Étiquette : extracteur à jus

Faites des jus !
Les jus sont une partie importante de l’alimentation vivante, car ils ont un pouvoir guérisseur et régénérant puissant. Depuis ma découverte de ce mode alimentaire merveilleux, les jus font partie de ma vie quotidienne. Si vous ne reteniez qu’une seule chose de mes enseignements, je souhaiterais sans hésiter que ce soit les jus.

Pourquoi les jus sont-ils devenus la panacée d’une alimentation santé ?

Extracteur de jus Vitaleo

Car ils permettent de nourrir nos cellules en profondeur avec les nutriments essentiels tout en ménageant la digestion. Ainsi ils permettent d’éviter les fringales, de faire de meilleurs choix alimentaires et de commencer un processus de nettoyage du corps. Comme la digestion est allégée (pas de fibres ni de matière dense à décomposer), le corps gagne en énergie pour faire son travail de nettoyage qui est la première étape vers une meilleure santé. Rajoutons que la pauvreté nutritionnelle des sols et la pollution ambiante de notre époque demandent des nouvelles solutions, car l’alimentation moderne ne suffit plus à couvrir nos besoins essentiels. Ainsi l’homme moderne mange trop de calories vides et manque de micro-nutriments essentiels (vitamines et minéraux). Les jus sont une solution parfaite à ce problème moderne qui ne cesse de s’aggraver.

Principales raisons de faire des jus :
- les jus sont une manière facile et rapide d’adopter une nutrition saine riche en fruits et légumes;
- il est plus facile de boire du jus que de manger les aliments dont il est issu ;
- les jus offrent des nutriments plus faciles à métaboliser et assimiler ;
- les jus ont un pouvoir hydratant profond – un énorme bienfait pour notre santé ;
- les jus frais sont plus riches en vitamines et nutriments que ceux du commerce ;
- ils sont plus efficaces et plus savoureux que les suppléments alimentaires ;
- ils nous permettent d’atteindre une santé optimale et beaucoup d’énergie !
- ils offrent de multiples bienfaits : digestion, poids, concentration, productivité, performance physique et sommeil sont nettement améliorés.
Jus et smoothies – que choisir ?

Cette question m’est très souvent posée. Soyons clairs : les jus et les smoothies sont des boissons différentes, mais toutes les deux sont des précieux outils pour notre santé. Les jus sont issus d’une extraction de fruits et/ou légumes, processus selon lequel la pulpe est séparée du jus. Et ce jus contient la presque totalité des nutriments (vitamines, minéraux, oligo-éléments, enzymes, etc.). Il est très rapidement digéré, pénètre vite dans le flux sanguin et nourrit, régénère et nettoie en profondeur. Les jus sont particulièrement recommandés pour guérir le système digestif, aider le corps à combattre la maladie, permettre la transition vers une alimentation plus saine et plus crue pour les personnes aux intestins enflammés.

Les smoothies, en revanche, sont des fruits et/ou légumes mixés, souvent avec de l’eau, pour en faire une boisson pulpeuse. Les smoothies sont riches en fibres alimentaires, peuvent constituer des repas complets et sont plus rassasiants que les jus en raison de leurs fibres. Ils sont aussi « pré-digérés » puisqu’ils sont mixés (moins de travail de décomposition pour nos organes digestifs), mais prennent plus de temps que les jus à être digérés. Ils sont plus stables, plus rapides et faciles à préparer et se conservent un peu plus longtemps. Ils permettent aux personnes qui ne consomment ou n’apprécient pas les légumes d’en manger sous forme de smoothies verts, des feuilles vertes mixées aux fruits à la saveur sucrée.

Le choix entre l’un et l’autre dépendra de l’objectif à atteindre (alléger ou nourrir) , du temps et du matériel à disposition (extracteur à jus ou blender), des goûts personnels en termes de texture (préférence pour une boisson fine ou épaisse en bouche) ou de saveur (les smoothies sont en général à base de fruits donc plus sucrés que les jus de légumes). Il n’y a pas de règle applicable à tous, ici encore ! Pour ma part, j’ai intégré les deux dans mon quotidien. J’ai tendance à faire plus de jus en hiver et de smoothies en été, mais cela varie au gré de mes envies !

Quels types de jus privilégier ?

Pour commencer, tous les jus sont indiqués, à moins de souffrir d’une maladie grave, pourvu qu’ils vous plaisent ! Ainsi faites la part belle aux fruits pour commencer et vous faire plaisir. Mais à terme attention de ne pas consommer trop de jus de fruits qui, même frais, constituent une concentration importante de sucre (fructose) qui peut nuire à votre santé si vous êtes déjà atteint d’une maladie grave, d’une candidose, ou avez un déséquilibre du sucre sanguin (ce qui est le cas d’une majorité de personnes). Dans ce cas limitez les fruits et légumes trop sucrés (carottes et betteraves) et privilégiez avant tout les jus verts.

