasser de tous les germes pour être en bonne santé est en réalité une des causes principales de nombreuses maladies. La pénicilline de Pasteur et les antibiotiques ont fait leurs preuves, mais aussi leurs dégâts. Aujourd’hui, la santé humaine est davantage menacée par le manque de microbes que par leur prolifération.

    Voici les faits que l’on connaît aujourd’hui, et pas depuis très longtemps, puisque le projet du microbiote humain n’a été lancé qu’en 2008. Nous sommes à 90% composés de microbes, puisque nous abritons 100’000 milliards de cellules bactériennes, soit dix fois plus que les cellules humaines ! Avec leurs 3,5 millions de gènes, ces microbes ont un impact supérieur à nos propres gènes. Ils contribuent à construire notre immunité et participent activement à notre métabolisme. C’est à se demander qui est l’hôte et qui tient les rênes! Ce qui est certain, c’est que notre santé dépend de notre capacité à comprendre le rôle de ces microorganismes qui vivent en nous, et de vivre en synergie et en harmonie avec eux : cette interdépendance est primordiale.

    Les probiotiques sont-ils vraiment efficaces ?

    Lors d’un récent symposium scientifique sur les compléments alimentaires, j’ai recueilli des informations étonnantes sur les probiotiques, le complément de choix lorsqu’il s’agit de rétablir un microbiote malmené, si pas détruit, par les excès d’antibiotiques et autres bactéricides. Le milieu de la santé naturelle prône l’usage de probiotiques performants, soit ceux qui offrent le plus grand nombre de souches bactériennes, ainsi que le plus grand nombre d’UFC (unités formatrices de colonies, mesurées en milliards). Cependant des études ont à présent confirmé que plus de 90% des probiotiques ne parviennent pas dans nos intestins, car ils sont détruits par l’acidité de l’estomac !

    Nous dépensons ainsi des fortunes pour assainir notre microbiote, mais nous excrétons ces précieux probiotiques sans en tirer aucun effet positif ! Certes une solution est de privilégier les probiotiques en capsules entérosolubles, conçues pour se dissoudre dans l’intestin, ou de choisir des bactéries à base de spores, résistantes au pH gastrique. Mais un autre problème a été décelé par des études récentes : le plus souvent, les gélules ne contiennent même pas les bactéries affichées sur l’étiquette ! Et le contenu peut varier d’une gélule à l’autre dans un même flacon ! Les technologies pour les fabriquer sont encore jeunes et imparfaites…

     

    Les solutions naturelles sont beaucoup plus efficaces !

    Alors que faire pour rétablir la santé de notre microbiote, pierre angulaire de notre propre santé et immunité ? Ce qui est beaucoup plus efficace et nettement moins cher, c’est de consommer régulièrement des produits fermentés, de préférence préparés à la maison, qui sont naturellement riches en probiotiques résistants, contrairement aux produits laitiers fermentés qui sont pasteurisés et donc ne renferment plus aucune bactérie vivante !

    La nature est la meilleure source de probiotiques bénéfiques. Nos ancêtres avaient une flore intestinale beaucoup plus diversifiée que la nôtre, car leur alimentation était plus différenciée, non raffinée et non pasteurisée. Leurs remèdes étaient naturels et leur mode de vie plus simple et moins stressant. Ils consommaient indirectement de la terre, des légumes un peu souillés et en tiraient nombre de bactéries bienfaisantes.

    Pour notre santé, rapprochons-nous de la nature !

    Parmi les solutions figurent les pratiques suivantes : ouvrir régulièrement les fenêtres et aérer nos habitats, cesser de nettoyer notre environnement et nos corps avec des produits chimiques antiseptiques, toucher la terre souvent avec un potager ou des plantes d’intérieur, marcher pieds nus dans la terre (ce qui apporte de nombreux autres bienfaits pour la santé), interagir quotidiennement avec des animaux domestiques, et tout ce qui peut nous rapprocher de la nature.

    Renforçons notre immunité !

    Et rassurez-vous, car 99,99% des microbes connus sont inoffensifs ! Il convient avant tout de renforcer notre immunité par un mode de vie sain : avec une alimentation variée à prédominance végétale, de culture biologique locale, des cures de détox et/ou jeûnes intermittents réguliers, une activité physique régulière, une bonne gestion du stress et un sommeil de qualité. Ce sont les fondations de la pleine santé que nous mettons en avant depuis des années chez Simplement Cru.

    Toutes ces pratiques sont recommandées et nous accompagnons de nombreuses personnes à en faire l’expérience lors de notre programme de détox en ligne (Easy Détox, qui a lieu chaque année aux Équinoxes de printemps et d’automne) ou en résidentiel (Immersion Détox). N’attendez plus pour reprendre votre santé en main avec un mode de vie facile à adopter et qui fait des miracles, contrairement aux médicaments et aux addictions variées du monde moderne.

    Sources

    Supplements Revealed

    Dr Kiran Krishnan

  • Les 10 erreurs à éviter pour faire des jus sains

    Les 10 erreurs à éviter pour faire des jus sains

    Le pouvoir guérisseur et énergisant des jus fraîchement pressés n’est plus à démontrer. Surtout en périodes de cure et de détox, les jus sont infiniment précieux pour aider notre organisme à retrouver énergie, tonicité et pleine forme. C’est aussi un outil précieux après une période de surconsommation comme c’est souvent le cas lorsqu’on est en vacances ! Au retour, une petite cure de jus nous remet vite d’aplomb !

    Cependant, je constate que de nombreuses personnes désireuses d’adopter la pratique des jus frais commettent souvent quelques erreurs qui en réduisent les effets bienfaisants pour la santé.

    Découvrez donc les 10 erreurs à éviter pour profiter sans limite de tous les effets bienfaisants des jus fraichement pressés.

    1. Utiliser trop de fruits

    On nous le dit et on nous le répète, à juste titre : il faut augmenter la quantité de fruits et de légumes que l’on consomme. En effet, surtout pour ceux qui ont pour habitude de manger des desserts, pâtisseries, croissants et autres sucreries, remplacer ceux-ci par des fruits est sans conteste la première chose à faire pour leur santé. Mais à long terme, la plupart d’entre nous devrions faire attention au sucre sanguin et les jus de fruits purs sont de véritables bombes de sucre qui vont élever notre glycémie. Limitez donc la quantité de fruits dans vos jus. Mieux vaut les consommer entiers pour les fibres qu’ils contiennent !

