Étiquette : amour

Célébrons l’Amour avec un grand A
Chaque année au mois de février, avec la St-Valentin, il est de coutume de célébrer l’amour. Je ne vois plus l’amour comme la recherche de sa douce moitié, ou la célébration exclusive de l’amour qui unit un couple. Pour moi l’amour est un acte quotidien envers l’autre, certes, mais envers soi surtout. Car ce n’est qu’à partir du moment où l’on s’aime vraiment que l’on est capable d’aimer l’autre. C’est l’amour pour vous-même, ou encore l’amour inconditionnel.

Le grand Amour

Très tôt dans la vie, on nous a mis dans la tête (en tous cas dans celle des petites filles) l’idée qu’un jour la princesse tomberait amoureuse d’un beau prince, parfait en tout, et l’histoire finit par « Ils se marièrent et eurent beaucoup d’enfants ». Un joli rêve qui relève plus de la fiction fantaisiste que de la réalité.

Car aujourd’hui le mariage n’a plus la même popularité et la fécondité de l’être humain bat de l’aile, en tous cas dans les pays industrialisés. Les déséquilibres hormonaux sont désormais monnaie courante, affectant autant la capacité d’avoir des enfants que celle de vivre une sexualité épanouie. Plus que jamais, il faut passer par la case santé et épanouissement personnel pour réaliser pleinement le grand amour.

L’amour reste, for heureusement, notre moteur principal. Car au final, que cherchons nous sur terre, plus que toute autre chose? A aimer et être aimé. C’est cette fusion entre deux être humains qui nous meut au plus profond. Mais l’amour de l’autre, d’un animal, de la nature, de l’univers tout entier, et d’une entité bien plus grande que nous, est une autre manière de vivre l’amour.

Une célébration quotidienne

N’attendons pas la St-Valentin pour parler d’amour et de ce qu’il représente dans nos vies! Ce devrait être une célébration quotidienne! Un acte de gratitude pour tout ce que nous avons, mais aussi une énergie d’intention et d’attraction pour tout ce que nous souhaitons attirer dans nos vies: y compris le grand amour s’il n’y est pas ou plus, ou la transformation d’un amour existant en une expérience plus sereine et épanouissante.

Quelle que soit l’expression de l’amour vécu ou recherché, je demeure convaincue que tout notre chemin de vie est destiné en partie à nous apprendre à nous aimer nous-même. Qu’est-ce que cela veut bien dire? A chacun sa définition, mais pour moi cela signifie découvrir et accepter qui je suis et qui je veux être, tenter sans arrêt de m’améliorer, apprécier mes qualités et corriger mes défauts, mais surtout trouver mon centre, mon équilibre, celui dans lequel mon corps, mon mental, mon esprit et mes émotions sont parfaitement alignés, ou en phase.

L’amour se vit dans l’ici et le maintenant. Apprendre à lâcher prise, à accepter, à persévérer, à comprendre et à apprécier. A vivre dans son corps, à le ressentir et à le soigner fin qu’il puisse continuer à nous rendre les infiniment précieux services qu’il nous rend à chaque minute où l’on respire.

Prendre soin de soi

S’aimer c’est aimer son corps tel qu’il est, en prendre soin, donc le nourrir avec les meilleurs ingrédients, le faire bouger, le laisser s’exprimer et surtout, écouter tous les messages qu’il nous adresse. Lui donner la priorité de toutes nos attentions, car il affecte notre vie toute entière. Faire une
détox, par exemple, est aussi un acte d’amour!

S’aimer c’est donc aussi se poser les bonnes questions, écouter les réponses qui émergent et oser faire les changements qui s’imposent. C’est se respecter, se donner le temps, l’attention et l’égard que nous méritons tous.

En cette St-Valentin, pour faire briller l’amour qui brûle en vous de tous ses feux, je ne peux que vous encourager à vous aimer encore plus fort, car c’est cet amour qui vous permettra d’aimer l’autre plus justement, dans un état de confiance, de disponibilité et d’écoute, plutôt que de besoin, de crainte et de culpabilité. L’amour et la conscience de l’amour amènent l’abondance à tous les niveaux.

Plus concrètement….

