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  • Jus frais pressés à Lausanne et livrés à domicile !

    Jus frais pressés à Lausanne et livrés à domicile !

    Jusqu’à tout récemment, la livraison à domicile de jus fraîchement pressés semblait être un service de luxe réservé aux stars, et encore, aux stars et autres privilégiés habitant à Londres, New York ou Los Angeles. Mais les bonnes idées voyagent vite, fort heureusement, et la Suisse n’est pas en reste! Grâce à Fit’n’Tasty de Wendy Vanhonacker, un tel service est désormais disponible en Suisse, plus particulièrement à Lausanne. C’est une excellente nouvelle !

    Je teste l’expérience : 3 jours de jus détox

    Mardi matin*, on sonne à ma porte. Un charmant livreur vient m’apporter une jolie sacoche avec 15 petites bouteilles de jus frais. Je jubile : je dispose de jus pour trois jours, déjà prêts ! Cela tombe à pic car je reviens de vacances durant lesquelles les excès alimentaires ont été fréquents, pour cause les nombreux repas en famille et avec les amis… Vous me suivez ?

    * Livraison : mardi, jeudi ou samedi, en matinée

    Une cure de jus s’imposait rapidement afin de retrouver mon énergie habituelle. Quelle aubaine que ce service, même si je suis de prime abord un tantinet sceptique sur la qualité. En effet, je suis exigeante et habituée non pas au jus en barquettes mais aux jus fraîchement pressés par moi-même et consommés le jour même ou au pire, le lendemain. Aussi je suis curieuse de découvrir comment ces jus vont tenir pendant trois jours dans mon frigo.

    Ma première surprise est de découvrir combien les bouteilles sont jolies. Elles sont aussi petites, c’est que je suis habituée à mes bouteilles en verre d’un litre de jus. Mais elles sont très séduisantes avec leur belle étiquette affichant leur nom inspirant ainsi que le contenu. Je regarde les différentes couleurs, même avec la Détox verte et déjà j’en ai l’eau à la bouche. Mais patience, je ne commence que demain…

    5 jus frais en une journée (1 x 1,5 dl et 4 x 3 dl = 1,35 litre)

    Au_reveil_1Mercredi matin je me lève remplie d’espoir, mes jus m’attendent et pour une fois, je n’ai plus qu’à les saisir et les déguster ! C’est 20 minutes de gagnés sur ma journée, voire plus si je voulais préparer différents jus. Le premier du matin, FUEL ME (je fais le plein), rejoint mes habitudes préférées : 1,5 dl d’eau citronnée au gingembre. Le parfait réveille-matin ! Youpi ! Il est frais et bien équilibré. En hiver je le préfère tiède, voire chaud, mais en été c’est un tonique matinal idéal.

    Je n’ai pas très faim le matin aussi le temps passe plus vite que prévu et ce n’est qu’à 10h que je bois le jus de 8h… Qu’à cela ne tienne ! DEEP CLEAN (nettoyage profond), 3dl, est un jus vert bien équilibré et très agréable au goût, grâce notamment à la pomme et à la poire, qui équilibrent bien le concombre, les épinards et la spiruline. Même les novices le boiront facilement. Il n’est ni amer, ni sucré, donc le jus vert par excellence. Voilà, j’ai fait le plein en minéraux et vitamines pour la matinée !

    Beet_rush_1Je continue à être en retard sur la routine prévue, mais bon, à chacun son rythme ! Ce n’est donc qu’à 12h que je bois le jus de 10h : BEET RUSH (bouffée de betteraves) est un jus écarlate qui apporte de la couleur à la journée. Composé de betterave, gingembre, laitue, céleri et citron, il offre encore de magnifiques nutriments ainsi qu’un goût très agréable. Je me sens bien nourrie avec mes jus, à tel point que je ne mange que quelques tomates-cerises et une poignée de noix du Brésil à midi.

    Vers 16h je suis prête, cette fois dans les temps, pour le prochain nectar. Cette fois-ci, le PIMP ME UP est un coup de fouet bienvenu : pommes, carottes et kiwi est un peu plus sucré que les autres, mais juste comme il faut. On sent bien le goût naturel des fruits et légumes, comme dans les jus maison, c’est épatant. J’apprécie aussi la variété dans la journée qui rend cette cure si facile à suivre et tout sauf ennuyeuse !

