Catégorie : Formation

  • Une semaine de détox merveilleuse: humaine, transformatrice et magique

    Une semaine de détox merveilleuse: humaine, transformatrice et magique

    Wow. Je ne sais quels mots choisir pour décrire cette première édition de Pure Détox qui était réellement… magique. Époustouflante. Merveilleuse. Superbe.

    Tous les superlatifs ne pourront faire honneur à ce que nous avons vécu, tous ensemble, perchés à 1450m d’altitude dans un décor magique, apaisant et réellement inspirant pour vivre une détox profonde et inoubliable.

    C’est particulièrement gratifiant, car cela fait plusieurs années que ce projet germe en moi. Mais je cherchais le lieu idéal, de préférence dans les belles montagnes du Valais proche. Je l’ai enfin trouvé en Montagne Alternative, par la biais de rencontres bienvenues, et après de nombreuses discussions, j’ai rassemblé mon équipe et le rêve est maintenant réalité! Le projet nous emballait vraiment, et le résultat a dépassé nos espérances. Un immense merci aux 14 merveilleuses personnes qui nous ont fait confiance pour cette première édition! Oui, car le but est d’en faire un événement régulier, deux fois par an.

    Cliquez sur les images pour les voir en plus grand!

    Le « secret », c’est avant tout la formule que nous proposons avec un programme riche et varié d’activités diverses qui visent toutes à amener le corps, le cœur et l’esprit au calme, au repos et à la régénération profonde. Par l’expérience quotidienne de rituels simples mais puissants, chacun a ressenti progressivement des améliorations profondes de son être. La communauté créée a aussi joué un rôle important pour partager, inspirer, nouer des liens et consolider le vécu. La mayonnaise a vraiment pris!

    D’abord, des repas crus qui ont été soigneusement sélectionnés (de nombreuses recettes phares de Simplement Cru) et préparés avec amour par Benjamin Ries, avec notre aide, pour nourrir les cellules en profondeur, et aider le corps à éliminer tout ce qui ne lui convient plus. L’alimentation crue et vivante, fraîchement préparée à partir d’ingrédients végétaux de grande qualité, contribue à la détox et la régénération. Des jus frais tous les matins, du jus d’herbe de blé, ainsi que de nombreux plats gourmands ont contribué à nourrir en profondeur, calmer les fringales et réduire l’appétit. Ces plats énergisants ont permis d’amorcer un tournant précieux vers une alimentation plus saine à long terme.

    Ensuite, du yoga et de la méditation tous les matins et tous les soirs. Mais pas n’importe lequel… Celui proposé par Georgina Peard sert à prendre conscience de son corps, ouvrir son cœur et trouver sa place dans le groupe. Il permet d’élever les consciences par des rituels bienfaisants et de retrouver son centre souvent oublié. Le pratiquer au quotidien fait un énorme bien, au plus profond de notre être, et  nous invite progressivement à retrouver la meilleure version de nous-même. Le travail énergétique en groupe et les massages individuels profonds ont permis de relâcher beaucoup de blocages et d’oublier le stress d’avant.

    En plus du ressenti sur place, nous nous sommes assurés que chacun repartirait avec un maximum d’informations pour continuer sur un chemin vers la santé optimale, aussi des ateliers de préparation culinaire et des conférences sur de nombreux sujets touchant à la nutrition et la santé naturelle ont jalonné les journées et nourri les esprits curieux! Pendant une semaine, les participants nous avaient à portée de mains, et de coeur, pour répondre à leurs préoccupations. Ils en sont sortis mieux renseignés et assurément plus forts, prêts pour le retour chez eux!

    Enfin, le cadre majestueux des Alpes valaisannes dans un hameau typique qui a conservé son charme d’antan, entouré par des versants, sommets et vallées colorés et accueillants qui donnent envie d’y passer du temps, de humer l’air pur et de se laisser porter par la beauté intacte de l’environnement. L’hébergement et l’infrastructure restaurées avec goût et charme participent aussi, bien sûr, au lâcher prise et au cocooning, parfaits pour la détox. Montagne Alternative s’est avérée le lieu parfait pour une telle aventure.

    En une semaine nous y avons vécu les quatre saisons, accompagnés par notre guide Guillaume, de Montagne Alternative, qui nous a sensibilisé à la faune et la flore locales. L’été tout d’abord avec des randonnées et un pique-nique mémorable, l’automne avec le brouillard et la pluie dans le silence bienveillant, ensuite l’hiver avec l’arrivée d’un manteau neigeux immaculé, pour revenir le dernier jour au grand ciel bleu ensoleillé du printemps. Ainsi la nature a accompagné nos propres cycles de transformation et de découvertes, nos émotions et nos ressentis. Quelle pure merveille!


    Bien sûr, mon équipe de rêve (que j’avais nommé ma Dream Team depuis le début), en pleine synergie, constamment mue par la même passion de partager connaissances et instincts avec générosité et bienveillance, a beaucoup contribué à créer une énergie hors du commun. Nous avons été inspirés tout au long de la semaine à donner le meilleur de nous-mêmes, sans retenue aucune!

    Et surtout, nos participants ont été ouverts, curieux et réceptifs, ce qui a été une source intarissable d’inspiration pour nous. Ils ont participé à leur propre rythme, avec écoute, patience et confiance, pour chacun terminer la semaine grandi, transformé, apaisé et régénéré. Ils nous ont beaucoup inspiré à donner le meilleur de nous, à nous dépasser parfois, afin qu’ils puissent intégrer le plus possible, avec douceur mais engagement. Les échanges ont été chaleureux et émouvants.