Libérez-vous! Nourrissez-vous des aliments qui vous font sentir légers, forts, vivants! Bougez, riez, dansez, chantez! Promenez-vous! Faites-vous masser!

Vive l’amour !

Danse comme si personne ne te regardait !
Chante comme si personne ne t’entendait !
Aime comme si tu n’avais jamais souffert !
Vis comme si le Paradis était sur Terre !

RAJOUTEZ DU CRU DANS VOTRE VIE, UN PAS À LA FOIS!

Pour avancer sur votre chemin de pleine santé vers le Vivant, voici vos options :
1. Recevez un fascicule de recettes gratuites
2. Rejoignez-nous pour nos détox en ligne
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Ndlr: Première publication en février 2016, Dernière mise à jour en janvier 2025
13 février 2025
L’Amour Inconditionnel
Chaque année, à l’occasion de la Saint-Valentin, on parle d’amour. Tant mieux ! Qu’importe les opportunités commerciales qui en découlent, il faut saisir chaque occasion de parler d’amour ! Vive les amoureux, certes, surtout les amoureux de la vie !

Comme je l’écrivais l’an dernier à la même occasion, il est un amour encore plus important que celui que l’on porte à sa douce moitié, à savoir l’amour inconditionnel que l’on porte à soi-même. Ceci peut sembler évident, mais soyez totalement sincère : est-il possible que vous manquiez d’amour inconditionnel pour vous-même et que ceci pourrait être la cause de vos malaises ou mécontentements ?

Jeune déjà, j’aimais lire sur ce sujet, parler d’amour et chaque année je pensais avoir tout compris. L’amour inconditionnel, d’abord, pour celle et celui qui m’ont donné la vie, pour ma fratrie (je devrais dire sororité, car ma fratrie est féminine!). Les meilleures amies. Les amoureux, ensuite, avec leur lot d’élans passionnés puis de déceptions. Le premier mariage, qui n’a pas abouti ; puis le second. La naissance de chacune de mes trois filles. La famille, les amis, les proches. Les collègues, les clients. Vous, mes lecteurs! La nature, les animaux, les plantes… Tant de manières de faire l’expérience de l’amour ! Et pourtant, ce n’est que lorsque j’ai vraiment compris ce que représentait l’amour et l’estime de moi que j’ai ressenti plus d’amour pour les autres. Un amour plus pur, plus vrai, presque inconditionnel, donc sans attentes…

C’est en prenant soin de moi d’abord que je suis capable de prendre soin des autres. Je prends soin de mon corps, de mes émotions, de mes pensées et de mon âme comme si ma vie en dépendait… car elle en dépend ! Je crois être devenue une meilleure personne ainsi, une meilleure mère, épouse, sœur, fille, coach, etc. Et cela donne un sens immense à ma vie.

Dans mon métier de relation d’aide, celui que j’ai choisi par passion, je croise de nombreuses personnes qui cherchent la voie vers le mieux-être et très souvent, lorsqu’on décortique les multiples obstacles qui jalonnent leur chemin, on en revient toujours à la même chose : le manque d’attention, d’importance, d’écoute, de place qu’elles s’accordent. La vie est tellement chargée que tout passe avant cela. On accepte des conditions de vie en-dessous de nos espérances, des relations insatisfaisantes, des occupations professionnelles sans épanouissement, et surtout, on se néglige à tous les niveaux. Il est temps de changer cela !

Prenez un moment aujourd’hui pour faire la liste des manières, des gestes, des actions ou des pensées qui contribuent à prendre soin de vous. Que ce soit améliorer son alimentation, faire une détox, bouger son corps régulièrement, méditer, dormir, se faire plaisir… tous les moyens sont bons ! Et pratiquez les pensées positives, car celles-ci ont le pouvoir de reprogrammer vos perceptions de la vie et par là votre expérience toute entière. Vos pensées sont responsables de presque tout, alors choisissez celles qui vous habitent plutôt que de vous laisser envahir.

Le seul message important à mes yeux, lorsqu’il s’agit d’amour, est de s’aimer soi-même. Le bien-être qui en résultera sera tel que l’amour pour les autres et pour la vie pourra jaillir sans limite ! L’amour nous fait vivre, il est notre seule raison d’être ! Alors sachons le rencontrer et le garder, quelle que soit la forme qu’il prend !