    Detox_in_green_1En fin de journée, mais c’est plutôt vers 20h que 19h, je déguste mon dernier jus : DETOX IN GREEN. Ce jus vert à base de concombre, céleri, laitue, épinard et citron est étonnamment moins amer qu’on ne pourrait s’y attendre vu qu’il ne contient aucun fruit. Une bonne chose pour la fin de la journée, mais bon, certains palais moins habitués pourraient trouver ce jus moins appétissant. Mais c’est la dernière injection de minéraux et vitamines, donc un apéro que le corps apprécie !

    En cure profonde, l’idéal serait de s’arrêter là, avec une tisane réconfortante. Mais je suis encore sur une lancée dynamique et je me prépare une salade de laitue, avocat et pamplemousse, histoire d’apporter des bons gras et d’avoir quelque chose « sous la dent » ! L’appétit vient en mangeant, aussi je termine avec un reste de légumes cuits de la veille. Si je n’avais pas cédé à la tentation de 2 carrés de chocolat noir, la journée aurait été une parfaite détox ! Je me sens plus légère aujourd’hui et je m’endors paisiblement malgré le chocolat !

    Depuis la publication de mon article, les formats et nombres de bouteilles proposés dans nos cures sont différents (6 à 7 jus de 250 ml en général, parfois des shots).

    Trois jours bienfaisants

    La deuxième journée ressemble à la première, mais la sensation de légèreté s’amplifie. Il me faudra plus de temps pour éliminer les kilos pris cet été, mais c’est un excellent début ! Et en fin de matinée je complète mes jus avec une assiette de fruits, et le soir avec une salade d’épinard, mangue et tomates. Une demi-banane avec de la crème de caroube (le petit plus réconfortant du soir) clôture cette douce journée avec panache !

    La troisième et dernière journée de la cure, ma clarté mentale est nettement plus marquée. Et cette fois, c’est à midi, comme recommandé, que je complète avec un repas léger mais rassasiant: la salade folle aux épinards de mon prochain article. Quelle aubaine car j’ai beaucoup à faire, j’accueille 14 personnes samedi à un cours sur tout ce qui est vert ! Je me suis bien mise en condition grâce à Fit ‘n’ Tasty. Merci ! Et ce matin samedi, je me réveille devant un frigo vide, mes petites bouteilles me manquent… !!

    Comme c’est pratique !

    Inutile de dire que je suis ravie ! Certes c’est un investissement (CHF 189 pour 3 jours de jus) mais lorsqu’on sait ce que les ingrédients de base coûtent et le temps qu’il faudrait pour préparer ces différents jus pour trois jours, cela en vaut largement la peine. Je voulais tester ces jus avant de vous en parler, et de les recommander le cas échéant, en me disant qu’à long terme ce ne serait pas pour moi, car j’ai l’habitude, et les meilleurs extracteurs, pour les faire moi-même. Mais après ces trois jours, je ne suis plus si sûre de résister à la tentation de me faire plaisir de temps en temps !

    Juice_orange1Je vois plusieurs scénarios se profiler à l’horizon : (1) je veux instaurer un jour de jus par semaine, ou par mois, sans trop me prendre la tête ; (2) je pars en vacances, en voiture, et j’emporte avec moi ce qu’il me faut pour la journée ; (3) je reçois du monde chez moi et plutôt qu’abandonner mes bons jus quotidiens, je m’évite cette tâche mais préserve ma santé ! (4) je fais une cure plus volontiers, et plus souvent, le manque de temps n’est plus une excuse; (5) cela dépanne quand je suis… surchargée. Super! Il suffira de prévoir!

    Pour les professionnels qui manquent de temps pour s’occuper de leur santé, Fit’n’Tasty est pour vous ! Vous qui travaillez sans relâche, vous avez besoin, et les moyens, de prendre soin de vous ! Pour les autres qui, comme moi, ont pris l’habitude de le faire, alors ce peut être un moyen de dépanner et le coup de pouce qui manque bien souvent.

    « Faites plaisir à votre corps et il vous en remerciera ! »

    « Jus de fruits et de légumes, fraîchement pressés à Lausanne. Secouez et buvez frais ! Bio et sain, sans colorant ni conservateur. »

    Sur ces points, il n’y a pas de doute. La qualité est bien là : même au troisième jour les jus ont toujours un goût bien frais. Et une journée de jus Fit’n’Tasty remplit plus que les besoins journaliers en minéraux, vitamines, oligo-éléments, et je ne vous parle même pas des enzymes et électrolytes préservés par l’extraction à froid. Ces jus vous nourrissent en profondeur, alors pensez à tout ce que vous ne mangerez pas ! C’est la manière parfaite de se remettre en pleine forme.