Quels fruits et légumes choisir ?

Les fruits et légumes durs à contenu en eau élevé conviennent bien à l’extraction de jus, tandis que les fruits très mous sont inadaptés en raison de leur texture (pommes trop farineuses, bananes, kiwis, avocats, pêches, abricots, cerises, mangues, kakis, papayes, toutes les baies, melons, pastèques, noix de coco). Ces derniers conviennent mieux aux smoothies, car ils se transforment vite en purées. Ainsi les fruits qui conviennent bien à la confection de jus sont les suivants : pommes à jus, poires, citrons, oranges, pamplemousse, ananas, raisins, raisinets, etc.

Pour les légumes, la liste est plus longue : carotte, betterave, fenouil, céleri, concombre, panais, chou, brocoli, poivrons, courgette, patate douce, tous les légumes à feuilles vertes (épinard, bettes, salades), les herbes aromatiques (persil, coriandre, menthe) et les herbes à jus (blé, épeautre, orge), les herbes sauvages (orties, dents-de-lion) et aussi les condiments (gingembre, curcuma, ail). A éviter : oignon, poireau, aubergine, pour le goût principalement: trop de poireau ou d’oignon peut brûler l’oesophage, l’aubergine ne donne pas de jus. La pomme de terre, qui ne se consomme pas crue, convient en cures thérapeutiques sous forme de jus. Enfin, les courges sont paraît-il très bonne en jus également. Essayez les combinaisons qui vous plaisent et notez vos succès !

Que faire de la pulpe éjectée ?

Extracteur de jus ANGEL

Rappelez-vous avant tout que (1) tous les nutriments sont dans le jus, (2) boire des jus vous fait beaucoup du bien, ainsi (3) il est inutile de s’inquiéter du gaspillage. Ceci dit, on peut réutiliser la pulpe de certains fruits ou légumes dans d’autres préparations (surtout la pulpe de carotte ou de betterave, comme dans cette recette), ou la mettre au compost pour nourrir la terre et les animaux.

Quelle quantité boire ?

Pour les jus très sucrés, ne pas exagérer. Par contre, pour les jus alcalinisants tels que les jus verts ou de fruits sains (pommes vertes, pamplemousse, fenouil, céleri, concombre, feuilles et herbes vertes), il n’y a pas de limite à ce que vous pouvez consommer ! Dans les jeûnes et les festivals à base de jus, de grandes quantités sont consommées chaque jour : 3 à 4 litres par jour en cures spéciales. Mais au quotidien, je recommande 1-2 verres de jus par jour pour profiter des bienfaits.

Bio ou pas bio ?

Bien entendu il est recommandé d’utiliser des produits bio, de saison, de culture locale, mais cette question est du ressort de chacun selon ses valeurs et critères, son budget et la disponibilité de ces produits.

Comment faire ?

Inutile d’éplucher si les fruits et légumes sont bios, sinon il vaut mieux enlever la peau qui contient le plus de toxines. Couper et détailler de manière à faciliter l’insertion dans votre machine. La peau des agrumes peut rendre le jus plus amer. Inutile d’enlever les queues, pépins et autres déchets qui seront éjectés avec la pulpe. Les noyaux durs par contre sont à enlever absolument.

Quelle machine utiliser ?

Extracteur de jus Kuvings

Les extracteurs de jus de type Vitaléo, Kuvings, ou Angel permettent d’extraire des jus stables et riches en nutriments. Les centrifugeuses oxydent la matière au moment de l’extraction c’est pourquoi il est conseillé de consommer ces jus immédiatement. Ceux issus d’un extracteur se conservent 24 à 48 heures au frigo dans des bouteilles en verre hermétiques et remplies au maximum. L’idéal est de les consommer immédiatement car le contenu nutritionnel sera optimal, l’oxydation va augmenter avec le temps de conservation.

Qu’attendez-vous pour vous lancer enfin dans les jus, ou reprendre vos bonnes vieilles habitudes ? Rejoindre une communauté pour le faire peut être le coup de pouce qu’il vous faut, ou faire l’achat d’un extracteur.

Dans tous les cas, envisagez de nous rejoindre pour une détox en ligne, dans laquelle nous faisons la part belle aux jus ! Faire cette expérience en étant entouré est très enrichissant et apporte de beaux résultats !

