Catégorie : Evénements

  • Simplement Cru a fêté ses 10 ans dans la joie et la magie féérique!

    Simplement Cru a fêté ses 10 ans dans la joie et la magie féérique!

    La journée de samedi dernier a été encore plus magique que je ne l’imaginais. J’ai organisé avec mes partenaires la journée « Les Guerriers de la Santé » pour fêter 10 ans de chemin parcouru dans la santé naturelle et pour rassembler des personnes autour des thèmes des pleines santé, conscience et présence. Une centaine de personnes ont répondu « présent » et participé aux festivités avec joie et enthousiasme!

    J’avais une vision quand j’ai lancé ce projet, et tout s’est réalisé, même plus: je n’avais pas prévu la merveilleuse camaraderie vécue entre tous, les beaux échanges, et la fluidité avec laquelle tout s’est réalisé, comme par magie. Nous avons créé un événement original, qui nous a tous nourris et émus. Sans doute car nous sommes tous connectés et visons une même réalité! Je me sentais vraiment à ma place, en famille.

    Le lieu était « hors du temps », avec une fine couche de neige et des flocons tout au long de la journée; l’accueil chaleureux, les plats crus alléchants et délicieux, les animations enrichissantes, le marché de Noël enchanteur! Exactement tels que je les avais souhaités.

     

    Les évaluations des participants sont impressionnantes: à part quelques petites suggestions utiles, ils ont été unanimement enchantés par tant de partage, d’inspiration, de générosité, de bonheur. Je pense que cette journée restera gravée dans la mémoire de beaucoup. Nous autres organisateurs et collaborateurs avons tous ensemble contribué à titiller les sens et éveiller les consciences: Mission Accomplie!

    Sans mes collaborateurs, je n’aurai pu réaliser ce bel exploit de rassembler tant de personnes un samedi de décembre, sous la neige en plus! Ils ont tous contribué à faire de cet événement une journée riche en découvertes, partages et bien-être. Cela m’a permis de me sentir confortée dans mes choix et la direction que je veux prendre et je suis plus que jamais engagée à poursuivre sur cette voie et mettre mes prochains projets en oeuvre! Merci de m’avoir permis de vivre cette consécration!

    Enfin, pour ceux qui auraient voulu que ma propre présentation se poursuive (j’ai dû l’écourter à la fin par manque de temps! Ceux qui me connaissent savent comme je suis bavarde!), j’ai décidé d’en faire un webinaire tout prochainement, sans doute dans les premiers jours de janvier. Vous aurez donc tous l’occasion de profiter de mes tout derniers enseignements sur la pleine santé. A suivre donc!

    Avant samedi, j’étais profondément motivée par ce projet, sans laisser place à la peur, l’angoisse, les doutes intérieurs, les soucis logistiques…. et tout a fonctionné parfaitement. Aujourd’hui, je suis dans la gratitude et la plénitude, dans la sérénité et la créativité pour tout ce qui va suivre. A la prochaine décennie de mon aventure!

    Avant de remercier tous les collaborateurs de cette journée, afin que vous puissiez tous profiter aussi de leurs talents en notant leur nom, par exemple, je tiens à remercier du fond du cœur vous tous qui êtes venus, m’avez fait confiance et m’avez inspirée à donner le meilleur de moi-même. Merci, car c’est avant tout pour vous que je fais tout ce que je fais. Votre curiosité m’inspire, votre enthousiasme me motive, votre reconnaissance me nourrit !

    MERCI à tous les collaborateurs de la journée « Les Guerriers de la Santé »

    Avant tout, merci à Benjamin Ries de Raw-Lab, qui a été mon « bras droit » depuis le début et a contribué à peaufiner ma vision et sa réalisation – avec son charme, son enthousiasme et ses délices crus !

    Merci à ma sœur de cœur, Georgina Peard, sans qui je ne saurai inviter les gens à vivre la grâce de la vie dans leur corps et leur cœur! Et de crier en chœur, OUI A LA VIE! Certains ont dû sortir un peu de leur zone de confort pour y parvenir, et l’expérience était je crois d’autant plus impressionnante.

    Merci à Guillaume Besson, le 4e membre de notre Dream Team de Pure Détox, pour sa coordination bienveillante, ses dépannages, sa présence réconfortante et rassurante!