    Nous aurons bientôt des images filmées à partager, mais rien ne pourra transmettre l’allégresse partagée les derniers jours suite à une expérience aussi inouïe et énergisante. Des liens ont été noués et des souvenirs précieux sont à présent gravés dans nos mémoires respectives. Je me sens profondément émue de cette semaine, fière de mes élans et de mon engagement, reconnaissante d’avoir eu à mes côtés des personnes extraordinaires, et si heureuse d’avoir contribué à un mieux-être, voire un bonheur renouvelé chez de nombreuses personnes.

    Nous avons appris aussi de précieuses leçons de cette première édition et nous réjouissons infiniment des prochaines éditions qui sont prévues en 2018, soit du 28 avril au 5 mai 2018 et du 29 septembre au 6 octobre 2018.

    Si une telle expérience vous tente, ne tardez pas à réserver votre place car le nombre est bien entendu limité. Vu le grand succès de cette première édition, il y a fort à parier que les prochaines afficheront également complet!

    Avec toute ma gratitude à toute l’équipe et à tous les membres de cette inoubliable semaine de pure détox crue!

     

  • Partager sa passion, semer des graines…

    Partager sa passion, semer des graines…

    Telle est ma mission dans l’alimentation crue. Je tente de semer des graines, qui font germer des idées qui, petit à petit, feront leur chemin. Après chaque cours que je donne, je suis transportée par l’énergie et la passion qui débordent lorsque l’on réunit autour de soi des personnes enchantées de découvrir ce que l’on a à partager, qui réalimentent ainsi une passion déjà bien présente. Il est aisé de se sentir isolée quand on fait des choix inhabituels, c’est aussi pour cette raison que je cherche à partager ma passion. En effet, l’échange est autant bénéfique, sinon plus, pour celui qui donne que pour celui qui reçoit.

    Lisez seulement les phrases qui viennent de me parvenir d’une participante à mon cours Simplement Cru, Niveau 1, qui s’est déroulé samedi dernier. « Chère Amy, tu m’as donné l’énergie qu’il fallait pour me lancer et tu m’as rendu cette cuisine bien plus accessible que si je n’avais eu que les livres comme compagnons; même si ce sont des amis fidèles, cette journée était bien plus vivante à l’image de ta cuisine que n’importe quelle feuille de papier. Voilà deux jours et demi que je suis au cru et qu’est-ce-que je me porte bien: légère, plus du tout ballonnée, sans faim, détendue, sans avoir une énergie extraordinaire, mais j’ai eu moins de peine à me lever ce matin que d’habitude… avec une nuit à 3h du matin ce week-end… Je suis donc enthousiaste !!

    Merci encore pour cette belle journée avec toi et les autres participants. Merci pour ton travail, tes convictions, tes connaissances, ton désir de partager et ta joie de vivre. Cette journée restera spéciale dans les différentes étapes importantes de ma vie. Sois bénie dans cette nouvelle orientation professionnelle. Elle est plus que pertinente et répondra à beaucoup de besoins ici en Suisse. C’est un privilège de te connaître. »

    Peut-être ce témoignage pourra inspirer d’autres personnes à faire le pas! Le chemin vers l’alimentation crue est un chemin riche en découvertes sur soi, sur son corps, sur sa santé, mais aussi sur les autres. C’est un chemin que l’on peut emprunter et parcourir seul, mais on gagne du temps, de la motivation et de l’inspiration à le découvrir en bonne compagnie. Les cours servent essentiellement à cela: montrer, concrètement, que c’est simple, qu’il suffit d’y penser! Qu’il faut apprendre des nouvelles manières de réfléchir, adopter des nouveaux réflexes en cuisine, oser et apprécier des nouvelles saveurs. Ensuite, chacun fait son choix personnel, mais au moins, il aura été éclairé, guidé, inspiré!

    J’ai le plaisir de vous annoncer les dates de mes prochains cours:
    – Simply Raw, Level 1 (Cours en anglais): samedi 28 février 2009
    – Simplement Cru, Niveau 2 (Tout sur le Vert): samedi 28 mars 2009
    – Simplement Cru, Niveau 1: dimanche 26 avril 2009.

    Pour de plus amples informations, référez-vous à la page sur les cours en Suisse. Tous les cours ont lieu à Morges, à 15 minutes de Lausanne et 40 minutes de Genève. L’atelier se déroule de 10h à 16h et couvre de nombreux sujets, techniques, et dégustations variées. Tous les participants sont unanimes: le cours répond à leurs attentes, a lieu dans un cadre lumineux et chaleureux, et donne une incroyable envie de changer son alimentation pour plus de plaisir, de bien-être et un comportement plus responsable et plus en lien avec la nature. Alors n’hésitez pas, et inscrivez-vous sans plus tarder ici! Faites-vous plaisir et faites-vous du bien, tout simplement!

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La détox facile : comment l'intégrer à votre quotidien

 

WEBINAIRE GRATUIT 

 

Mardi 15 mars 2022 à 19h

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Le lien Zoom pour assister au wébinaire vous sera envoyé quelque temps avant l'événement. Vous recevrez aussi la rediffusion suite au wébinaire.

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