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Ndlr: Première publication le 21 février 2014. Dernière mise à jour en mars 2024.
27 mars 2024
Nouveau modèle pour le VitaLeo

Le tout dernier modèle d’extracteur à jus horizontal de la marque VitaLeo vient de sortir sur le marché Suisse, il s’agit du VitaLeo DA-1200, qui propose quelques améliorations par rapport au modèle précédent.

Le VitaLeo est depuis longtemps un des modèles préférés de Simplement Cru, en raison de sa polyvalence, sa performance et son prix abordable. Cet extracteur produit un jus très fin et de qualité, et grâce à son cône à broyer permet de confectionner également des pâtés végétaux, des glaces et des sorbets (ainsi que des pâtes faites maison). Pour ces raisons, il est un outil idéal pour les familles.

Le tout nouveau modèle offre, en plus de ces atouts, un nouveau design contemporain et une embouchure plus large, sans doute pour répondre au besoin de gagner du temps dans la prédécoupe des aliments, mais aussi pour rester compétitif face à d’autres modèles à embouchure large, comme l’extracteur à jus vertical Kuvings.

Le fabricant affirme par ailleurs que le rendement en jus est plus élevé et que le fonctionnement est plus silencieux, deux atouts pour les utilisateurs. Ce nouveau modèle est disponible en trois coloris: rouge, blanc, et gris. Notez que l’ancien modèle propose les coloris chrome, noir, rouge et blanc.

Le nouveau modèle coûte CHF 460 et l’ancien modèle bénéficie d’une baisse de prix à CHF 410 aussi profitez-en si votre budget est limité.

Pour en savoir plus : VitaLeo DA-1200

3 juin 2016
Célébrons le solstice d’été!

Pour fêter l’arrivée de l’été, Simplement Cru vous a préparé une vente spéciale estivale, qui a lieu depuis aujourd’hui, vendredi 19 juin, jusqu’à lundi 22 juin 2015 inclus.

L’été est la période idéale pour déguster de délicieux jus et smoothies frais au quotidien. C’est donc l’occasion pour vous d’acquérir, si vous n’en disposez pas encore, des machines hautement puissantes pour vous lancer dans leur confection, chez vous à la maison. Nous avons donc sélectionné 3 modèles de machines phares dont vous pourrez profiter à des prix très avantageux!

Jusqu’à CHF 100 de réduction!

La Rolls Royce des blenders : le Vitamix

Inutile de rappeler tous les atouts de ce blender hors-norme, tant la puissance et la fiabilité en font l’allié par excellence de la cuisine santé. Les textures inégalées des smoothies, des soupes, des veloutés, mais aussi des fromages de noix, des mousses au chocolat et des laits végétaux, voici quelques exemples de préparations quotidiennes réalisées en quelques instants avec l’infatigable Vitamix.

Le Vitamix TNC 5200 à CHF 629 !

Le Vitamix TNC5200, le modèle phare et indémodable de la gamme grandissante, c’est celui qui m’accompagne depuis bientôt 10 ans sans un seul raté: il convient à toutes les utilisations et est presque indestructible. Il est disponible en 4 coloris, y compris l’acier brossé pour un supplément. Le modèle Super TNC5200 offre en plus un second bol mixeur plus petit, bien pratique mais pas indispensable.

Le Vitamix Pro 750 à CHF 919 !

Le dernier né des Vitamix offre un design plus compact, un bol mélangeur incassable de 2 litres en Tritan sans BPA et un niveau sonore réduit. C’est un véritable condensé de puissance, avec 5 programmes automatiques. Ce modèle à la pointe en acier brossé est disponible en version Super, ce qui signifie qu’il est accompagné d’un second bol mixeur plus petit (0,9 litre).

Le dernier cri des extracteurs à jus verticaux

Les extracteurs à jus verticaux associent une extraction douce et respectueuse des nutriments à une rapidité d’utilisation inespérée pour confectionner des jus santé facilement et rapidement! Une qualité remarquable de jus à la fois délicieux et tellement sains!

Le Kuvings à CHF 445 !

Comme tous les extracteurs à jus verticaux, le Kuvings est rapide, silencieux et très efficace. De toute dernière génération, il offre un atout indéniable avec sa grande ouverture qui nous épargne du temps de découpe des fruits et légumes. Son bec verseur est aussi bien pratique, tout comme son nettoyage facile. L’option Plus est aussi disponible pour faire des smoothies, une première avec un extracteur à jus!

Jusqu’à lundi minuit, pour faire le plein de vitalité!

Si vous souhaitez acquérir l’une de ces machines, c’est l’occasion de l’été à ne pas manquer. Nous vous donnons rendez-vous sur notre boutique en ligne dès aujourd’hui et jusque lundi soir. Les prix rabaissés ne seront valables que durant cette période.