Joyeuse Saint-Valentin !

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Ndlr: Première publication le 13 février 2015. Dernière mise à jour en février 2024.
8 février 2024
8 façons d’apporter plus d’amour dans votre vie
Comme les Beatles nous l’ont dit, « All you need is love» (tout ce dont vous avez besoin, c’est de l’amour) et ils ne pouvaient avoir plus raison. Votre vibration la plus élevée, votre essence, la personne que vous êtes vraiment, tout cela est un amour pur. Lorsque vous aimez, vous vous connectez avec la partie la plus profonde de vous-même, celle qui est toujours prête à présenter tout ce dont vous avez besoin de manière parfaite, exactement au bon moment. Si vous faites de l’amour le fondement de vos actions, la vie coule à flots. Lorsque vous excluez l’amour, la vie devient une lutte.

Maharishi Mahesh Yogi l’a exprimé admirablement lorsqu’il déclara : « L’amour brillera toujours sur notre chemin et la lumière guidera nos pas, que nous allions lentement ou rapidement. La lumière de l’amour sera toujours avec nous sur notre chemin. L’amour sera à jamais l’ancre de la vie. Nous serons amoureux et l’amour sera en nous. Nous vivrons dans l’amour, grandirons dans l’amour et trouverons l’accomplissement dans l’amour éternel. »

Dans son livre, The Path to Love, Deepak Chopra vous recommande d’intégrer une série de pratiques d’amour dans votre vie. La méditation est la plus grande pratique d’amour que vous puissiez suivre. La méditation vous connecte directement à votre champ d’amour et vous permet de rétablir sa beauté dans votre vie.

La méditation et les autres pratiques aimantes que vous explorerez fusionneront les mondes intérieur et extérieur pour créer une vie d’amour. Voici huit pratiques d’amour que vous pouvez essayer afin d’apporter plus d’amour dans votre vie.

1. Purifier le centre de votre coeur

L’amour pur se manifeste dans la vie à travers le coeur. Le stress, les émotions, les doutes et les peurs refoulés déforment ou bloquent le flux de l’amour pur. Votre première pratique consiste à purifier votre coeur afin que votre vie soit remplie et guidée par l’amour. Pour ce faire, essayez la méditation suivante :
- Asseyez-vous tranquillement, fermez les yeux et soyez simplement conscient de votre respiration.
- Portez maintenant votre attention sur votre coeur au milieu de votre poitrine.
- Soyez conscient de la respiration ici. N’essayez pas de vous concentrer, contentez-vous simplement d’observer.
- Vous aurez peut-être la sensation qu’une lumière ou qu’une chaleur émerge dans votre cœur. Continuez simplement à respirer avec elle, en reposant votre conscience dans votre coeur.
- Permettez à toutes les émotions réprimées, les peurs, les doutes ou les désirs de naître spontanément. Il suffit de les remarquer sans jugement ni évaluation et de les laisser partir. Ces émotions ne vous servent plus.
- Faites cet exercice pendant 5 à 10 minutes chaque jour, à votre aise.
2. Réveillez les qualités de votre cœur

À la fin de l’exercice ci-dessus ou séparément, éveillez ou activez les qualités de votre cœur qui étaient peut-être endormies avec la méditation suivante :
- Toujours les yeux fermés et votre conscience tournée vers votre coeur, répétez en silence chacun des mots suivants. Répétez-les 2-3 fois chacun, faites une pause de quelques secondes entre chaque répétition avant de passer au mot suivant :
  - Paix
  - Harmonie
  - Rire
  - Amour
- N’essayez pas d’évaluer la signification des mots, mais répétez-les et laissez-les s’installer dans votre coeur.
- Permettez à ces qualités de grandir dans votre vie. Laissez-les rayonner de votre coeur.
3. Demandez ce que vous voulez de l’amour

L’amour possède plusieurs autres qualités. Il soigne, nourrit, abreuve et apporte un éclat renouvelé à votre vie. L’amour est également sans peur, puissant et invincible, vous permettant de vous sentir en sécurité. L’amour est aussi compatissant et harmonieux et dissout tous vos doutes et vos soucis.