    Les bouteilles en plastique sont très maniables, faciles à prendre avec soi, en déplacement. Elles sont en PET, sans BPA bien entendu, et pour des jus frais à conserver au frigo ou dans la belle sacoche avec des glaçons, il n’y a pas lieu de s’inquiéter du plastique. Le verre serait plus coûteux, et nettement moins pratique. Je compte d’ailleurs les réutiliser. Je suis séduite, conquise même, par ces petites bouteilles transparentes, donc colorées lorsque pleines de jus, que je vais remplir à nouveau prochainement.

    En plus de la qualité des produits et du service, je tiens à préciser que la fondatrice et directrice de Fit’n’Tasty, Wendy Vanhonacker, est charmante, dynamique et nous partageons de nombreuses valeurs en commun : le désir d’inspirer les autres à prendre leur santé en mains, la recherche de la qualité avant tout, et l’envie de le faire avec les technologies disponibles actuellement.

    Je vous encourage à visiter son site et pourquoi pas, tester son offre qui ne se limite pas aux jus mais aussi aux repas sains livrés à domicile et aux conseils nutritionnels, et plus encore. La cure détox que je viens de suivre comprend aussi des conseils de repas pour accompagner les jus. Rendez-vous ici sans plus tarder : http://www.fitntasty.ch.

     

    Les bienfaits d’une détox

    Vous savez combien je suis fervente des détox ! C’est ce qui m’a lancée, il y a plus de 10 ans déjà, sur cette voie d’alimentation et de vie saines, et qui m’a inspiré cette passion qui me motive chaque jour davantage ! Et le programme Easy Détox, dont la prochaine édition aura lieu en ligne et en groupe le 23 mars prochain durant trois semaines, est une manière facile et ludique de nettoyer son corps en profondeur pour une vitalité retrouvée.

    Mais il ne suffit pas de consommer des jus pour faire une détox. Avec Easy Détox, vous apprenez à vous prendre en mains, à comprendre les principes de base d’une vraie détox, et à faire les bons choix pour vous. La détox ne touche pas que le corps, mais aussi les émotions, le mental, et l’esprit. Le programme vous offre tous les outils pour réussir, le suivi quotidien avec votre coach et le partage avec le groupe – résultats garantis !

  • Kate Magic de retour chez nous!

    Magie Crue – Conférences avec Kate Magic: A Lausanne les vendredi 6 mai de 19h30 à 21h30 et samedi 7 mai de 12h à 17h. A Genève le jeudi 5 mai de 12h à 22h.kate magic

    Evénements Kate Magic à Lausanne

    Une soirée et une journée pour vous immerger dans les secrets d’une alimentation végétalienne réussie!

    L’alimentation crue et végétale vous intrigue?

    Vous aimeriez des idées pour varier vos repas en y intégrant des aliments sains, délicieux et vite faits?

    Rejoignez-nous le vendredi 6 mai de 19h30 à 21h30 et le samedi 7 mai de 12h à 17h.

    Les deux cours se complètent. Le vendredi soir il n’y a pas de dégustation mais Kate vous introduit aux principes de l’alimentation crue, bases très utiles pour le cours du samedi.

    Vendredi soir (le 6 mai de 19h30 à 21h30)

    Kate est passionnée par l’alimentation crue et les super-aliments ainsi que par leur potentiel de guérison pour les êtres humains et la planète. Kate expliquera comment rendre l’alimentation crue simple et facile à gérer à long terme, et comment intégrer cette alimentation dans votre quotidien. Elle parlera de la magie qui se déploie dans votre vie quand vous écoutez votre coeur, mangez dans la joie et en connaissance de cause, plutôt que par conditionnement et habitude.

    Vous pourrez acheter sur place les livres de Kate (surtout en anglais), du cake cru et des barres de chocolat et des tisanes vous seront servies.

    Prix vendredi: 25 Frs

    Samedi  Soir (le 7 mai de 12h à 17h)

    Kate est passionnée par les super-aliments et leurs effets. Au cours de cette journée, elle partagera son enthousiasme et sa connaissance des meilleurs aliments de la planète. Elle a intégré les super-aliments dans son alimentation depuis plus de deux décennies et a gagné une grande compréhension de la manière dont ces aliments travaillent dans le corps et affectent notre santé et notre bien être de manière holistique.

