Étiquette : Le Cru en 30 Jours

  • Le programme de cet automne 2013

    Le programme de cet automne 2013

    Santé, Energie et Vitalité!

    J’espère que ce message vous trouve en forme, reposés et ayant bien profité de la pause estivale qui cette année fut une merveille de chaleur et de soleil. Les fruits et légumes frais continuent d’abonder et ravissent nos papilles comme notre corps qui en tire une énergie salvatrice! Cette saison d’abondance est sans nul doute celle de l’insouciance et du plaisir!

    Et si l’été, avec les voyages, les visites, les barbecues, ou encore l’envie de se lâcher et de ne plus trop « faire attention » vous a éloigné de vos principes, qu’à cela ne tienne, il suffit d’y revenir! La rentrée est propice à ces retrouvailles avec notre corps, notre esprit et notre bien-être. C’est pourquoi je vous propose cet automne différents cours et programmes pour vous accompagner dans cette démarche. Quelle que soit celle que vous choisirez, qui vous convient, ne manquez pas cette occasion de suivre et avancer dans votre voie vers une meilleure santé et une forme optimale.

    Et n’oubliez pas que tout ce que vous apprenez et pratiquez en matière de santé et de nutrition naturelle aura un impact positif sur tout votre entourage, et aujourd’hui plus que jamais, le monde entier en a besoin!

    Healthy foodLe Cru en 30 Jours – Du 1er au 30 septembre!
    Ce programme de coaching en ligne, sur internet, a été conçu pour vous accompagner durant 30 jours dans votre désir d’intégrer plus de cru au quotidien. Des menus, des conseils nutritionnels, des tas de recettes et surtout des conférences riches en informations et le partage avec les autres participants font de ce programme un excellent moyen d’atteindre vos objectifs de forme, de poids et d’énergie, et ainsi de transformer votre vie! Saisissez cette chance! Lisez les témoignages.

    OnlineClassesGraphicMonitorLa Crusine en Ligne – Vidéos pour apprendre!
    Nombreux sont les personnes qui ont acheté ce programme qui pour un prix modique propose 43 vidéos de démonstrations! Vous avez oublié certaines recettes suivies en cours? Vous avez besoin de vous ré-inspirer? Vous souhaitez vous éduquer en alimentation saine, vous et votre famille? Vous n’avez pas l’occasion de suivre des cours près de chez vous? Alors ce programme est pour vous. Profitez de la promotion actuelle et achetez-le à 25% de rabais (CHF 147 au lieu de CHF 197). « J’adore vos vidéos et je les visionne avec toute la famille. Je me régale vraiment, merci! »

    Amy WebsterConférence sur l’alimentation vivante – Le jeudi 5 septembre à Morges, Institut Indigo Espace Santé
    Anne-Lise Desarzens me reçoit dans son cabinet de relation d’aide et de massage pour présenter l’alimentation vivante aux novices. Je donnerai une conférence de 19h à 21h, suivie par des questions-réponses. Une belle occasion de découvrir, discuter et déguster quelques délices pour épater les plus sceptiques! Ne manquez pas d’en parler autour de vous, ce peut être la manière de faire comprendre et partager cette manière de prendre soin de soi. Si vous souhaitez venir, contactez Anne-Lise par email ou téléphonez au 079  410 56 14.  INDIGO ESPACE SANTE,  Ch. de la Brume 9,  1110  MORGES. N’attendez pas, car le cabinet n’est pas très grand et les places sont comptées!

    Rouleaux crusSimplement Cru Niveau 3 – Samedi 7 septembre 2013 – La déshydratation
    Venez apprendre à confectionner vos propres céréales, barres d’énergie, crackers, hamburgers végétaux, tartes, pizzas et autres friandises déshydratées qui se conservent bien et sont croustillantes à souhait! Et qui ont conservé toute leur nutrivitalité! Un plus pour toute la famille. Le cours affiche complet mais on peut toujours créer 1-2 petites places supplémentaires!

    iStock_000013515409XSmallSimplement Cru Niveau 1 – Samedi 5 octobre 2013 – Introduction à l’alimentation crue
    Le cours d’introduction, qui vise plusieurs objectifs en une journée riche et stimulante: comprendre ce que l’on entend par « cru » ou « vivant », apprendre
    beaucoup de choses inhabituelles sur la nutrition en général, déguster des mets savoureux et originaux, découvrir la facilité et le plaisir de les préparer chez soi, enfin s’inpirer à prendre son alimentation, et sa santé, en mains! Il reste quelques places.