Cette pratique consiste à demander ce que vous voulez de l’amour. Quelle qualité est importante pour vous en ce moment? Choisissez l’une des qualités ci-dessus que vous avez répétées ou autre chose, puis essayez cette méditation :
- Asseyez-vous calmement, fermez les yeux, amenez votre conscience dans votre coeur et demandez simplement ce que vous voulez de l’amour.
- Plantez la graine de votre intention. Cela peut être juste un mot ou une courte phrase, mais soyez clair, voire audacieux (les désirs exprimés sans emphase produisent des résultats tout aussi médiocres).
- Maintenant, lâchez prise, détachez-vous du résultat et laissez l’amour s’organiser avec cela pour vous.
4. Écoutez l’amour

L’amour pur contient le message de la vérité. Sa voix est toujours là, chuchotant, vous avez seulement besoin d’apprendre à l’écouter. Lorsque vous n’écoutez pas l’amour, vous pouvez :
- Avoir des doutes sur vous et les autres
- Voir vos attentes et vos espoirs déçus
- Avoir des regrets
- Être confus à propos de vos sentiments
Lorsque vous écoutez l’amour, vous arrêtez de vous plaindre et de jeter le blâme sur vous, vous faites confiance à vous-même et aux autres, vous pratiquez le pardon et vous vous sentez inspiré.

Pendant que vous purifiez votre coeur, commencez à lui demander conseil et écoutez-le. Les réponses commenceront à affluer, poussées par l’amour pur.

Si vous ne savez pas si les réponses viennent de l’amour ou de votre ego, demandez à votre corps comment il se sent :
- Si vous vous sentez tendu, en colère, effrayé, méfiant, agité ou mal à l’aise, c’est votre ego qui parle!
- Si vous vous sentez apaisé, détendu, en sécurité, content, à l’aise et rayonnant de chaleur, sachez que ces messages découlent de l’amour.
Apprenez à penser avec votre coeur et à aimer avec votre esprit. Soyez ouvert, alerte et connecté à la vie. Lorsque le cœur et l’esprit se combinent, vos pensées et vos actions sont inspirées. Les projections, les fantasmes et les jugements disparaissent et vous vous retrouvez outillé de clarté, perspicacité et compassion. Notez vos inspirations chaque fois qu’elles se présentent et laissez-les guider votre voyage.

Seul l’amour peut sauver le monde.

– Wonder Woman

5. Acceptez votre ambiguïté

L’ambiguïté rend la vie fascinante. Acceptez tous les aspects de vous-même. Embrassez vos faiblesses ainsi que vos forces. Explorez et embrassez vos ombres. Montrer ses qualités positives et négatives, c’est être complet. C’est ce qui vous rend attrayant. Commencez à vous sentir bien. Lorsque vous acceptez le bien et le mal en vous, vous constaterez qu’il est plus facile d’accepter et de pardonner aux autres.

Laissez l’amour refléter votre vérité. Aimez, peu importe quoi.

6. Laissez tomber votre conditionnement

L’amour pur est avec vous en ce moment, l’a toujours été et le sera toujours. Lorsque vous vous sentez en sécurité dans une crise, c’est de l’amour que vous ressentez. Lorsque vous ressentez un calme profond à l’intérieur de vous, c’est de l’amour. Lorsque vous perdez la notion du temps devant un beau coucher de soleil, c’est de l’amour. Lorsque vous vous sentez connecté à tous et à tout, c’est encore de l’amour.

Les habitudes dans lesquelles vous vous êtes emprisonné, qui elles-mêmes découlent de notre conditionnement sont les raisons pour lesquelles vous bloquez le flux d’amour dans votre vie. Commencez par regarder au-delà des limitations que vous avez créées dans votre vie. Cherchez l’amour pur dans les expériences de tous les jours. Harmonisez-vous à l’amour et laissez-le être votre guide. Il ne vous arrivera rien et tout ce qui se passera est nécessaire et dans votre intérêt. Lorsque vous abandonnerez les croyances limitantes, vous vous redécouvrez et réaliserez que vous êtes vous-même un pur amour, qui ne manque de rien.

7. Abandonnez-vous à l’amour

S’abandonner à l’amour est un processus de détachement envers les attentes que vous avez face aux aléas de la vie. S’abandonner à l’amour, c’est se libérer de son ego et s’ouvrir à des possibilités infinies.