Parlez-en à vos proches et vos amis qui comme vous cherchent à adopter une alimentation plus saine et riche en vitalité!

Nous espérons de tout cœur que ces actions spéciales vous permettront d’accéder à ce monde merveilleux de santé et de bien-être!

Veuillez noter que malheureusement, pour le moment, nos fournisseurs ne livrent pas en dehors de la Suisse.

19 juin 2015
En Suisse: Ventes spéciales de Noël

Comme chaque année chez Simplement Cru, nous avons le plaisir d’organiser pour nos fidèles clients une vente spéciale proposant durant une durée limitée nos deux produits phares à des prix exceptionnels.

Sachant que ces deux produits jouent un rôle important dans l’adoption d’une alimentation saine et naturelle, notre vœu le plus cher est que vous soyez de plus en plus nombreux à profiter de ces machines pour pouvoir vous préparer des repas sains facilement et rapidement. Nos vies surchargées ne nous accordent pas toujours le temps nécessaire, aussi nous pouvons profiter de ces machines qui nous offrent un gain de temps précieux, une grande aide en cuisine et surtout, des saveurs et des textures incomparables pour notre plus grand plaisir !

Pour ma part, j’utilise ces deux appareils pratiquement tous les jours et je ne pourrai plus m’en passer…

L’extracteur à jus Vitaleo

Voici le modèle que nous vendons le plus chez Simplement Cru. Malgré l’apparition des modèles d’extracteur verticaux, je continue de préférer le Vitaleo pour la qualité du jus extrait, la polyvalence de l’appareil qui vient muni d’un cône à broyer pour faire des pâtés végétaux et des sorbets de fruits, ou encore pour sa facilité d’utilisation et de nettoyage.

Le Vitaleo, en 4 coloris, sera en vente spéciale du lundi 1^er décembre au dimanche 7 décembre au prix exceptionnel (c’est le prix le plus bas que nous ayons jamais pu proposer !) de CHF 370 au lieu de CHF 440. C’est une véritable aubaine ! Ce sera peut-être l’occasion pour vous de vous lancer enfin dans la préparation de jus frais ?

Le blender Vitamix

Cette machine est indéniablement le plus remarquable de tous les blenders. Elle peut tout exécuter (même les jus, si l’on prend la peine de filtrer la concoction obtenue), mais surtout des smoothies veloutés, des supers élixirs précieux, des soupes lisses, des glaces onctueuses, des fromages raffinés, des laits mousseux, et beaucoup plus encore. Cette machine vous durera toute la vie et ne vous lâchera jamais si vous en prenez soin !

Le modèle Vitamix TNC 5200, le modèle de base, sera en vente spéciale du lundi 8 décembre au dimanche 14 décembre au prix exceptionnel de CHF 695.- au lieu de CHF 795.- Des conditions identiques seront aussi disponibles sur la version SUPER TNC 5200, dans tous les coloris. Et la cerise sur le gâteau, 3 exemplaires seulement (il faudra agir vite) du tout nouveau Vitamix Pro 750 seront aussi mis en vente à un prix imbattable. Ce modèle vous sera bientôt présenté sur ces pages, alors patientez encore un peu… !

Conditions de vente

Pour bénéficier de ces rabais, il vous faudra passer commande sur notre boutique en ligne dès le premier jour mentionné, et votre paiement devra être reçu sur le compte de Simplement Cru si vous ne payez pas par Paypal, avant la fin de la vente, sans quoi nous ne pourrons traiter votre commande. Nous sommes en mesure de vous proposer de tels prix car nous faisons une commande groupée, et nous vous remercions de respecter ces consignes ! La livraison à domicile de votre commande, par La Poste, aura lieu la semaine qui suit la semaine de la vente.

Nous espérons que ces prix spéciaux vous feront un grand plaisir, à vous et à vos proches ! Pensez aux magnifiques cadeaux de Noël que vous pourrez faire pour contribuer à la pleine santé de vos proches !

27 novembre 2014
Quel extracteur à jus choisir

Voici une question très fréquente à laquelle je vais tenter de vous répondre simplement, en espérant vous aider à mieux faire votre choix. Celui-ci se fera en fonction de plusieurs critères : quel type de jus vous souhaitez consommer, avec quelle fréquence, le temps dont vous disposez pour faire des jus et votre budget. Pour réaliser un jus de fruits et/ou de légumes frais à la maison, il y a trois types d’appareil à disposition : les centrifugeuses, les blenders et les extracteurs.