    Merci à Marc-Ivo Bohning d’Aromarc qui s’est aisément glissé dans cette douce famille et a apporté son punch et son humour décapant, ainsi que des enseignements pratiques et utiles sur les huiles essentielles!

    Merci à Mirjam Bersier de Graines de Lotus pour ses magnifiques burgers, ainsi que Florian, Marjorie, Vicca et Michel pour leur remarquable efficacité et disponibilité en cuisine. Servir 100 en-cas et repas de midi crus assemblés sur place n’est pas une mince affaire! Défi relevé dans la bonne humeur!

    Le Marché de Noël que nous avons proposé a aussi été un succès!

    Merci à Sébastien Guignard de Saldac Suisse pour ses magnifiques habits d’hiver en alpaga du Pérou et ses superaliments du commerce équitable.

    Merci à Mathieu Bréa et le nouveau venu sur le marché suisse romand, Les Délices de Maki: longue vie à ses crackers crus aux arômes délicats et originaux, tels que patate douce et gingembre, ou encore choucroute et cumin!

    Merci à Marina Anchisi de M-Miracle pour ses cosmétiques purs issus des trésors de la nature et qui sont délicieux pour notre peau comme pour notre âme!

    Merci à Marieke de Clarity Home Detox d’avoir partagé sa joie pour le rangement et le désencombrement de son lieu de vie, le temple qui influence notre expérience jour après jour.

    Merci à Michèle de Senior & Fit d’avoir fait découvrir le mini-trampoline à de nouvelles personnes, afin de les encourager à bouger pour plus de plaisir et de bien-être.

    Merci enfin à Andrey de Andrey ART, le photographe qui a saisi des moments magiques tout au long de la journée, et pas des moindres, que nous allons prochainement regrouper dans une belle vidéo afin de la partager plus loin.

    Crédit photos : Andrey Art

  • Une journée rien que pour vous!

    Une journée rien que pour vous!

    Que serait-ce pour vous? Une journée dans un spa, avec des soins relaxants et de beauté, seule ou avec des copines? Aller à un match de foot avec des copains? Faire une balade à pied, un tour en vélo ou encore escalader une montagne? Lire, flâner, faire du shopping? Que feriez-vous d’une journée rien que pour vous?

    Pour moi, ce serait une journée de lumière et de connexion avec moi-même et avec les autres. La nature occuperait une place toute particulière. Mais je viserai surtout à me sentir moi-même, en paix, détendue et dans la joie. Pour y parvenir, il y a beaucoup de moyens, mais je choisirai des moments seule (yoga, éducation, méditation, lecture, etc.), ainsi que d’autres accompagnée (repas énergisants, mouvements, promenades, discussions, échanges et partages).

    En 10 ans d’immersion passionnée dans le monde enrichissant de la santé alternative et du développement personnel, je me suis beaucoup intéressée à ce qui nous permet de guérir, soigner, prévenir, tout ceci dans un seul et unique but: se sentir au top de ses possibilités pour profiter de chaque instant de cette vie qui nous a été offerte. Cela demande la mise en place de pratiques diverses et beaucoup de prises de conscience. Et la clé de tout cela, c’est d’apprendre à mieux se connaître, se comprendre et s’accepter. Ainsi on peut écouter son corps, ouvrir son coeur, et élever sa conscience. C’est précisément dans ce sens que je voudrais œuvrer durant les 10 prochaines années!

    Une des pratiques que j’encourage est de prendre du temps pour réfléchir, écouter, sentir, ressentir… bref, pour vivre! S’arrêter fréquemment dans notre course folle qui nous emmène nulle part, et saisir des moments qui paraissent furtifs mais qui sont infinis. Se connecter à cet espace intemporel qu’est l’univers et qui rassemble toute forme de vie. Chaque geste conscient, chaque pensée positive et chaque sourire reconnaissant y contribuent!

    C’est ainsi que, pour célébrer les 10 dernières années de mon chemin (et la décennie de Simplement Cru), je vous invite, vous qui êtes sur place ou pas trop loin, à me rejoindre pour une journée rien que pour vous. Bien entendu, vous ne serez pas seul(e), car ce sera une journée de connexion. Nous parions sur l’énergie de partage dans un groupe et sur l’engouement et la grâce qui naissent quand nous formons une communauté consciente et bienveillante!