La première étape pour y parvenir consiste à faire des choix conscients, en harmonie avec votre cœur :
- Laissez-vous aller physiquement en dirigeant l’amour dans les zones de tension de votre corps;
- Laissez-vous aller mentalement en étant ouvert aux nouvelles idées et en recherchant de nouvelles opportunités;
- Laissez-vous aller émotionnellement en exprimant vos sentiments plutôt que de les enfouir et tenter de les éliminer.
Lorsque vous aurez fait face à vos peurs intérieures, vous vous sentirez en sécurité. L’amour est toujours là pour vous soutenir.

8. Reconnaissez l’amour chez les autres

Il est facile de reconnaître l’amour chez les gens qui sont proches de vous, mais essayez aussi de le reconnaître chez tous les humains de la planète. Réunissez les paumes de vos mains devant votre coeur en une salutation namaste afin de vous aider à reconnaître que l’amour qui est en vous est aussi le même que celui qui se trouve chez les autres.

Lorsque vous vous ouvrez à l’amour, lorsque vous vivez d’amour et lorsque vous permettez à l’amour de rayonner pour tous ceux que vous rencontrez, votre vie sera remplie d’amour et vous verrez l’amour en toutes choses. Profitez des bienfaits de l’amour.

Note: Cet article a été traduit de l’article de blog suivant: https://chopra.com/articles/loving-practices-8-ways-to-bring-more-love-into-your-life
14 février 2019
Simplement Cru vous fait un cadeau!

Cela peut vous paraître trop précipité, et en effet, les esprits sont loin d’être à Noël. Mais le mois de décembre arrive dans 10 jours seulement, et chez Simplement Cru nous avons réfléchi longuement au cadeau que nous allions vous faire pour vous remercier de votre présence et continuer de vous encourager et vous inspirer. Aussi cette année, nous vous offrons à tous un Calendrier de l’Avent 2015.

Pour vous inscrire : https://staging.simplementcru.ch/calendrier-de-lavent-2015/

Vous voulez rester zen durant les fêtes ? Tous les jours du mois de décembre, Simplement Cru vous offre des idées recettes gourmandes, cadeaux et conseils bien-être pour vivre les fêtes en toute sérénité, en prenant soin de vous ! Inscrivez-vous sur la page du Calendrier de l’Avent Simplement Cru pour recevoir votre cadeau dès le 1er décembre !

Partagez ce message d’AMOUR à vos proches en leur transférant cet email ! Ils pourront également s’inscrire au Calendrier de l’Avent de Simplement Cru via ce lien.

Et inscrivez-vous sans tarder!

« Spreading the love »

Amy

Pour vous inscrire : https://staging.simplementcru.ch/calendrier-de-lavent-2015/

20 novembre 2015
L’Amour, Oui ! Pour vous-même avant tout !
Au risque de manquer d’originalité, je vais vous parler d’amour aujourd’hui. Mais avec une petite nuance de taille, si je puis dire ! Je ne vais pas parler d’amoureux en ce jour de Saint-Valentin, même si je souhaite beaucoup de joie et de passion à tous les amoureux du monde ! Je préfère vous parler d’un amour encore plus important que celui que l’on peut ressentir pour sa douce moitié, à savoir l’amour inconditionnel que l’on se porte à soi-même.

Certains pensent que l’amour pour soi est une forme d’égoïsme ou d’égocentrisme, voire d’arrogance. J’estime que c’est loin d’être le cas. En réalité, les personnes égoïstes et arrogantes manquent cruellement d’amour pour elles-mêmes et le manifestent justement avec un grand besoin d’attention. Ce manque d’amour est souvent le résultat de croyances erronées ou de paroles de proches que nous avons adoptées comme certitudes. Mais pour moi une chose est certaine: nous ne pouvons aimer l’autre sans nous aimer nous-même d’abord.