(1) Les centrifugeuses fonctionnent avec un système de rotation et de force centrifuge, un broyage/déchiquetage à vitesse très élevée qui chauffe et dénature les nutriments à grand bruit et donne un jus qui s’oxydera très rapidement. Ce n’est donc pas l’outil idéal, mais si vous en possédez déjà un, alors commencez avec cet appareil et prenez l’habitude de faire des jus quotidiens avant d’investir dans un véritable extracteur. Sachez cependant que vous ne pourrez extraire le jus d’herbes, qu’il sera difficile d’extraire le jus des autres verdures, et qu’il est recommandé de boire le jus immédiatement puisqu’il ne se conservera pas bien.

Pour mieux comprendre la différence entre extracteurs à jus et centrifugeuse, lire cet article.

(2) Les blenders ou mixeurs puissants (tel que le Vitamix) permettent de broyer/mixer les fruits et légumes également à vitesse élevée, souvent avec l’ajout d’eau. Il sera nécessaire de filtrer le mélange obtenu pour ne conserver que le jus. Ces appareils produisent en effet une boisson épaisse, le smoothie, qu’il faudra passer dans un sac à lait ou un tamis pour enlever les fibres. Ce peut être pratique si vous ne disposez que de ce type d’appareil, et certains estiment que cette solution est plus rapide et nécessite moins de nettoyage, mais ce n’est pas optimal à long terme si vous tenez à faire des jus de qualité nutritionnelle élevée au quotidien.

(3) Les extracteurs à jus pressent les fruits et légumes par un procédé de presse à vis par rotation et séparent le jus des fibres à basse vitesse, sans endommager la nature des nutriments. Ils sont équipés d’une ou de deux vis (ou tarières), pour une performance plus élevée. Les extracteurs à jus sont très appréciés par les personnes qui se soucient de leur santé et cherchent à apporter le meilleur de la nature dans leur alimentation. Consommés quotidiennement, les jus verts en particulier ont des pouvoirs remarquables de nettoyage, détoxification, guérison et nutrition.

Je vous présente ci-dessous les trois extracteurs que je possède et que je recommande, en vous expliquant les avantages et inconvénients de chacun. Tous trois sont des extracteurs doux, qui produisent par extraction à froid un jus d’excellente qualité, stable et riche en micronutriments, qui se conserve dans une bouteille en verre bien hermétique jusqu’à 24 heures au frigo. Ces trois modèles conviennent pour extraire les jus d’herbes, de verdures, de fruits et de légumes. Ils sont composés de différentes pièces qu’il faut démonter et nettoyer après extraction. Le temps et la facilité de nettoyage sont sensiblement les mêmes.

Le Kuvings (similaire à Hurom, Breville, Versapers, Omega-VRT dans d’autres pays)

Le Kuvings est le dernier né (2015) des extracteurs de jus verticaux à tarière unique (une seule presse ou vis rotative). Un extracteur vertical fonctionne un peu plus rapidement que les modèles horizontaux, car les ingrédients tombent et sont entraînés tous seuls. Autre atout, cet appareil est plus compact et moins encombrant que les autres. C’est l’appareil idéal pour les personnes qui font beaucoup de jus de fruits, qui sont très pressées et qui recherchent la facilité. Tous les aliments passent bien, surtout les fruits mous. Malgré sa très large ouverture qui rend le pré-découpage superflu, il est recommandé de couper les verdures et les légumes très fibreux (tels que le céleri ou le fenouil) en tronçons pour éviter un blocage. Le Kuvings extrait le jus très rapidement en laissant peu de fibres, mais le jus reste un peu pulpeux, il peut s’avérer nécessaire de le filtrer. Cet appareil est un énorme bon en avant pour les extracteurs à jus verticaux, je le recommande vivement. Voir cette vidéo.

Le Vitaleo (ou Jazzmax, Omega dans d’autres pays, très similaire au Samson, et anciennement nommé Oscar)

Le Vitaleo est un extracteur de jus horizontal à tarière unique. Il est très polyvalent, car il est livré d’office avec le cône à broyer et différentes douilles pour confectionner des pâtes alimentaires, ou encore des pâtés végétaux, crèmes, purées, glaces et sorbets. Son prix est légèrement plus bas que celui du Kuvings. Le Vitaleo offre un bon rendement avec tous les aliments, et son jus est extrêmement fin. En revanche la pulpe rejetée est importante et encore un peu humide. Rappelons ici que 90% des nutriments passent dans le jus, ainsi la pulpe restante n’est pas un gaspillage. Cet appareil offre un très bon rapport qualité-prix. Pendant longtemps l’extracteur phare chez Simplement Cru, il est en passe d’être remplacé par le Kuvings comme extracteur le plus populaire, mais il reste un très bon choix. Voir cette vidéo (qui date de 2012).