    « Les guerriers de la santé« , titre emblématique de cet anniversaire, sont à mes yeux des êtres responsables et conscients, qui entretiennent leur forme pour avoir la force et le courage de faire de cette vie une vie extraordinaire et riche en sens et en expériences. Ils bravent les tempêtes, protègent leur intégrité et celle de leurs êtres chers, et se relèvent avec dignité quand ils chutent. Ils prennent le temps d’être et de guérir. Ils habitent leurs corps majestueux, cultivent la résilience, avec un cœur ouvert et une conscience élevée. Ils vivent d’amour, pas de guerre; entretiennent la santé, pas la maladie.

    C’est sur ce thème que la journée anniversaire du 9 décembre 2017 est fondée. Ce ne sera pas un salon, ni un symposium, ni un cours; ce sera une journée magique durant laquelle nous allons partager nos dernières découvertes et connaissances utiles, et vous emmener en voyage dans la pleine conscience et la pleine vitalité. Une journée riche en sensations et connexions, avec des plats crus toute la journée, et un petit marché artisanal de Noël pour vous proposer des achats conscients de produits de qualité. En somme, une journée rien que pour vous… Vous venez?!

    Si vous ne pouvez être des nôtres, pour des raisons géographiques, économiques, sociales ou d’autres engagements ou préférences, qu’à cela ne tienne: je vous envoie par ces mots toute la passion qui m’anime et qui cherche à partager ces valeurs, ces gestes et ces pratiques. Si le cœur vous en dit, continuez à me suivre sur ces pages et ailleurs, vous ferez ainsi partie de mon chemin, et je continuerai à partager avec vous ce qui me tient à cœur! Merci d’être là! Et pour terminer, n’oubliez pas de prendre, de temps à autre, une journée rien que pour vous!

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  • Les salades en bocaux

    Les salades en bocaux

    Voici un article qui a été remarqué par de nombreuses personnes, car le magazine « Coopération », du grand distributeur Suisse Coop, est  largement diffusé dans le pays! Il s’agit presque d’un tout-ménage à très grand tirage!

    Cet article, paru en 2016, donne une visibilité accrue à Simplement Cru et à Amy en particulier, avec pour star les salades en bocaux. A lire en intégralité, dans la version papier ou la version en ligne, ou à suivre en étapes imagées…

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    RAJOUTEZ DU CRU DANS VOTRE VIE, UN PLAT À LA FOIS!

    Pour plus de recettes simplement crues et savoureuses, vos options :

    1. Recevez un fascicule de recettes gratuites
    2. Rejoignez le site exclusif de recettes Délices Crus
    3. Achetez mon livre « La cuisine antiraplapla »
    4. Apprenez à crusiner avec les vidéos de La Crusine en Ligne
    5. Participez à un cours privé

    Ne perdez pas une minute pour vous joindre à nous et transformer votre vie!

  • Simplement Cru vous fait un cadeau!

    Simplement Cru vous fait un cadeau!

    Cela peut vous paraître trop précipité, et en effet, les esprits sont loin d’être à Noël. Mais le mois de décembre arrive dans 10 jours seulement, et chez Simplement Cru nous avons réfléchi longuement au cadeau que nous allions vous faire pour vous remercier de votre présence et continuer de vous encourager et vous inspirer. Aussi cette année, nous vous offrons à tous un Calendrier de l’Avent 2015.

    Pour vous inscrire : https://staging.simplementcru.ch/calendrier-de-lavent-2015/

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    Vous voulez rester zen durant les fêtes ? Tous les jours du mois de décembre, Simplement Cru vous offre des idées recettes gourmandes, cadeaux et conseils bien-être pour vivre les fêtes en toute sérénité, en prenant soin de vous ! Inscrivez-vous sur la page du Calendrier de l’Avent Simplement Cru pour recevoir votre cadeau dès le 1er décembre !

    Partagez ce message d’AMOUR à vos proches en leur transférant cet email ! Ils pourront également s’inscrire au Calendrier de l’Avent de Simplement Cru via ce lien.

    Et inscrivez-vous sans tarder!