C’est facile à dire, et plus difficile à vivre pour un bon nombre d’entre nous. S’aimer soi-même signifie prendre soin de soi, écouter nos besoins profonds et y répondre sans attendre. Etre à l’écoute, observer nos états d’âme et nos sensations, accepter, pardonner, comprendre, accepter, soigner, consoler… sans conditions. Tout ceci afin d’avancer et de nettoyer nos croyances limitantes, et de transformer nos pensées et émotions négatives en énergies positives. Cela demande de la pratique et beaucoup de développement personnel mais c’est un si beau chemin !

En répondant à ses besoins profonds, on attend moins des autres et ainsi on est moins déçus. Notre cœur s’ouvre alors aux possibilités et sera présent quand l’amour s’offre à nous. Et croyez-moi, l’amour est omniprésent, il suffit de le reconnaître et d’être prêt à l’accueillir !

Un petit conseil en ce jour qui célèbre l’amour : pratiquez les pensées et les émotions positives, tout simplement, en vivant dans le moment présent, ici et maintenant, en pleine conscience. Un rayon de soleil, un flocon de neige, un nuage qui passe, un chat qui s’étire, le rire d’un enfant, l’étincelle du désir dans les yeux de l’être cher, la chaleur et l’arôme d’un bon thé, sont toutes autant de raisons de ressentir tout de suite la joie et l’amour.

Respirez profondément et posez-vous, aussi souvent que possible dans la journée, la question suivante : comment est-ce-que je me sens ? Si la réponse évoque une sensation négative (de l’inconfort léger aux inquiétudes et jusqu’à la colère ou au désespoir), alors engagez-vous, tout de suite, à faire une petite chose pour vous sentir juste un petit peu mieux. Vous saurez ce que vous avez à faire. Que ce soit bouger, sortir vous promener, appeler un ami, lire un livre passionnant, écouter une émission qui vous divertit ou une musique qui vous détend, déguster une petite douceur pour alléger le moment difficile, vous allonger pour un moment de méditation ou même se forcer à sourire, car ce geste simple va dénouer certains blocages, qu’importe le geste que vous choisirez !

L’important est de faire bouger l’énergie du moment dans le bon sens, tout de suite, sans attendre ! Un tout petit changement peut rééquilibrer votre énergie vibratoire (qui est électrique) et qui va faire en sorte que vous vous sentiez mieux.

Le reste suivra. C’est une loi fondamentale de l’univers qui veut que le positif attire le positif, et le négatif attire le négatif. Nos pensées et nos émotions sont des énergies qui vont suivre ce principe fondamental. Notre rôle, si l’on ne veut pas être victime de l’engrenage négatif, est de provoquer le déclic afin que ces énergies se dirigent dans le bon sens, c’est un peu comme rectifier le cap ou la trajectoire.

Une autre manière de baigner dans la joie, l’amour et l’abondance est de s’entourer de personnes, d’activités et d’objets qui nous soulèvent, nous inspirent et nous stimulent vers ces états d’être positifs. Les phrases d’affirmations positives quotidiennes en font partie. A lire, écrire et répéter aussi souvent que nécessaire pour remplacer les vieux schémas, vous verrez, cela marche !

Voici mes 10 affirmations d’amour préférées :
1. Je m’aime sans conditions, entièrement. Ainsi je peux aimer les autres.
2. L’amour engendre l’amour, partout autour de moi et dans l’univers.
3. Je suis entourée d’amour et tout va bien.
4. Afin de trouver l’amour et l’acceptation, je me les donne à moi-même d’abord.
5. Je cesse de chercher l’amour ailleurs qu’en moi et je verrai son omniprésence.
6. Je choisis de regarder le monde entier avec des yeux remplis d’amour.
7. Face aux défis, je cherche cette lumière d’amour en moi pour me guider.
8. La seule pensée d’amour éveille en moi une abondance sans limites.
9. L’énergie de l’amour est la plus forte et la plus rayonnante.
10. Je me regarde et je me dis : j’aime cet être merveilleux!
Choisissez les vôtres et invitez-les dans votre quotidien !

Partagez avec nous votre affirmation préférée, celle qui vous touche le plus, dans les commentaires ci-dessous. Ainsi vous ferez aussi circuler cette énergie d’amour et d’abondance !