L’Angel

L’Angel est un extracteur à jus horizontal à double tarière, fabriqué dans un inox précieux pour une qualité de jus incomparable. Son prix est bien plus élevé que les précédents. Il est sans aucun doute le meilleur extracteur sur le marché pour extraire le jus des herbes, des feuilles vertes et de tous les légumes durs à fibres. Il produit un jus extrêmement fin et très goûteux. La pulpe qui sort est presque sèche, donc le rendement est incomparable. Il va « happer » les fibres et feuilles facilement, mais il faudra pousser les morceaux durs pour les faire passer dans un mécanisme résistant et puissant. Par contre, il est difficile de passer des fruits mous sauf en toute petite quantité, sinon ils remontent en purée, car les deux tarières sont faites pour presser des matières plus dures dans un espace extrêmement étroit. Donc ce n’est pas une machine à extraire des jus de fruits exclusivement. Mais c’est le champion des verdures et donc de la santé ! Avec le cône à broyer qui s’achète séparément, il est aussi possible de confectionner des laits végétaux, pâtés, glaces et sorbets d’une grande finesse. Voir cette vidéo.

En résumé

ANGEL : le meilleur pour les jus verts, herbe de blé et les légumes durs (carottes) – jus très fin, peu de fibres sèches, rendement supérieur, cher.

VITALEO : le plus polyvalent, extrait le jus de tous les fruits, légumes et herbes – jus assez fin, beaucoup de fibres assez mouillées, rendement moyen, prix moyen.

KUVINGS : le plus rapide et pratique, et le meilleur pour les fruits mous, aussi polyvalent – jus assez pulpeux et moins raffiné, fibres assez sèches, bon rendement, prix moyen.

A part ces modèles, le Champion est assez similaire au Vitaleo, et le Greenstar aussi, mais avec rendement supérieur.

Vous pouvez consulter ce comparatif qui date de 2009 et qui compare les modèles Vitaleo, GreenStar et Champion de l’époque. Pour mieux comprendre les effets oxydatifs des centrifugeuses ou des blenders, lire cet article.

6 juin 2014
Grande Vente de Printemps — en Suisse uniquement

Du vendredi 4 avril au dimanche 6 avril 2014, fin de journée!

Vous êtes nombreux à avoir attendu cette vente avec impatience. Elle porte sur le blender Vitamix (y compris les deux nouveaux modèles) et l’extracteur à jus Vitaléo, les deux produits phare de Simplement Cru, que vous êtes nombreux à avoir acquis ou à vouloir acquérir pour vous soutenir dans cette démarche d’alimentation saine et hautement vivante!

Ces deux outils vous aideront à faire les meilleurs jus, glaces, sorbets, ou pâtés végétaux, ainsi que les smoothies et laits végétaux les plus fins, et beaucoup plus encore. Inutile de faire ici l’apologie de ces appareils dont je me sers tous les jours. Ce sont des appareils que l’on ne regrette pas!

De manière saisonnière, chez Simplement Cru, nous cherchons à vous les rendre plus accessibles en vous offrant un rabais possible par les achats groupés. Ainsi dès aujourd’hui, et jusqu’à dimanche fin de journée, cette action spéciale à 10% de rabais sera disponible. Pour en profiter, il vous suffit de rentrer le code promotionnel (ou coupon) PRINTEMPS avant de passer la commande. Les commandes seront traitées lundi 7 avril et vous seront livrées avant la fin de la semaine prochaine.

Les modèles disponibles sont les suivants:

Le Vitamix Turboblend: Le modèle plus petit, moins polyvalent mais tout aussi performant!

Le Vitamix TNC5200: Le classique par excellence qui répond à tous les besoins!

Le Vitamix Pro 500: Le top modèle avec programmations intégrées!

Ces modèles sont disponibles en noir, blanc, rouge et acier brossé (ce dernier est plus cher)

Le Vitaleo: l’extracteur de jus le plus polyvalent et pratique qui soit, disponible seulement en chromé ou en rouge durant cette vente spéciale.

Nous organiserons de manière régulière des ventes similaires. La prochaine sera sans doute au début de l’été, sur les déshydrateurs!

Vente en Suisse uniquement: Notez que cette offre n’est valable que pour les personnes résidant en Suisse, pour des raisons de service après-vente et de frais d’envoi prohibitifs, nous ne livrons pas à l’étranger. Merci de votre compréhension.