    « Spreading the love »

    Amy

    Pour vous inscrire : https://staging.simplementcru.ch/calendrier-de-lavent-2015/

     

  • Amy participe à un forum sur l’alimentation au CHUV à Lausanne

    Amy participe à un forum sur l’alimentation au CHUV à Lausanne

    J’ai le grand honneur d’avoir été invitée par l’ASCA, la fondation suisse pour les médecines complémentaires, pour donner une conférence lors de leur 12ème forum annuel. Parmi les conférenciers figurent des médecins, nutritionnistes et enseignants, et je suis très fière d’être invitée à contribuer au thème du jour, « La santé dans l’assiette ». C’est réjouissant de constater que l’on donne aussi la parole à des personnes comme moi, qui ne sont pas des professionnels de la santé au sens classique, mais qui transmettent aussi un message important avec passion et générosité!
     
    Parmi les sujets de conférence figurent les enjeux mondiaux de l’alimentation, les intolérances alimentaires et la place des compléments alimentaires dans l’alimentation d’aujourd’hui. Ma propre intervention consistera à expliquer pourquoi manger cru, en présentant les raisons et les bienfaits d’une alimentation énergisante. J’aurais aussi le plaisir de proposer mon tout nouveau livre, le tome 2 de « La Cuisine Antiraplapla, 60 recettes crues pour l’automne et l’hiver », dont nous espérons la livraison en Suisse durant la première quinzaine de novembre, car il sortira en Belgique au début du mois!
     
    Le forum a lieu au CHUV, l’hôpital universitaire vaudois à Lausanne, et ce choix souligne d’autant plus l’importance que l’alimentation joue aujourd’hui dans la santé et le mieux-être. Il se tiendra le samedi 14 novembre prochain, de 9h à 16h. Il est ouvert à tous, donc n’hésitez pas à télécharger le programme ci-dessous où vous trouverez toutes les informations pour vous y inscrire. Si vous venez nous écouter, ne manquez pas de venir me dire bonjour!
     
    Pour télécharger le programme, cliquez ici.
     
     
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  • Le petit carré ensoleillé aux 4 coins du monde!

    Le petit carré ensoleillé aux 4 coins du monde!

    Si vous avez récemment acheté mon tout nouveau livre, « La cuisine antiraplapla », et que vous partez en voyage cet été (même dans la ville d’à côté), pourquoi pas le faire voyager avec vous aux 4 coins du monde durant cet été?

    Simplement Cru vous propose de faire voyager votre livre « La cuisine antiraplapla » avec vous et de poster une ou plusieurs photo(s) de vous avec la couverture du livre sur votre mur Faceboook. Cette action vous permettra d’avoir vos recettes antiraplapla toujours sous la main, et de faire connaître ce livre à d’autres! 

    Si vous êtes partants pour cette action « Le petit carré ensoleillé aux 4 coins du monde », voici les instructions :

    1. Faites une photo de vous pendant vos vacances avec votre livre « La cuisine antiraplapla »
    1. Postez-la sur votre mur Facebook : « Moi et ma cuisine antiraplapla à {Lieux de la photo} » (ex. : à Rome, à Saint Tropez, à Barcelone, à New York, devant la Tour Eiffel – si c’est un lieu mythique c’est encore mieux!)
    1. Taggez la page Simplement Cru : @simplementcru
    1. Hashtaguez #antiraplapla #lepetitcarréensoleilléaux4coinsdumonde

    Voici un exemple ci-dessous :

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  • Amy invitée sur le plateau de «La vie du bon côté»

    Amy invitée sur le plateau de «La vie du bon côté»

    Quel plaisir de participer à cette émission radio belge avec une animatrice dynamique et positive qui a présenté mon livre « La cuisine antiraplapla »aux auditeurs pendant deux heures de conversations (et d’interludes musicales et publicitaires…). Sylvie Honoré de la radio Vivacité m’a invitée sur son plateau pour cette émission suivie en moyenne par 80 000 personnes! J’étais infiniment heureuse de constater autant d’intérêt pour la santé, la nature et le cru! 
     
    Ce fut une première pour moi, et une expérience enthousiasmante au vu des questions et commentaires positifs des auditeurs. Pour écouter les conseils antiraplapla d’Amy :
     

    Pour écouter l’émission en entier (sans publicité ni interludes musicales)

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    Amy Webster dans « La Vie du Bon Côté »

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    Que signifie manger cru?