    2. Choisir des ingrédients inappropriés

    On ne peut pas faire des jus avec tous les légumes ou tous les fruits. Par exemple, impossible d’extraire du jus d’une banane dont la pulpe est dense et moelleuse. Idem pour tous les fruits mous, que ce soient les baies, les abricots ou les pêches : mieux vaut les mixer qu’en extraire le jus, cela donnera une compote et on gaspillera une partie de ces magnifiques fruits. Côté légumes, évitez l’aubergine ou les champignons à la chair farineuse, ou le poireau et les oignons qui rendent le jus irritant pour l’œsophage. Les pommes trop farineuses donneront de la purée plutôt que du jus ! Cela va sans dire, privilégiez les produits de saison, et de culture bio pour éviter de retrouver de la chimie dans vos jus.

    3. Mettre trop de légumes amers

    Les jus verts sont les plus sains de tous les jus. Mais attention si vous mettez trop de verdures, le jus deviendra très amer, et votre expérience ne sera pas de celles que vous voudrez répéter ! Apprenez à combiner les ingrédients pour réaliser un jus sain qui soit aussi délicieux ! Pour compenser l’amertume des feuilles et herbes vertes si riches en micronutriments, ne manquez pas de rajouter un peu de pomme, d’ananas ou d’agrumes, en particulier le citron qui transforme la boisson instantanément !

    4. Oublier de mettre de la verdure !

    Inversement, un jus dans lequel vous aurez omis d’ajouter de la verdure va perdre en micronutriments, ce qui est fort dommage. Donc n’oubliez jamais d’incorporer au moins des herbes aromatiques comme la menthe ou le basilic qui se marient superbement avec les fruits, afin d’en réduire l’effet glycémique, sinon toutes les sortes de feuilles vertes de saison. Votre corps, et surtout votre système digestif, vous remercieront de tous ces précieux nutriments qui font tant de bien ! Pensez aussi aux jeunes pousses germées qui apporteront un magnifique plus à vos jus.

    5. Oublier les plantes sauvages !

    Si vous êtes un adepte des jus, n’oubliez pas que les plantes sauvages comestibles figurent parmi les légumes les plus nutritifs de tous ! Aussi les pissenlits, l’ortie ou encore l’ail des ours durant la saison, constituent des ingrédients hautement recommandés pour des jus infiniment bienfaisants ! N’oubliez pas de rajouter des légumes doux ou un peu de fruits et du citron pour équilibrer les saveurs.

    6. Boire trop de jus

    Les jus sont des aliments même si les fibres ont été écartées. Aussi ne buvez pas trop de jus en une seule prise, car cela représente beaucoup de nutriments ingérés en peu de temps. Prenez le temps de mastiquer votre jus en bouche et ne buvez généralement pas plus de 5 dl en une seule prise. Durant des cures, bien sûr, vous en consommez plus dans la journée mais mieux vaut bien supporter les jus que de vouloir en faire trop, à tout prix.

    7. Manquer de régularité

    L’idéal serait de boire un jus frais tous les jours, ce qui n’est pas toujours faisable. Mais n’abandonnez pas cette bonne habitude pendant trop longtemps ! Idéal pour les cures de détox saisonnières, comme Easy Détox, les jus nous servent toute l’année pour nous remettre en forme. Ne les oubliez pas, surtout dès qu’un petit malaise se fait sentir ! En hiver, profitez des jus pour soigner ou combattre les multiples infections et le manque d’énergie. Ne laissez pas votre extracteur accumuler de la poussière !

    8. Rendre la pratique trop contraignante

    Je prône souvent la mise en place d’un bar à jus, ou en tous cas la mise à disposition facile de votre extracteur à jus. S’il est rangé dans un placard ou un tiroir, vous allez l’utiliser beaucoup moins souvent que s’il est placé en évidence, à côté de vos corbeilles à fruits et pas loin d’une planche à découper et de l’évier. Pensez à comment vous pouvez organiser votre cuisine afin de rendre la confection de jus la plus facile possible, et faites en sorte que vous ayez envie d’en faire !

     

    9. Utiliser une centrifugeuse plutôt qu’un extracteur

    Consultez cet article pour mieux comprendre la différence entre ces deux appareils. Si vous devenez adeptes des jus frais, c’est un extracteur lent, à vis sans fin, qu’il faut choisir pour bénéficier de tous les nutriments que les légumes et les fruits nous offrent. Une centrifugeuse oxyde le jus immédiatement… Mettez toutes les chances de votre côté pour profiter des jus !

    10. Consommer des jus industriels

    La folie pour les jus est justifiée s’il s’agit de jus fraîchement pressés sous vos yeux, ou mieux encore, par vous-même. Bannissez les jus industriels souvent enrichis en sucres et conservateurs ou autres produits chimiques pour leur donner un goût, une couleur et un aspect « vendeurs ». La pire erreur commise par de nombreuses personnes qui souhaitent manger sainement est le petit-déjeuner avec jus d’orange industriel, enrichi et sucré, qui constitue une véritable bombe pour la glycémie, au même titre qu’un croissant ! Préférez manger une orange entière, telle que la nature nous la propose.

    J’espère que ces quelques conseils vous aideront à y voir plus clair, et à devenir de véritables maîtres des jus, le principal étant que vous puissiez avoir du plaisir en les consommant, sinon ils ne seront qu’une mode passagère. Sur le long terme, les jus frais apportent des nutriments facilement assimilables pour nourrir vos cellules en profondeur tout en éliminant fatigue, toxicité et vieillissement précoce. Pourquoi s’en priver ?

    Et vous qui consommez des jus régulièrement, partagez avec nous vos préférés dans les commentaires ci-dessous !

  • Une semaine pour réapprendre à vivre pleinement, dans la conscience et la connexion !

    Une semaine pour réapprendre à vivre pleinement, dans la conscience et la connexion !

    Notre deuxième édition de Pure Détox vient de s’achever dans la joie, l’allégresse et l’émotion ! C’est trop de bonheur et de bien-être pour ne pas les partager avec vous dans ces quelques pages qui vont tenter de saisir les multiples perles que ce séjour a parsemées dans le cœur des participants et des animateurs.