4 avril 2014
Rencontrez la gagnante du Concours de Noël 2013

J’ai le plaisir de vous présenter ici la gagnante du Concours de Noël 2013. Ce concours, lié au Calendrier de l’Avent, célébrait le lancement du nouveau site de Simplement Cru et offrait la possibilité de gagner un extracteur de jus Vitaleo, gracieusement offert par mon fournisseur Kunzvital, avec lequel je collabore depuis plusieurs années avec très grande satisfaction.

La gagnante est Christine Reynaud, une cliente de Simplement Cru depuis plusieurs années, qui vous raconte ici son parcours… Je lui laisse donc la parole avec la plus grande joie!

Noël est arrivé avec deux semaines d’avance à Villars-sur-Glâne !

J’ai eu la chance de gagner l’extracteur de jus Vitaleo au concours de l’Avent lancé par Amy sur Facebook, et j’ai pensé que vous seriez peut-être intéressés de lire quelques mots sur mes premiers pas sur le chemin de l’alimentation crue.

Originaire du Royaume-Uni, j’ai vécu toute ma vie d’adulte en France et en Suisse. J’ai 53 ans, travaille à plein temps dans une fiduciaire et vis avec mon époux et mes deux grands enfants près de Fribourg.

J’ai entendu parler de l’alimentation crue pour la première fois lors d’une retraite de yoga et détox en Espagne il y a deux ans. Tout ce que j’entendais avait du sens (après cinq jours nourrie uniquement de jus, on devient extra-lucide !) d’autant plus que les adorables professeurs et le personnel de la retraite respiraient la santé et la vitalité.

De retour d’Espagne, et enthousiasmée par ce que j’avais appris, j’ai trouvé sur internet le site de Kunz’Vital, où j’ai commandé quelques « superfood » pour commencer. Il y avait un doute sur ma commande, l’un de leurs employés m’a téléphoné pour vérifier et nous avons commencé à discuter. Ce monsieur était une véritable mine d’information, et m’a recommandé de consulter le site Simplement Cru. Je me suis inscrite sans hésiter pour les cours de cuisine crue chez Amy à Morges.

La suite, comme on dit, c’est de l’histoire !

J’ai beaucoup apprécié les cours, rencontré des personnes très sympas, et j’essaie depuis de mettre en pratique le plus souvent possible mes nouvelles connaissances. Tout ne se passe pas comme je le souhaiterais tous les jours, car le quotidien a la mauvaise habitude de prendre le dessus ! Mais ce n’est vraiment pas si difficile de consommer deux repas crus par jour – c’est cela mon but – le plus souvent le petit-déjeuner et le repas de midi.

Les jus et les smoothies sont la solution évidente lorsque l’on recherche quelque chose de rapide, nourrissant et digeste ; ils constituent également une excellente façon de démarrer la journée. Jusqu’ici j’utilisais une centrifugeuse pour préparer mes jus, et pensais éventuellement investir dans un extracteur de jus « lent » afin de pouvoir rajouter de la verdure et des plantes aromatiques à mes jus ; fort heureusement, la décision a été prise pour moi ! Je me réjouis aussi de préparer la délicieuse glace à la banane dégustée lors de notre premier cours.

Voici deux de mes recettes préférées – ces quantités produisent un grand verre (peut-être plus en utilisant le Vitaleo) :

Recette de Jus 1

1 betterave
1 orange, sans la peau
1 carotte
1 pomme
Petit morceau de gingembre
Tranche de citron (avec la peau)

Recette de Jus 2

¼ ananas
1 pomme
1 carottte
1 branche céleri
¼ concombre
Petit morceau de gingembre
Tranche de citron (avec la peau)

30 décembre 2013
Nouvelle Année, Nouvelles Résolutions!
Oui c’est bien le thème du mois de janvier et du début de cette année 2010, même si demain nous sommes déjà en février! Comme chaque année, on profite de ce renouveau pour se fixer de nouveaux objectifs à réaliser, de nouvelles résolutions à prendre… et en matière d’alimentation et de santé, le choix est vaste! Quant à moi, si j’avais une seule résolution à recommander, il s’agirait de consommer des jus le plus souvent possible. Même en hiver, je dirai même surtout en hiver, les jus constituent un apport nécessaire et bienvenu de nutriments immédiatement assimilables par l’organisme, alors pourquoi s’en priver?

Des jus, encore des jus, toujours des jus!