    Kate nous expliquera comment bâtir de solides fondations pour notre santé intérieure, quels sont les aliments les plus importants pour une alimentation équilibrée et où les trouver dans une alimentation crue et végétalienne.

    Kate crusinera pour vous, tout au long de l’après-midi, des recettes simples qui vous serviront ensuite de base et que vous pourrez varier à votre guise. Kate adore incorporer des super aliments dans nos repas principaux, ce qui permet de minimiser le besoin de trop de douceurs et d’en-cas, même si nous en ferons aussi ! Kate crusinera une entrée, un plat principal et un cake.

    Cet enseignement nutritionnel de pointe combiné avec l’inspiration, la sagesse et de la nourriture extraordinaire – pour votre esprit, votre cœur et votre corps – c’est ce que vous découvrirez dans la Magie Crue.

    Traduction en continu par Karin Roten

    Prix samedi: 155 Frs

    Prix Combiné (Conférence vendredi et Atelier samedi): 170 Frs

    Paiement: Karin Roten, CCP N° 20-38650-4

    Lieu: Rte de Praz-Gillard 21, Vers-chez-les-Blanc, 1000 Lausanne 26

    Hébergement: possibilité de dormir sur place au Bed & Breakfast de PG21, là où le cours aura lieu.

    Infos: Karin 079 937 61 40

    Evénement Kate Magic à Genève

    Magie crue et super-aliments à Genève
    Philosophie de la Magie Crue avec Kate Magic et super-aliments.

    Jeudi 5 mai, 19h – 22h à Genève

    Ce cours détaillera la philosophie « Magie Crue » de Kate. Elle expliquera comment votre alimentation peut apporter de grands changements dans votre vie. Elle parlera aussi de la manière dont la détoxification et les super-aliments peuvent être bénéfiques pour le corps, le coeur et l’esprit et nous aider à être connectés à notre magie personnelle.

    Comme cerise sur le gâteau, il y aura une démonstration de fabrication de chocolat cru et Kate divulguera quelques uns de ses secrets alichimiques pour créer les douceurs les plus nutritives de la planète!

    Information et inscription : contacter Karin Roten à karin@thefreechild.com ou appelez 079 634 07 01.

    Lieu: AOM Yoga, 8 Rue des Jardins, 1205 Genève, 022 346 02 52

    Kate (Wood) Magic – Son parcours

    Kate est la promotrice la plus expérimentée de l’alimentation crue et végétalienne en Grande Bretagne. Elle a 17 ans d’expérience en alimentation crue et élève ses trois fils de cette manière. Elle a écrit « Eat Smart, Eat Raw » ou en français : « Certains l’aiment cru », qui est l’un des bestsellers de l’alimentation crue en Angleterre, ainsi que « Raw Living » un autre livre de recettes crues et un guide de ce style de vie, tous les deux publiés en anglais par Grub Street. Son troisième livre, « Raw Magic » est un livre de recettes révolutionnaires sur les super-aliments, il a été publié par Rawcreation en 2008 et reçoit des commentaires enthousiastes.

    Kate est également la directrice créative du site web Raw Living qui offre des conseils et informations sur l’alimentation crue, aussi bien qu’une boutique en ligne et elle est la fière créatrice d’une ligne de chocolats et de cakes. Elle a également été l’éditrice du magazine Fresh pendant 3 ans, l’un des magazines sur l’alimentation crue le plus populaire dans le monde entier. Son quatrième livre, « Ecstatic Beings », écrit avec Shazzie, est sorti récemment et son cinquième livre sortira en 2010, « 88 – the untold story of a revolution ».

    Pour suivre les aventures de Kate, aller à www.katesmagicbubble.com

    Pour visiter son site web avec recettes et articles & boutique en ligne : www.rawliving.eu

    Comment s’inscrire aux événements décrits ci-dessus: contacter Karin Roten à karin@thefreechild.com ou appelez 079 634 07 01. Pour plus d’informations sur Karin Roten, lisez cet article.

  • Kate Magic à Lausanne: A ne pas manquer!

    Kate Magic à Lausanne: A ne pas manquer!