    L’arrivée du groupe s’est faite dans la douceur et la bienveillance, mais on sentait néanmoins le poids du non-dit, du non-exprimé, des douleurs physiques et émotionnelles, des deuils et des blessures, ou de la grande fatigue qui amènent certains participants à nous rejoindre. Les regards plutôt éteints révèlent une lueur d’espoir, sinon pourquoi auraient-ils franchi le pas ? Les traits sont tirés, les cernes marquées, le pas est lent et l’énergie lourde, mais déjà le décor et les perspectives d’une semaine de pause sont palpables et prometteurs.

    Notre retraite, basée sur un emploi du temps riche en rituels bienfaisants, prend vite ses marques et l’expérience démarre pour chacun et chacune à son propre rythme, car l’écoute de soi et de ses besoins est primordiale. L’entente est cordiale et très vite le groupe prend son envol. Il est cependant loin d’imaginer tout ce qui va se réveiller en une semaine.

    Pour démarrer en beauté, la nourriture vivante éblouit les yeux comme les papilles, pour à terme vivifier le corps et le mental, alléger la digestion et réveiller la vie avec douceur et force à la fois ! A quelques exceptions près, les repas sont crus, suffisants et énergisants. Chaque repas est l’occasion de faire découvrir des nouvelles sensations, associations végétales inattendues, textures contrastées et saveurs parfois inouïes qui font émerger des sons de plaisir. Une surprise répétée et prolongée, qui se vit progressivement comme une redécouverte des goûts authentiques, que notre mémoire collective n’a jamais oubliés. En quelques jours, l’adaptation est rapide et certains participants sont déjà en pleine effervescence ! Merci à Benjamin pour ses préparations succulentes et bienfaisantes !

    L’alimentation est un outil puissant. « Je suis ce que je mange ». Cette connexion au monde physique et chimique est primordiale. Comprendre que nous sommes habités d’une masse de microorganismes qui influencent notre personnalité, que notre nourriture est la leur aussi, que la forme et la force de notre corps dépendent de nos choix quotidiens, nous fait réaliser à quel point nourrir ce corps à tous les niveaux est un acte d’amour qu’il faut se réapproprier, envers et contre toutes les habitudes néfastes de notre société moderne et paresseuse. C’est à la portée de tous ! A Pure Détox, dans la cuisine effervescente et créative de Benjamin, cet acte fondamental est décortiqué et nous invite à le vivre en pleine conscience. Quel bien-être en résulte !

    Les repas parsèment les journées, comme les moments d’éveil, de silence, de connexion profonde avec son âme et son corps. Chaque matin, le temple sacré de la grange aménagée en espace de yoga nous apporte réconfort et douceur. Assis sur le tapis dans le silence ou accompagnés de la douce voix angélique de Georgina, nous apprenons à retrouver la quiétude et à éveiller notre conscience. Le corps se met à bouger tout en douceur, comme par enchantement. Quelle sensualité que de reprendre les commandes de ce magnifique outil de sensations qu’est notre corps physique, souvent ignoré et abusé ?

    Ici on l’étire avec bienveillance, on le fait vibrer aux sons divins, on le contracte et le relâche, on le secoue puis le caresse, on le pose avec tendresse sur des coussins de soutien, afin de pouvoir enfin retrouver le repos complet, dans la confiance et la quiétude. Pour aider les émotions enfouies à émerger, on le secoue, on le tapote, on chante, on s’extasie et on crie parfois ! Les larmes et le sourire se mélangent en toute simplicité et apportent un apaisement bienvenu. Le matin nous accueille et le soir nous recueille. Georgina nous apprend à ressentir et éveiller cet immense bonheur qui réside en chacun de nous, merci ! Merci aussi pour tes massages déclencheurs de transformation douce, ton toucher magique qui a permis à plusieurs d’entre nous de lâcher enfin prise, et de retrouver la sérénité !

    Le décor joue lui aussi un rôle primordial dans notre aventure. Les montagnes, grandioses et apaisantes à la fois, sont un appel permanent au grand large, à l’échappée belle, et elles nous attirent vers de plus grands espaces extérieurs comme intérieurs. Chaque jour, sous le soleil ou la pluie, Guillaume nous guide vers les arbres, les chemins, les détours et les pentes, et ces plantes sauvages qui accompagnent les balades. Le printemps explose de verdures et de fraîcheur. Les bourgeons sont partout et on prend le temps de regarder, de sentir, de toucher et de goûter parfois. Comme c’est vivifiant !

    Progressivement, les pas s’allègent et se renforcent. Les capacités pulmonaires s’allongent et certains redécouvrent le plaisir de couvrir des distances et dénivelés plus marqués, nous rapprochant de cette nature profonde qui respire au même rythme que notre cœur. Les marches en silence ou parsemées de partages et de rires nous rapprochent les uns des autres, et de nous-même. Les respirations, parfois comptées pour en prendre plus conscience, reprennent le dessus et elles aussi contribuent à redonner la vie à tous nos organes ! Merci Guillaume pour tes marches conscientes et ton partage de cette nature immensément guérisseuse !

    Nous entourons nos participants avec soin et bienveillance, afin que chaque détail puisse améliorer leur expérience ici. Nous soignons leur corps et leur âme, et profitons de leur présence pour transmettre tout notre savoir. J’ai moi-même passé quelques heures chaque jour à partager le mien, par des conférences sur tout ce qui touche à la santé, les gestes de détox, l’alimentation saine, la prévention, avec toutes les astuces et tous les trucs, parfois inattendus et à contre-courant, qui permettront de progressivement nourrir tous nos corps : physique, mental, émotionnel et spirituel. Nous touchons également au sujet souvent négligé de la gestion du stress et des émotions. Les participants repartent ainsi avec des outils pratiques pour s’affranchir de l’ignorance et de l’impuissance. Et avec la certitude, finalement, que tout ce dont ils ont besoin est déjà en eux, ou qu’ils peuvent le puiser tout près.

    Afin de compléter cette expérience avec l’aspect ludique et pratique de ce nouvel apprentissage culinaire, nous proposons aussi une série d’ateliers de cuisine : nous avons préparé du kéfir de fruits, des crackers et du granola, ainsi que du chou lactofermenté et des boules d’énergie ! Tout est mis en œuvre pour que les participants passent à l’action, la germination, la déshydratation et la fermentation, et certains l’ont fait dès leur retour à la maison ! Bravo pour votre magnifique envol !