Oui, ce sera le maître-mot pour 2010! Adoptez les jus frais cette année, faites-en une habitude quotidienne, et vous ne pourrez plus vous en passer! Les jus frais apportent de nombreux bienfaits à notre corps et contribuent à améliorer nos humeurs, notre résistance et notre état général, car ils sont:
- très riches en vitamines, minéraux et oligo-éléments indispensables à notre santé;
- pauvres en calories et matières toxiques (optez pour les fruits et légumes bio);
- pourvus de nutriments immédiatement assimilables;
- très faciles à digérer, ils apportent donc une énergie précieuse;
- un coupe-faim réel car ils nourissent nos cellules de manière optimale;
- vraiment délicieux à consommer, sous toutes les formes possibles et imaginables!
Investissez dans un bon extracteur de jus!

Le meilleur cadeau que vous puissiez offrir à vous et à votre famille pour 2010, c’est un extracteur de jus qui vous permette de faire des jus tous les jours, ou le plus souvent possible. Des jus verts, des jus de fruits, des jus mélangés… quelles que soient vos préférences ou celles de vos proches, profitez des nectars que la nature nous offre, et faites le plein de vitamines! Il existe plusieurs modèles sur le marché. Si vous possédez déjà une centrifugeuse, alors utilisez-la jusqu’à ce que vous deveniez accros au jus! Mais dès que possible, investissez dans un extracteur qui ménage les cellules des végétaux et retarde l’oxydation du jus, tout en offrant un rendement et une qualité bien supérieurs. Je possède pour ma part un VitaLeo, anciennement Oscar, et j’en suis ravie car il offre un excellent rapport qualité-prix. Depuis cette année, je peux vous en proposer, ainsi que les modèles Champion, Green Star ou Angel. Contactez-moi ici pour connaître les conditions de vente pour une livraison en Suisse.

Des bienfaits inouïs, même en hiver

En consommant des jus, vous mettez votre organisme au repos pour mieux détoxifier, et en plus vous lui apportez du carburant de la qualité la plus élevée! Il faut pour cela changer ses idées préconçues et comprendre qu’extraire le jus des fruits et légumes n’est pas un gaspillage, au contraire: c’est apporter à notre corps la meilleure performance, avec le meilleur rendement. Misez certes sur les produits de saison tels que agrumes et pommes mais aussi sur les irrésistibles fruits exotiques si délicieux, ainsi que sur les légumes d’hiver tels qu’épinards, rampon et bettes pour apporter l’énergie vitale de la chlorophylle en plein saison froide.

Quelques nouvelles de Simplement Cru

L’année 2009 aura été une année riche en développements avec de nombreux cours donnés à plus de 60 participants enthousiastes, une « communauté » grandissante de personnes sincèrement séduites par le cru en Suisse romande, avec des produits et des services qui deviennent disponibles, des repas gourmet cru qui s’affichent. En 2010, les cours vont continuer, la communauté va s’agrandir. Le Shop Simplement Cru va commencer à prendre forme, avec la possibilité pour les clients de commander produits de base et machines utiles à la cuisine crue. Assurément, manger cru va devenir de plus en plus facile, accessible et répandu! Et je pense que dans les médias, on va en parler de plus en plus. Il est indéniable que ce mode alimentaire est celui de l’avenir! A bientôt pour de nouvelles recettes, un superbe livre qui vient de paraître en français et que je vais annoncer la semaine prochaine, et de nombreux outils pour vous aider et vous soutenir dans votre chemin vers une santé optimale!
31 janvier 2010

Étiquette : extracteur à jus

Pourquoi les jus sont-ils devenus la panacée d’une alimentation santé ?

Principales raisons de faire des jus :

Jus et smoothies – que choisir ?

Quels types de jus privilégier ?

Quels fruits et légumes choisir ?

Que faire de la pulpe éjectée ?

Quelle quantité boire ?

Bio ou pas bio ?

Comment faire ?

Quelle machine utiliser ?

RAJOUTEZ DU CRU DANS VOTRE VIE, UN PLAT À LA FOIS!

Jusqu’à CHF 100 de réduction!

La Rolls Royce des blenders : le Vitamix

Le dernier cri des extracteurs à jus verticaux

Jusqu’à lundi minuit, pour faire le plein de vitalité!

L’extracteur à jus Vitaleo

Le blender Vitamix

Conditions de vente

Le Kuvings (similaire à Hurom, Breville, Versapers, Omega-VRT dans d’autres pays)

Le Vitaleo (ou Jazzmax, Omega dans d’autres pays, très similaire au Samson, et anciennement nommé Oscar)

L’Angel

En résumé

Du vendredi 4 avril au dimanche 6 avril 2014, fin de journée!

Des jus, encore des jus, toujours des jus!

Investissez dans un bon extracteur de jus!

Des bienfaits inouïs, même en hiver

Quelques nouvelles de Simplement Cru

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Édition novembre 2020

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La détox facile : comment l'intégrer à votre quotidien

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