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Qu’est-ce que l’alimentation crue? Un seul premier message dans ce blog ne pourra répondre entièrement à cette question, mais il peut commencer à le faire. Augmenter la quantité d’aliments crus dans son alimentation quotidienne apporte de nombreux bienfaits pour la santé : augmentation d’énergie, sommeil plus réparateur, meilleure concentration, esprit plus clair, diminution du stress, perte de poids, prévention ou guérison de diverses maladies ou symptômes, anti-vieillissement, pour n’en citer que certains. Et croyez-moi, même si cela demande un certain engagement, c’est relativement facile, et tellement amusant ! Si ce mode alimentaire vous intrigue, vous intéresse, si vous vous voulez en apprendre davantage, inscrivez-vous sur ce blog (il suffit de saisir votre adresse email dans la boîte à gauche et de cliquer sur le lien « Get email updates » chez Feedblitz. Vous serez avisés de chaque nouveau message par email). Je vais « poster » régulièrement, en expliquant divers aspects de ce mode alimentaire (qui n’est pas un régime) et en proposant des recettes faciles afin de vous inspirer à faire le pas.

Bientôt un site internet en français dédié à l’alimentation crue

Mon but est de créer un site internet dans les mois à venir, en français, afin de combler le manque apparent d’informations sur l’alimentation crue dans le monde francophone. Je suis domiciliée en Suisse romande, et me concentrerai tout d’abord sur ce marché de proximité. Mais le site internet, avec ses divers produits et services, sera destiné à tous les francophones susceptibles d’être intéressés ! En vous inscrivant, vous serez les premiers informés des dernières nouveautés.

Depuis que j’ai suivi une formation de Coach en alimentation crue auprès de Karen Knowler en Angleterre (une personnalité très connue dans ce domaine), plusieurs personnes m’ont exprimé leur engouement pour ce mode alimentaire et cela ne fait que quelques semaines ! La preuve que l’information circule déjà, et que la ‘bonne parole’ se répand vite. Ce blog a pour ambition de mettre en contact des personnes dont les intérêts sont similaires, partager avec elles les dernières informations disponibles, ainsi que fournir des recettes et des conseils simples et rapides à ceux qui sont tentés de se lancer. Histoire de se mettre tout de suite quelque chose sous la dent!

Se faire du bien en mangeant cru

Je vais essentiellement me concentrer sur l’alimentation crue et ses effets positifs sur la santé et le bien-être. La qualité de la nourriture que vous ingérez a un effet direct sur la manière dont fonctionnent votre corps et votre esprit. Le principe est simple : plus votre alimentation est de qualité, plus vous améliorez votre performance à divers niveaux. Mais l’alimentation n’est qu’un élément du puzzle de la vie, même s’il est de taille. Pour se sentir en forme, comblé et radieux, il faut nourrir son corps, son esprit et son âme. La bonne nouvelle, c’est que l’alimentation crue a des effets sur tous les trois ! En associant ce type d’alimentation avec une activité physique régulière et en cultivant une attitude positive, vous aurez des résultats encore plus marquants !

Mon approche personnelle est de privilégier les aliments crus aussi souvent que possible, dès que j’en ai le choix (ce qui arrive très souvent, en fait) et d’en proposer à mes proches. Le reste du temps, je reste souple. Rappelez-vous ceci : l’alimentation crue ne doit pas forcément être une religion. Elle peut être une nouvelle manière de renforcer votre santé, pour vous aider à vous sentir en pleine forme. Une alimentation constituée pour l’essentiel d’aliments crus a fait des miracles pour moi, et m’a transformée en ambassadrice passionnée en un peu plus d’une année, sans vraiment bannir quoi que ce soit. Mon énergie quotidienne s’est décuplée, et je me sens plus forte et en meilleure forme que jamais. Pour moi, un seul de ces bienfaits en vaut vraiment la chandelle. Le dicton « Vous êtes ce que vous mangez » n’a jamais eu autant de sens à mes yeux. C’est cela que je souhaite partager avec vous. Alors inscrivez-vous et ne manquez pas le prochain message !