    Cette ouverture à l’amour de soi a été forte. L’invitation est de revenir à l’intérieur et ressentir que nous sommes plus semblables que différents, que nous ne sommes jamais vraiment seuls et que notre destinée est entre nos propres mains. Et pour couronner le tout, le groupe nous a époustouflés en fin de semaine avec un rituel impromptu pour chacun de nous animateurs: une invitation personnelle à se poser dans le nid douillet de la posture du roi, entouré de l’amour et la gratitude du groupe ! L’arroseur a été arrosé, preuve s’il en fallait que l’univers rapporte au centuple tout ce que l’on exprime et donne aux autres. Merci à vous tous pour votre générosité et votre participation qui nous a touché au fond du coeur !

    Le dernier soir, l’allégresse de la fin de semaine et le retour d’un soleil magnifique ont élevé les énergies comme jamais. Nous nous sommes quittés transformés, allégés et émus, avec des souvenirs pleins les yeux et le cœur. « Cette semaine a été une parenthèse enchantée », a dit Evelyne. « De nombreuses fenêtres se sont ouvertes », a affirmé Isabelle. « Les portes se sont ouvertes vers la joie et l’amour », a partagé Denise. Comme une colonie de vacances qui s’achève dans la bonne humeur, elle laisse des souvenirs que l’on ne peut effacer. Pure Détox est une invitation à dire « Oui à moi ! Oui à mon corps ! Oui à l’amour ! OUI A LA VIE ! »

    Et vous, allez-vous aussi dire oui à la vie ?

    La prochaine édition aura lieu du 29 septembre au 6 octobre, ne la manquez pas si vous souhaitez vivre une telle expérience ! Nous avons déjà plusieurs inscriptions, et des réinscriptions ! Et pas encore de plans fixés pour 2019.

     

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  • Ma merveilleuse expérience de Home Détox!

    Ma merveilleuse expérience de Home Détox!

    Je vous en parle depuis quelques années déjà, la « Home Détox » est intimement liée à la détox de tous les aspects de notre vie qui ne nous servent plus. Alors même que la détox physique, émotionnelle et mentale de printemps vient de s’achever, le sujet de notre espace de vie revient à la surface et nous rappelle que notre environnement aussi influence nos états d’âme, nos humeurs et bien entendu notre niveau d’énergie. Il convient donc de le regarder de plus près.

    Depuis des années, je suis devenue de plus en plus consciente de l’importance de vivre dans un intérieur épuré et organisé, un espace qui invite au bien-être et à la créativité, en plus de servir ma vie quotidienne. Un intérieur désencombré, car les objets qui nous entourent, qu’ils soient visibles ou non, nous prennent de l’espace physique et mental. Après chaque détox du corps me venait inlassablement le besoin de nettoyer, trier, vider mon espace de vie.

    Mais je restais toujours sur ma faim. Chaque début d’année le désencombrement figurait parmi mes intentions pour l’année à venir et comme je n’avançais guère dans ce domaine, il revenait l’année suivante, encore et encore. Jusqu’à devenir ma priorité numéro 1! J’en avais la ferme intention, et la motivation, mais quelque chose en moi m’empêchait d’avancer. C’est dans ces situations qu’une aide extérieure devient presque indispensable.

    Le passage à l’acte

    Cela pourrait sembler futile à certains d’engager les services de personnes extérieures pour nous aider dans le rangement de notre lieu de vie. Mais quand j’ai eu le bonheur de rencontrer Marieke et Eliette de Clarity Home Detox l’an dernier (consultez mon article et leur interview ici), ce fut une révélation. Cette rencontre n’était pas le fruit du hasard, mais le coup de pouce qui me manquait depuis si longtemps. C’était devenu clair: j’avais besoin d’une aide externe pour enfin passer à l’action.

    La détermination et la volonté étaient bien là, mais le temps, le savoir-faire et le courage manquaient. Je me suis rappelée que ce sont pour ces mêmes raisons que mes propres clients me consultent! En effet, recourir à l’aide de personnes super compétentes, motivées et enthousiasmantes fait toute la différence! J’ai donc décidé l’été dernier d’engager les services de Clarity pour un Pack complet, soit 5 journées de travail pour désencombrer ma maison de 4 étages dans laquelle je vis en famille depuis presque 20 ans! J’ai profité de mon emploi du temps moins chargé en juillet pour entamer cet énorme travail. Et je vous en partage ici enfin les résultats!

     

    Je n’imaginais pas à quel point ce serait une expérience profondément transformatrice qui allait requérir beaucoup d’énergie mais en libérer encore plus!

    Faire ce travail accompagné est essentiel, car la concentration sur les choix nous empêche d’avoir les idées claires sur le côté pratique (comment réorganiser, où placer cet objet, comment lui trouver un nouvel usage?), ou de détecter des freins d’origine émotionnelle (« C’est un cadeau de ma tante que je garde depuis des lustres, mais il ne me plaît pas »).

    Je suis de nature à conserver, car « on ne sait jamais? » !!  Phrase illusoire, comme je l’ai bien appris avec Clarity. Car tous ces documents et autres objets, que je conservais « au cas où », occupaient une énergie et une place démesurées qui au final m’empêchaient d’avancer dans plusieurs domaines de ma vie.

    Devant chaque objet, la coach veille: « Cet objet t’est-il utile ou t’apporte-t-il de la joie? », me demande Eliette. La réponse est rapide, presque limpide: si c’est oui, on lui trouve une place, si c’est non, on lui trouve une nouvelle vie, ailleurs! Processus magnifique et ô combien salutaire!

    Un thème à la fois, nous sommes parties au combat, dans le courage et la persévérance, car la méthode de Marie Kondo qui constitue la fondation même de l’approche de Clarity, consiste à rassembler tous les objets d’une même catégorie dans un seul lieu et de saisir chacun dans ses mains pour décider de son sort ultime. 

    Mon bureau, espace créatif et de performance

    Mon bureau lui-même était devenu un espace que j’appréhendais, tant les piles de documents m’étouffaient et me rappelaient tout le travail encore à accomplir. C’était sans doute le lieu le plus lourd de toute ma maison, surtout en terme énergétique. Et j’y passe beaucoup de temps, mon business en dépend! Ce fut donc le premier lieu à désencombrer.