    Kate MagicMagie Crue – Conférence avec Kate Magic: Vendredi 30 avril 2010, 19h30-21h30, Lieu: 30 Rte du Grand Bois, Vers-chez-les-Blanc, 1000 Lausanne 26, Prix: 20 Frs

    Kate est passionnée par l’alimentation crue et les « super aliments » ainsi que par leur potentiel de guérison pour les êtres humains et la planète. Kate expliquera comment rendre l’alimentation crue simple et gérable au long terme, et comment intégrer cette alimentation dans votre quotidien. Elle parlera de la magie qui se déploie dans votre vie quand vous écoutez votre cœur, mangez dans la joie et en connaissance de cause plutôt que par conditionnement et habitude.

    Lorsque nous nous désintoxiquons et nous alignons par les aliments crus, les super aliments et d’autres méthodes de guérison naturelle comme le yoga et le reiki, nous nous alignons avec les énergies naturelles de l’univers, un lieu d’abondance infinie et de miracles éternels.

    La connaissance de Kate provient de son expérience en tant que mère de trois garçons qu’elle a élevés avec une alimentation crue. Elle vous apprendra comment rendre l’alimentation crue simple et accessible dans votre vie quotidienne et partagera ses secrets avec vous.

    Magie Crue – Atelier d’une journée avec Kate Magic: Samedi 1er mai ou dimanche 2 mai 2010, 11h- 16h, Rte du Grand Bois 30, Vers-chez-les-Blanc, 1000 Lausanne 26, Prix: 160 Frs

    Kate est passionnée par les super aliments et leurs effets. Au cours de cette journée, elle partagera son enthousiasme et son expertise des meilleurs aliments de la planète. Elle a intégré dans son alimentation les super aliments depuis plus de deux décennies et a gagné une grande compréhension dans la manière dont ces aliments travaillent dans le corps et affectent notre santé et notre bien être de manière holistique.

    Kate parlera de la philosophie de la Magie Crue : lorsque nous nous accordons avec l’intelligence naturelle de notre corps, nous nous alignons avec la sagesse universelle. A travers la détoxification par les aliments crus et les super aliments nous redécouvrons la magie de la vie, là où tout est possible, les miracles deviennent une réalité quotidienne et la vie s’écoule sans efforts. La loi de l’attraction implique que plus nous vibrons à un niveau pur et joyeux, plus nous créons un monde d’harmonie et de félicité.

    Nous examinerons en détail différents super aliments, leurs propriétés nutritionnelles et énergétiques, y compris la maca, le cacao, les gojis, le pollen et les algues. Nous créerons et prendrons plaisir à déguster une cuisine crue et gastronomique additionnée d’autant de super aliments que possible ! Kate adore incorporer des super aliments dans les principaux repas ce qui permet de minimiser le besoin de trop de douceurs et d’en-cas, même si nous en ferons aussi ! Kate crusinera une entrée, un plat principal, un cake et une autre douceur, et davantage si possible.

    Cet enseignement nutritionnel de pointe combiné avec l’inspiration, la sagesse et de la nourriture extraordinaire – pour votre esprit, votre cœur et votre corps – c’est ce que vous découvrirez dans la Magie Crue.

    Kate (Wood) Magic – son chemin

    Kate est la promotrice la plus expérimentée de l’alimentation crue et végétalienne en Grande Bretagne. Elle a 17 ans d’expérience de l’alimentation crue et élève ses trois fils de cette manière. Elle a écrit « Eat Smart, Eat Raw » ou en français : « Certains l’aiment cru », qui est l’un des bestseller de l’alimentation crue en Angleterre, ainsi que « Raw Living » un autre livre de recettes crues et un guide de ce style de vie, tous les deux publiés en anglais par Grub Street. Son troisième livre, « Raw Magic » est un livre de recettes révolutionnaire sur les super aliments, il a été publié par Rawcreation en 2008 et reçoit des commentaires enthousiastes.

    Elle est également la directrice créative du site web Raw Living qui offre des conseils et informations sur l’alimentation crue, aussi bien qu’une boutique en ligne et elle est la fière créatrice d’une ligne de chocolats et de cakes. Elle a également été l’éditrice du magazine Fresh pendant 3 ans, l’un des magazines sur l’alimentation crue le plus populaire dans le monde entier. Son quatrième livre, « Ecstatic Beings », écrit avec Shazzie, est sorti récemment et son cinquième livre sortira en 2010, « 88 – the untold story of a revolution ».

    Pour suivre les aventures de Kate, aller à www.katesmagicbubble.com

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    Prix pour les deux cours: 170 Frs. Le cours sera traduit en continu par Karin Roten.

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