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    Comment mieux digérer le cru?

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    Le cru et la digestion font-ils bon ménage?

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    Le jus vert et les plantes sauvages

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    Quels appareils pour se mettre au cru?

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    Quels fruits privilégier?

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    Pour écouter l’émission toute entière, cliquez sur le podcast ici :

    http://www.rtbf.be/radio/podcast/player?id=2027577&channel=vivacite

  • Nouvel espace gourmand et sain à Vevey!

    Nouvel espace gourmand et sain à Vevey!

    Nancy Bader de Quinte & Sens, le nouveau magasin bio de Vevey, a fait fort en ouvrant tout récemment un nouvel espace gourmand où consommer intelligent : avant tout bio, mais aussi végétarien, sans gluten et sans lactose, toujours délicieux et souvent cru. A Simplement Cru, on applaudit l’ouverture de N & Co et on voudrait des émules dans d’autres cités de Suisse romande!

    Ce lieu affiche le proverbe suivant : « Ceux qui pensent qu’ils n’ont pas le temps de manger sainement trouveront tôt ou tard le temps d’être malade », Edward Stanley.

    J’ai visité cet espace gourmand tout récemment, après le lancement officiel, et je suis tombée sous le charme. Le lieu est léger, sobre et accueillant, aux couleurs acidulées mariées au bois naturel, et les passants sont tout de suite attirés par l’énergie qui s’en dégage.

    Les prix sont très abordables pour des mets bien pensés, aux saveurs étonnantes, qui répondent à de nombreuses exigences. Parfait pour manger sur place ou pour emporter, tous les mets sont conditionnés dans des jolis bocaux en verre qui respectent les aliments et les mettent en valeur.

    Collage food

    Pour nous offrir un choix intéressant de plats, qui varie régulièrement, Nancy collabore avec Benjamin de Raw-Lab, ainsi que Gilles et Françoise pour les plats végan, crus ou cuits, ou de succulents desserts à base d’aliments respectables : des burgers crus, lasagnes végétaliennes sans gluten, salades-fraîcheur, sushis sans soucis…sur place ou à l’emporter !

    Longue vie et inspiration à N & Co et bravo à Nancy et toute son équipe, dont Marion qui m’a épaulée durant mes quatre derniers cours à Morges! Venez-y nombreux pour soutenir ces initiatives novatrices qui demandent courage et engagement hors du commun!

    Informations sur N & Co
    Ouvert du lundi au vendredi de 11h à 18h30 et le samedi de 11h à 14h30.
    Rue du lac 13, 1800 Vevey
    (021) 921 71 71

    L’image provient de la page Facebook de Quinte & Sens.

  • Visite de Brian Clement à Genève

    Visite de Brian Clement à Genève

    Comme chaque année, le directeur du célèbre Institut Hippocrates en Floride, vient nous rendre visite à Genève pour le plus grand plaisir des adeptes d’alimentation vivante et de santé alternative. Son institut a largement fait ses preuves dans ces domaines, en particulier en soignant de nombreuses personnes de maladies graves et nombreux troubles de la santé, pour la plupart maladies dites de civilisation.

    Cette année, Brian Clement vient accompagné de son épouse Anna Maria, les deux sont invités par Carole Dougoud de l’Institut Haute Vitalité. Vous trouverez tous les détails sur cette page.

    L’année dernière, j’ai relaté sa conférence dans deux articles de fond intitulés « Il est grand temps de changer de mode de vie ». Vous pourrez trouver la première partie ici, et la seconde ici.

    Conférence du lundi 29 juin 2015, de 19h30 à 21h30

    A l’Université de Genève UNIMAIL, 40 Bvd du Pont d’Arve, Salle MR070
    La conférence sera précédée de ventes de produits et de livres dès 18 h 30
    Le prix est de CHF 30 à régler à l’entrée, aucune réservation n’est requise.
    Traduction simultanée d’anglais à français.

    « Biologie humaine quantique », par Brian Clement, Ph.D.

    Brian Clement partagera lors de cette première conférence les fantastiques découvertes des scientifiques novateurs qui ont osé sortir des sentiers battus pour explorer les secrets de la santé et de la régénération cellulaire. Cette soirée sera consacrée à la biologie du futur, qui se fonde sur la médecine quantique et les champs électromagnétiques plus que sur le corps de matière (une partie seulement de votre réalité globale).