    Le sentiment d’allègement fut immédiat après une seule journée partielle! Je n’imaginais pas pouvoir avancer si vite, mais ce fut le cas. Des tas de documents et d’objets inutiles sont partis à la déchetterie (pour être recyclés ou donnés) et le résultat était époustouflant. Aujourd’hui mon bureau est un lieu qui invite à la réflexion et la créativité, un lieu où tout se trouve à sa place et ainsi beaucoup de temps est épargné chaque jour! Le bonheur!

     

     

     

     

     

     

    Mes habits, reflet de mon image

    Le travail sur toute la garde-robe est le premier pas selon Marie Kondo, mais je l’avais attaquée toute seule deux années plus tôt, suite à ma première lecture de son livre. Aussi mes habits avec été réduits de moitié et soigneusement rangés de manière à les rendre plus accessibles et donc plus utiles. Le travail de fond a été fait même si cela ne veut pas dire que certains principes restent à respecter, tel que celui de ne jamais apporter de nouveaux articles sans en retirer des anciens; j’avoue que je n’applique pas ceci à la lettre, aussi une petite opération de tri s’imposera à nouveau tout prochainement… Mais depuis ce premier tri, mon dressing est devenu un lieu de paix plutôt qu’un placard surencombré, je l’apprécie tous les jours de ma vie.

    Les livres, une accumulation progressive

    J’aime lire, et j’aime les livres! Vous êtes sans doute nombreux à me lire et vous identifier avec cela. Mais j’en avais accumulé beaucoup trop, y compris une quantité que je n’avais jamais lus, et qu’au final je n’avais même plus l’intention de lire. Le tri de mes multiples livres accumulés au fil des années avait été fait une année plus tôt, aussi je pensais que ce dossier était clos. Que nenni. Marieke insista pour suivre le protocole, ce que je fis donc avec confiance mais une touche de découragement vu le nombre de livres qu’il fallait de nouveau déplacer des 4 coins (et 3 étages) de la maison vers la cuisine.

    Au final, le déplacement des livres s’est fait très vite, surtout à deux! Et le travail qui suivit fut magique: je pris chaque livre et sus instinctivement pour chacun s’il allait encore me servir, ou m’apporter de la joie ou si le moment était venu de le faire circuler afin d’en faire profiter quelqu’un d’autre. Aussi ai-je pu léguer une quantité de livres anglophones à une bibliothèque anglaise ravie de les recevoir.

    Mes bibliothèques se sont retrouvées allégées, ainsi que mon salon qui croulait sous le poids des livres. Et cerise sur le gâteau, Marieke a initié une nouvelle manière de mettre les livres en valeur et chaque jour j’apprécie ce nouveau paysage inspirant, comme l’illustre cette bibliothèque dans ma chambre sur lequel mon regard se pose tous les jours avec gratitude.

    La cuisine, l’efficacité au service de la gourmandise

    La cuisine a occupé à elle seule une journée entière, mais ce n’est pas surprenant étant donné le rôle que cette pièce joue dans toute famille, et dans ma vie en particulier! Je suis suréquipée, cela va sans dire, mais je pensais être très organisée.

    Avec Clarity, j’ai revu cette conviction en découvrant des nouvelles manières de ranger, d’identifier et de positionner, afin de rendre mes gestes en cuisine encore plus efficaces et de limiter le temps perdu à se déplacer à la recherche d’ustensiles ou d’ingrédients.

    Le passage de Clarity dans ma cuisine a causé des turbulences passagères dans les habitudes de la famille (« Où est donc passé le miel? »), mais a laissé des traces de bonheur avec par exemple mon nouveau tiroir à tisanes, que j’ouvre avec délectation tous les jours (d’autant que je cache juste en dessous des friandises au chocolat cru!).

     

     

    Salon et entrée, l’esthétique en plus

    Tout ce remaniement a nettement allégé le poids des objets en réduisant leur nombre et donc augmenté la sensation d’espace dans toutes les pièces de ma maison, pour mon plus grand bonheur. Mais il a permis en plus d’apporter une esthétique longtemps négligée par un plus grand souci pratique.

     

    L’impact de la beauté dans notre lieu de vie est durable et puissant.

    Plus d’une fois depuis ce fameux été Home Detox, je prends le temps d’admirer mon environnement avec joie et satisfaction.

    La légèreté de l’être!

    Les journées passées avec Marieke et Eliette ont non seulement été infiniment utiles, elles ont aussi été joyeuses et libératrices. Leur joie de vivre, leurs talents de fées du logis, leur esprit créatif, débrouillard et artistique ont transformé ce travail qui paraissant insurmontable au début comme une réelle partie de plaisir, illustrant à la perfection que nous avons le choix d’apporter de la joie et de la légèreté dans notre habitation. Il suffisait d’y penser. Il suffisait de passer à l’action. Il suffisait de croiser le chemin de Marieke et Eliette, envers qui je suis aujourd’hui infiniment reconnaissante.

    Voici une image d’une seule partie de tout ce qui a quitté ma maison, laissant un espace libre et léger qui me remplit de bonheur! 

    Aujourd’hui, j’habite pleinement et joyeusement mon espace de vie. J’ai appris des outils précieux pour assurer la longévité de mon désencombrement, éviter de ré-encombrer à l’avenir en prenant conscience de mes actes d’achat, de mes besoins, et de ce qui m’apporte de la joie. Désencombrer son environnement, c’est apprendre à mieux se connaître et inviter plus de joie dans sa vie.

    Pour découvrir Clarity, et contacter Marieke et Eliette: http://clarityhomedetox.ch

  • Ma soupe détox, verte et bienfaisante!

    Ma soupe détox, verte et bienfaisante!

    Nous passons tout doucement à l’automne, à cette période de transition durant laquelle une détox nous fait le plus grand bien. Voici la soupe que je prépare quand je ressens le besoin de me sentir mieux, plus légère et tout de même nourrie en profondeur.

    Ingrédients (pour 2 petites portions)

    • 1/2 concombre
    • 1 petite courgette
    • 1 avocat
    • 1 morceau d’oignon rouge
    • 1 c. à soupe d’huile d’olive
    • 1 c. à soupe de jus de citron
    • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
    • du sel
    • un peu de poudre de chili
    • 1-2 tasses d’eau

    Comment faire

    Avec un Vitamix ou un blender assez puissant, on fait des soupes crues en quelques minutes seulement, qui constituent des repas rassasiants et incroyablement nutritifs!