Joyeuse Saint-Valentin à vous tous – de moi à vous <3
14 février 2014
Un coeur doux pour la Saint-Valentin!
Difficile de résister aux douceurs en cette journée qui célèbre l’amour! Pour ma part, j’estime qu’il faut saisir toutes les occasions de manifester et exprimer l’amour, car c’est notre vraie raison de vivre! Et ma manière à moi est de vous proposer une jolie douceur, crue, évidemment!

J’ai combiné dans cette recette trois recettes différentes, dont une était déjà parue sur ce blog, celle du délice au chocolat, une recette qui connaît un très grand succès! Ainsi pour créer un gâteau original, j’ai superposé un biscuit au cacao (c’est la base du délice au chocolat), recouvert d’une couche de confiture crue à la framboise, puis ensuite d’une couche de crème de caroube. J’ai préparé cette recette en 30 minutes…

Le biscuit au cacao
- 120 g (1 tasse) de noix (de Grenoble)
- 120 g (1 tasse) de noix de pécan (ou de noisettes)
- 8 grosses dattes de Medjool, dénoyautées
- 45 g (¼ de tasse) de poudre de cacao cru, ou bio et non sucré
Moudre les noix en poudre dans un robot, rajouter les dattes dénoyautées une à la fois dans le robot en marche, puis la poudre de cacao. Pensez aussi à rajouter une pincée de sel, délicieux avec le chocolat! Façonner un coeur avec ce mélange en pressant bien la masse avec les mains.

La confiture aux framboises

Retrouvez ma recette ici.

Etaler une couche de confiture sur le biscuit, et placer au frigo.

La crème de caroube
- 5 dattes de Medjool, dénoyautées et trempées dans de l’eau pendant 1 heure
- 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’agave
- 2 avocats
- 135 g (¾ tasse) de poudre de caroube crue, si possible, sinon bio
- 1 c. à café de poudre de vanille
- 125ml (1/2 tasse) d’eau
Mélanger les dattes avec le sirop d’agave au robot ou au blender. Rajouter les avocats en petits morceaux pour assurer un mélange bien homogène, puis la poudre de caroube, la vanille et bien mélanger. Rajouter l’eau doucement pour obtenir une crème bien onctueuse.

Recouvrir la gâteau d’une troisième couche de crème de caroube. Pour décorer, j’ai déposé de la confiture à la framboise sur le pourtout du gâteau au moyen d’une poche à douille de pâtissier. A servir ce soir, à la lueur de bougies, après une salade et une soupe, avec votre tendre moitié… C’est mon projet pour ce soir. Prenez le temps de déguster…!!

Joyeuse Saint-Valentin, ce gâteau est un cadeau d’amour de ma part!

Pour aller plus loin:

Si vous souhaitez apprendre à cuisiner cru sans vous rendre à un cours, depuis le confort de chez vous, découvrez le programme La Crusine en Ligne.

Si vous voulez apprendre à intégrer le cru dans votre quotidien, avec le soutien et l’accompagnement d’un coach pendant 30 jours, inscrivez-vous au programme de coaching en ligne, Le Cru en 30 Jours, qui démarre le 25 février prochain.

Partagez votre expérience, posez vos questions en ajoutant un commentaire ci-dessous!
14 février 2013

Étiquette : amour

Célébrons l’Amour avec un grand A

Le grand Amour

Une célébration quotidienne

Prendre soin de soi

Plus concrètement….

Danse comme si personne ne te regardait ! Chante comme si personne ne t’entendait ! Aime comme si tu n’avais jamais souffert ! Vis comme si le Paradis était sur Terre !

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L’Amour Inconditionnel

Joyeuse Saint-Valentin !

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8 façons d’apporter plus d’amour dans votre vie

1. Purifier le centre de votre coeur

2. Réveillez les qualités de votre cœur

3. Demandez ce que vous voulez de l’amour

4. Écoutez l’amour

5. Acceptez votre ambiguïté

6. Laissez tomber votre conditionnement

7. Abandonnez-vous à l’amour

8. Reconnaissez l’amour chez les autres

Simplement Cru vous fait un cadeau!

L’Amour, Oui ! Pour vous-même avant tout !

Voici mes 10 affirmations d’amour préférées :

Joyeuse Saint-Valentin à vous tous – de moi à vous <3

Un coeur doux pour la Saint-Valentin!

Le biscuit au cacao

La confiture aux framboises

La crème de caroube

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