    Depuis quatre décennies, le travail de Brian Clement avec des centaines de milliers de personnes à l’Institut Hippocrates lui a donné une formidable perspicacité dans les mécanismes du corps humain. En aidant ces personnes à combattre une vieillesse prématurée, il a confirmé scientifiquement que c’est le système électrique du corps qui est la fondation même de tous les systèmes. Il expliquera comment à l’institut ils utilisent des thérapies électromagnétiques non invasives, le laser à froid, conjointement à une nourriture vivante chargée en électrolytes pour amener le corps hors de la maladie et vers la longévité.

    La biologie maintient de façon équilibrée le cycle de la vie sur cette planète. Cette science et la santé reliée à elle est comprise seulement quand nous éliminons la théorie fictive selon laquelle il y a un commencement et une fin. Le besoin de créer une impression de solidité nous a forcé à nous soustraire de l’énergie et de l’équilibre de toute autre biologie, éléments et structure planétaire. C’est ainsi que nous nous sommes séparés des liens ioniques de réalisation et de bien-être, les clés pour desceller la porte vers une vraie santé et le bonheur.

    « Woman’s Power » , par Anna-Maria Clement, Ph.D.

    Notre pouvoir est affecté par l’attitude, la confiance et notre croyance à devenir de vrais leaders. La vision originale de pouvoir a été dépeinte dans les archétypes féminins : Justice, Intelligence et Amour. Nous devons partager le pouvoir de vivre dans un monde paisible, sain et prévenant.

    Ateliers du mardi 30 juin 2015 à 16h et à 19h30

    A l’Hôtel Cénacle, Rte de Malagnou, Champel
    Pour vous inscrire veuillez vous rendre sur cette page
    Traduction simultanée d’anglais à français

     Repas ateliers Brian Clement

    « L’alimentation vivante pour les jeunes, les habits qui tuent, l’analyse du sang vivant, les familles saines dans des maisons saines »

    Atelier de 16h à 17h30 par Anna Maria Clement, Ph.D.

    Anna Maria abordera la multitude de questions auxquelles font face les familles dans cette société à grande vitesse en utilisant la compassion, la nourriture riche en enzymes appropriée, le mouvement et un large éventail de thérapies non-invasives et de soutien. 

    « Comment ouvrir les portes d’un monde sans douleur. Les suppléments sont-ils devenus indispensables ? »

    Atelier de 19h30 à 21h30 par Brian Clement, Ph.D.

    Dr. Clement parle d’un guide pas-à-pas pour éliminer la douleur : fibromyalgie, migraines, manque de mémoire, insomnie, fatigue, irritabilité, problèmes digestifs et plus…  

    BrianClementBRIAN CLEMENT est un leader dans le secteur de la santé depuis plus de 20 ans. Il fait partie des personnes formées par Ann Wigmore et dirige avec sa femme Anna Maria depuis 15 ans l’Institut Hippocrates de West Palm Beach en Floride, connu dans le monde entier pour sa diététique d’avant-garde basée sur la nutrition cellulaire, ce qui lui a valu de recevoir une distinction de la part d’un jury international.

    L’Institut Hippocrates, école de santé et d’hygiène de vie, enseigne depuis 40 ans l’utilisation adéquate d’une alimentation à haute densité nutritionnelle, complétée par des pensées positives et des thérapies non-invasives. Ce centre est connu mondialement pour son programme Life Change qui traite aussi bien du corps que de l’esprit, de l’émotionnel et du spirituel.

  • Recette Simplement Cru dans Le Journal de Morges

    Recette Simplement Cru dans Le Journal de Morges

    La recette de la salade printanière aux asperges et aux petits pois, que nous avons publiée vendredi dernier dans cet article de blog, a été reprise dans les pages du numéro de vendredi dernier, le 29 mai 2015, du Journal de Morges.

    Cette recette est issue du nouveau livre d’Amy Webster, « La cuisine antiraplapla, carnet de 60 recettes crues de saison », Tome 1 : Printemps-Été.

    Cliquez ici pour télécharger l’article.

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Mardi 15 mars 2022 à 19h

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