    Mélanger tous les ingrédients dans votre mixeur pour avoir une soupe onctueuse et alléchante. Utilisez de l’eau chaude pour une soupe plus réconfortante. Décorez la surface de la soupe, versée dans un joli bol, avec des cubes de concombre et du paprika.

    Donnez le temps à votre corps et à votre esprit d’apprécier cette fabuleuse nourriture de notre Terre Mère!

    RAJOUTEZ DU CRU DANS VOTRE VIE, UN PLAT À LA FOIS!

    Pour plus de recettes simplement crues et savoureuses, vos options :

    1. Recevez un fascicule de recettes gratuites
    2. Rejoignez le site exclusif de recettes Délices Crus
    3. Achetez mon livre « La cuisine antiraplapla »
    4. Apprenez à crusiner avec les vidéos de La Crusine en Ligne
    5. Participez à un cours: voici les prochaines dates !

    Ne perdez pas une minute pour vous joindre à nous et transformer votre vie!

  • Body Detox et Home Detox

    Body Detox et Home Detox

    Les liens entre Body Detox, comme on le pratique depuis plusieurs années chez Simplement Cru (Easy Détox et Pure Détox), et le Home Detox, sont nombreux: soin de soi, nettoyage profond, libération, énergisation, reprise du contrôle de sa vie, clarté d’esprit… et j’en passe! 

    Clarity Home Detox s’inspire de la méthode basée sur le livre de Marie Kondo, « La magie du rangement », qui à ce jour a été vendu à plus de 12 millions d’exemplaires de par le monde (17’000 en Suisse romande!). Un énorme succès, et pour cause. Marie Kondo nous inspire à regarder nos objets de tous les jours avec un nouveau regard et une connexion intime avec le cœur, afin de déterminer ceux que l’on souhaite conserver et les autres. Faire de la place dans son intérieur apporte une plus grande joie de vivre! 

    Découvrez une pratique bienfaisante qui amènera de la joie dans votre intérieur et dans votre vie. Marieke et Eliette offrent des services de coaching pour désencombrer votre lieu de vie pour renaître et découvrir qui vous êtes vraiment. 
     

    Les Ondes de Simplement Cru – Interview N° 12

     

    Sommaire de l’interview 

    02:43   Se concentrer sur soi, développer la sensibilité de soi.
    03:23   Le déclic à la lecture du livre de Marie Kondo.

    Peut-être que l’état de mon appartement est symptomatique de l’état de mes émotions et de qui je suis.

    04:47   Marieke et Eliette ont toujours aimé trier, Marieke est architecte d’intérieur.
    05:10   Rangement et magie, quel est le lien?
    06:32   Le déclic pour Marieke, alors jeune maman débordée et dépassée, sensation de perdre le contrôle de sa vie.

    Peut-être que les objets matériels ont pris le dessus sur ma vie? 

    07:54   Éliminer les objets qui véhiculent une énergie qui me tirent vers le bas!

    Si vite, j’ai repris confiance en moi, il fallait que je démarre!

    08:30   Pour commencer, le compte à rebours, et c’est parti!
    09:05   Être dans le moment présent, devenir conscient des objets qui nous entourent.
    09:40   Consciemment décider vers quoi diriger son énergie.
    10:03   L’objectif de Home Detox: Vivre une Vie qui nous inspire plus de joie!
    10:27   Avec Home Detox on apprend à se connaître mieux soi-même.
    10:30   Le déclic de Eliette: le déménagement, la nécessité de réduire ses possessions pour un nouveau départ.
    11:20   Les 3 D, principaux facteurs de stress: Divorce, Déménagement, Décès – Home Detox aide à traverser ces périodes avec plus de sérénité.
    12:41   On se replace au centre, pour enfin être soi-même.
    13:00   Passer aussi nos relations et nos activités au détecteur de joie!

    Retrouvez votre propre définition de la joie!

     

    Amy et Marieke durant l’interview.

    13:58   Quels liens entre Body Detox et Home Detox?
    14:40   Les bienfaits sont les mêmes, élimination de toxines dedans et dehors.
    15:40   L’espace mental que prennent les objets, consciemment ou non!

    Pourquoi ai-je cet objet là?

    17:07   Tout ce qu’on accumule dans la maison, dans la cave: des énergies qui nous tirent. Souvent vers le bas…
    17:56   Clarity sert à aider, coacher, à la prise de décision sur chaque objet, pour dépasser la tergiversation.
    18:30   Comment fonctionne le cerveau et pourquoi la procrastination: mode autopilote, les excuses pour ne pas passer à l’action.
    19:34   L’ego qui assure notre survie et évite toute difficulté, choisira la voie la plus confortable.
    20:03   Se désencombrer, c’est enfin prendre un rendez-vous avec soi-même!
    20:40   Les coaches de Clarity vous permettent de tenir ce rendez-vous!
    21:12   Plusieurs services: coaching individuel, à domicile, par sessions de 5 heures pour désencombrer une catégorie de Marie Kondo à la fois (habits, livres, administration, etc.).
    22:16   Certains ont acquis les principes pour continuer seuls, d’autres ont besoin d’être guidés de A à Z.
    23:00   Besoin d’être épaulés avec les objets sentimentaux, sans aucune justification.
    23:50   Des ateliers dans des appartements témoins pour expliquer et montrer des gestes, transmettre un savoir en groupe, afin d’appliquer seuls.
    24:40   Avec Clarity ce travail va plus vite, avec des devoirs, une responsabilisation.
    25:20   Un énorme gain de temps, car le désencombrement est chronophage.
    26:21   Clarity fait signer une clause de confidentialité avant de rentrer dans l’intimité de ses clients.
    26:50   Une cliente a arrêté de fumer suite à un désencombrement, un bonus!
    27:33   Un client a pu enfin préparer sa maison, en trois jours, pour la vendre après des années de non action!
    28:18   Un Home Detox envoie des nouvelles énergies à l’univers: « Cette personne prend soin d’elle et de son environnement ».

    La méthode est là pour nous apprendre à aimer nos affaires.

    28:30   Ces gestes envoient un signal de gratitude et de bienveillance en nous.
    29:00   Travail avec des mamans et le désordre des chambres des adolescents: quelle méthode donne des résultats?
    30:35   Même parallèle avec l’alimentation, inspirer par l’exemple plutôt qu’imposer!
    31:50   Exprimer de la gratitude. 

    Exprimez de la gratitude aux objets que vous ne souhaitez plus, car ils ont fait partie de votre vie pour vous apprendre une leçon.

    32:30   Donner les objets qui peuvent devenir des trésors pour quelqu’un d’autre.

    Je vis uniquement entourée par ce qui m’apporte de la joie.

    33:10   Le désencombrement commence à l’extérieur de la maison, à chaque acte d’achat ou chaque fois que l’on prend des objets donnés dans un but publicitaire.
    34:40   Trouvez une liste d’associations en Suisse romande où donner certains objets, envoyez un mail avec vos suggestions d’associations à www.clarityhomedetox.ch.
    35:25   La puissance des rituels d’adieux.
    35:40   C’est gaspiller que de garder chez soi ce qui pourrait devenir un trésor pour une autre personne.
    36:55   Les passages douloureux, la nécessité de faire circuler l’énergie pour accueillir le renouveau.
    37:15   Émotion = énergie en motion.
    37:43   Des femmes âgées qui font appel à Clarity pour oser aller de l’avant après le décès de leur conjoint.
    38:50   Le courage d’accepter que l’on a besoin d’aide.
    39:15   On ouvre des boîtes de pandore, et la décision est prise de clôturer ou non ce dossier.
    39:45   Créer une boîte à trésors! Trouver une nouvelle place aux objets chéris.
    41:04   Pour travailler avec Marieke et Eliette, voir ci-dessous.
    43:22   Consultations gratuites de 30 minutes pour les personnes qui hésitent!

    Replacez le moi au centre!

    Pour travailler avec Eliette et Marieke:

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     Merveilleuse Home Detox!

  • Une semaine de détox merveilleuse: humaine, transformatrice et magique

    Une semaine de détox merveilleuse: humaine, transformatrice et magique

    Wow. Je ne sais quels mots choisir pour décrire cette première édition de Pure Détox qui était réellement… magique. Époustouflante. Merveilleuse. Superbe.

    Tous les superlatifs ne pourront faire honneur à ce que nous avons vécu, tous ensemble, perchés à 1450m d’altitude dans un décor magique, apaisant et réellement inspirant pour vivre une détox profonde et inoubliable.

    C’est particulièrement gratifiant, car cela fait plusieurs années que ce projet germe en moi. Mais je cherchais le lieu idéal, de préférence dans les belles montagnes du Valais proche. Je l’ai enfin trouvé en Montagne Alternative, par la biais de rencontres bienvenues, et après de nombreuses discussions, j’ai rassemblé mon équipe et le rêve est maintenant réalité! Le projet nous emballait vraiment, et le résultat a dépassé nos espérances. Un immense merci aux 14 merveilleuses personnes qui nous ont fait confiance pour cette première édition! Oui, car le but est d’en faire un événement régulier, deux fois par an.

    Cliquez sur les images pour les voir en plus grand!

    Le « secret », c’est avant tout la formule que nous proposons avec un programme riche et varié d’activités diverses qui visent toutes à amener le corps, le cœur et l’esprit au calme, au repos et à la régénération profonde. Par l’expérience quotidienne de rituels simples mais puissants, chacun a ressenti progressivement des améliorations profondes de son être. La communauté créée a aussi joué un rôle important pour partager, inspirer, nouer des liens et consolider le vécu. La mayonnaise a vraiment pris!

    D’abord, des repas crus qui ont été soigneusement sélectionnés (de nombreuses recettes phares de Simplement Cru) et préparés avec amour par Benjamin Ries, avec notre aide, pour nourrir les cellules en profondeur, et aider le corps à éliminer tout ce qui ne lui convient plus. L’alimentation crue et vivante, fraîchement préparée à partir d’ingrédients végétaux de grande qualité, contribue à la détox et la régénération. Des jus frais tous les matins, du jus d’herbe de blé, ainsi que de nombreux plats gourmands ont contribué à nourrir en profondeur, calmer les fringales et réduire l’appétit. Ces plats énergisants ont permis d’amorcer un tournant précieux vers une alimentation plus saine à long terme.

    Ensuite, du yoga et de la méditation tous les matins et tous les soirs. Mais pas n’importe lequel… Celui proposé par Georgina Peard sert à prendre conscience de son corps, ouvrir son cœur et trouver sa place dans le groupe. Il permet d’élever les consciences par des rituels bienfaisants et de retrouver son centre souvent oublié. Le pratiquer au quotidien fait un énorme bien, au plus profond de notre être, et  nous invite progressivement à retrouver la meilleure version de nous-même. Le travail énergétique en groupe et les massages individuels profonds ont permis de relâcher beaucoup de blocages et d’oublier le stress d’avant.

    En plus du ressenti sur place, nous nous sommes assurés que chacun repartirait avec un maximum d’informations pour continuer sur un chemin vers la santé optimale, aussi des ateliers de préparation culinaire et des conférences sur de nombreux sujets touchant à la nutrition et la santé naturelle ont jalonné les journées et nourri les esprits curieux! Pendant une semaine, les participants nous avaient à portée de mains, et de coeur, pour répondre à leurs préoccupations. Ils en sont sortis mieux renseignés et assurément plus forts, prêts pour le retour chez eux!

    Enfin, le cadre majestueux des Alpes valaisannes dans un hameau typique qui a conservé son charme d’antan, entouré par des versants, sommets et vallées colorés et accueillants qui donnent envie d’y passer du temps, de humer l’air pur et de se laisser porter par la beauté intacte de l’environnement. L’hébergement et l’infrastructure restaurées avec goût et charme participent aussi, bien sûr, au lâcher prise et au cocooning, parfaits pour la détox. Montagne Alternative s’est avérée le lieu parfait pour une telle aventure.

    En une semaine nous y avons vécu les quatre saisons, accompagnés par notre guide Guillaume, de Montagne Alternative, qui nous a sensibilisé à la faune et la flore locales. L’été tout d’abord avec des randonnées et un pique-nique mémorable, l’automne avec le brouillard et la pluie dans le silence bienveillant, ensuite l’hiver avec l’arrivée d’un manteau neigeux immaculé, pour revenir le dernier jour au grand ciel bleu ensoleillé du printemps. Ainsi la nature a accompagné nos propres cycles de transformation et de découvertes, nos émotions et nos ressentis. Quelle pure merveille!


    Bien sûr, mon équipe de rêve (que j’avais nommé ma Dream Team depuis le début), en pleine synergie, constamment mue par la même passion de partager connaissances et instincts avec générosité et bienveillance, a beaucoup contribué à créer une énergie hors du commun. Nous avons été inspirés tout au long de la semaine à donner le meilleur de nous-mêmes, sans retenue aucune!

    Et surtout, nos participants ont été ouverts, curieux et réceptifs, ce qui a été une source intarissable d’inspiration pour nous. Ils ont participé à leur propre rythme, avec écoute, patience et confiance, pour chacun terminer la semaine grandi, transformé, apaisé et régénéré. Ils nous ont beaucoup inspiré à donner le meilleur de nous, à nous dépasser parfois, afin qu’ils puissent intégrer le plus possible, avec douceur mais engagement. Les échanges ont été chaleureux et émouvants.

    Nous aurons bientôt des images filmées à partager, mais rien ne pourra transmettre l’allégresse partagée les derniers jours suite à une expérience aussi inouïe et énergisante. Des liens ont été noués et des souvenirs précieux sont à présent gravés dans nos mémoires respectives. Je me sens profondément émue de cette semaine, fière de mes élans et de mon engagement, reconnaissante d’avoir eu à mes côtés des personnes extraordinaires, et si heureuse d’avoir contribué à un mieux-être, voire un bonheur renouvelé chez de nombreuses personnes.

    Nous avons appris aussi de précieuses leçons de cette première édition et nous réjouissons infiniment des prochaines éditions qui sont prévues en 2018, soit du 28 avril au 5 mai 2018 et du 29 septembre au 6 octobre 2018.

    Si une telle expérience vous tente, ne tardez pas à réserver votre place car le nombre est bien entendu limité. Vu le grand succès de cette première édition, il y a fort à parier que les prochaines afficheront également complet!

    Avec toute ma gratitude à toute l’équipe et à tous les membres de cette inoubliable semaine de pure détox crue!

     

  • 10 remèdes pour aider au sevrage du café

    10 remèdes pour aider au sevrage du café

    Durant toute détox, et en particulier durant notre programme Easy Détox, il est recommandé de cesser de consommer du café. La raison est simple: le café est un stimulant notoire, qui est plus ou moins bien toléré selon les personnes. Et pour faire un nettoyage profond du corps et stimuler le métabolisme, mieux vaut se passer, durant une période limitée, des stimulants habituels que sont le café, l’alcool, le chocolat et le sucre. 

    Après une détox, à chacun de faire son choix sur la consommation régulière de café. Les avis sont partagés sur ce sujet, je vous ai donné le mien dans cet article. Ce qui est certain, c’est qu’il crée une accoutumance certaine qui n’a pas toujours des effets bienfaisants. Parmi les conséquences néfastes les plus courantes figure l’épuisement des glandes surrénales, un état qui peut mener à une fatigue chronique qui justement entretient l’addiction à la caféine. 

    Les symptômes de sevrage 

    Les consommateurs réguliers de café, qui sont très nombreux dans notre société, ne se doutent pas des dégâts progressifs d’une telle consommation sur leur métabolisme. Les courageux qui entament une détox et tentent le sevrage font souvent l’expérience de symptômes tels que maux de tête, voire douleurs articulaires, parfois pénibles, qui peuvent durer jusqu’à 3 jours selon les personnes. 

    Un prix certain et peu agréable pour entamer une détox. Mais qui laisse songeur quant à l’impact de la caféine du café sur notre corps, si celui-ci réagit de manière aussi sévère à son retrait. 

    Voici quelques suggestions ou « remèdes » pour atténuer les effets secondaires du sevrage. 

    1. Boire beaucoup d’eau. Le café déshydrate, tout comme l’alcool, c’est pourquoi il est toujours recommandé de l’accompagner d’un verre d’eau. Boire davantage d’eau tout la journée peut aussi atténuer les migraines.
    2. Boire des jus verts, qui sont alcalins et permettent de rapidement reminéraliser le corps, ce qui aura un effet bienfaisant contre les migraines.
    3. L’huile essentielle de menthe poivrée est réputée pour atténuer les effets des maux de tête: une goutte déposée sur chaque tempe suffit souvent! A répéter si besoin, mais attention à ne pas trop vous approcher des yeux avec cette huile puissante!
    4. Un bon massage crânien aide à faire circuler le sang dans le cerveau et atténue la sensation de pression crânienne. Facile à pratiquer sur soi-même.
    5. L’huile de magnésium: une manière rapide d’absorber le magnésium en enduisant son corps (pas les zones sensibles), ce qui réduit le stress et la tension liés au sevrage. Attention cela pique la peau au début mais c’est très efficace.
    6. Bouger son corps, car tout mouvement, quel qu’il soit, aide à faire circuler les fluides et à éliminer les toxines.
    7. Sortir au grand air et respirer profondément, pour les mêmes raisons: la respiration aide à la circulation des fluides par un massage des organes, et bien entendu à l’oxygénation.
    8. S’exposer au soleil aide à métaboliser la vitamine D et produire des hormones de bonne humeur qui vont également aider à retrouver la forme! 
    9. Se reposer! Quand le corps combat, surtout pour éliminer des toxines, il a besoin de plus d’énergie et de force aussi le repos lui fait le plus grand bien. Faites des micro-siestes si c’est possible!
    10. Manger du cacao cru. Cela permet d’apporter une autre source de caféine, histoire de ralentir le sevrage trop sévère, mais plus douce. Le cacao cru contient aussi de précieux nutriments, dont les minéraux qui aident à retrouver la forme! Des idées de recettes ici.

    Pour conclure, je vous encourage à procéder doucement à ce sevrage, en diminuant progressivement les quantités de café consommé et en le remplaçant par des meilleures alternatives, telles que mon faux café. Vous êtes sur la bonne voie! 

    Vous retrouverez assez vite une énergie plus naturelle, et qui contribue à votre bien-être plutôt que l’inverse. Et déciderez peut-être de vous passer complètement de café, ou de ne le réserver que pour les occasion spéciales si vous en raffolez! 

    A votre pleine forme!

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La détox facile : comment l'intégrer à votre quotidien

 

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Mardi 15 mars 2022 à 19h

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