    istock_000003607534xsmallSimplement Cru Niveau 2 – Samedi 2 novembre 2013 – Tout sur le Vert
    Le cours le plus important en termes de santé. Manger vert et cru permet de détoxifier, soigner, guérir, renforcer notre immunité et multiplier notre énergie. De plus, vous pouvez cultiver le vert chez vous et ainsi manger sainement pour presque rien… C’est la solution aux problèmes de santé de notre société, alors pourquoi s’en priver? Venez apprendre à faire des jus et smoothies verts, des graines germées, et rajouter du vert dans votre quotidien, facilement et délicieusement!

    iStock_000017971977XSmallSéances de consultation en nutrition et vitalité
    Je vous rappelle que je suis à votre disposition pour vous aider à vous sentir mieux, quelle que soit votre situation et vos objectifs. Je ne suis ni médecin ni nutritionniste, mais mon expérience et ma vaste recherche dans un domaine assez avant-garde m’ont dotée de multiples outils qui ont déjà aidé de nombreuses personnes à retrouver équilibre et vitalité. Parmi mes derniers sujets de recherche figurent la problématique du sucre dans le sang, la résistance à l’insuline, la fatigue chronique, la ménopause et encore le surmenage avec épuisement des glandes surrénales. En cas d’intérêt, j’offre une séance de 15 minutes par téléphone pour vous expliquer comment je travaille. J’attend votre appel!

    51f7226d2dd505666f66457cNouveau Site ! Nouveau Graphisme ! Shopping en ligne facilité!
    Le site Simplement Cru est en pleine mutation! La date du lancement n’est pas encore fixée, tant cela demande de travail de révision, réflexion et relecture, mais vous serez tenus au courant. Le principal est que ce nouveau site permettra un shopping en ligne beaucoup plus convivial, et je pourrai y lancer de nouveaux programmes d’enseignement et de coaching en ligne sur site sécurisé. Pour fêter cela, il y aura une vente spéciale de machines et de services et j’espère que vous pourrez en profiter!

    Projets en route
    Programme en ligne de Fitness, de Détox, Club Vitalité sur une année, podcasts sous format vidéo…. autant d’idées qui me séduisent et qui verront peut-être bientôt le jour! Les idées ne manquent pas, ce sont plutôt les moyens et le temps de les mettre en œuvre!
    Si vous êtes intéressé(e), ne manquez pas de me faire signe et de m’encourager dans ce sens en ajoutant un commentaire ci-dessous!

    Je vous souhaite une radieuse fin d’été! Profitez encore de ces rayons de soleil si précieux et de l’abondance de la nature qui nous gâtera encore jusqu’en octobre certainement. Et surtout, soyez à l’écoute de vous-même, privilégiez le cru et bougez votre corps!

    RAJOUTEZ DU CRU DANS VOTRE VIE, UN PLAT À LA FOIS!

    Pour plus de recettes simplement crues et savoureuses:

    1. Recevez un fascicule de recettes gratuites
    2. Apprenez à cuisiner cru avec les vidéos de La Crusine en Ligne
    3. Suivez le programme de coaching en ligne: Le Cru en 30 Jours
    4. Inscrivez-vous à un cours d’alimentation vivante: le prochain aura lieu samedi 7 septembre, « La déshydratation » – découvrez ici les autres dates pour cet automne!
    5. Réservez une séance de coaching personnalisée pour faire d’immenses progrès!

    Ne perdez pas une minute pour vous joindre à nous et transformer votre vie!

     

  • Parce que je le vaux bien

    Parce que je le vaux bien

    Ce fameux slogan qui a fait le tour du monde, signé Loréal bien entendu, m’inspire particulièrement et convient bien à ce que je souhaite partager avec vous aujourd’hui. Plus que jamais, je me rends compte qu’il est indispensable de prendre soin de soi. Il ne faut pas attendre que d’autres le fassent pour vous! En prenant soin de vous, vous prendrez aussi soin des autres et de la planète. Et il y a tant de manières de prendre soin de vous… et n’oubliez jamais, vous le méritez bien!

    Je rentre tout juste des USA où j’ai passé des vacances en famille et j’en ai bien profité. Avec un changement bienvenu d’air et de contexte, j’ai pu faire le vide, et réfléchir aux vraies priorités de notre existence, et je suis toujours surprise de constater combien nous avons tendance à nous négliger. Il y a toujours mieux à faire, plus pressant, plus important, plus urgent… que de prendre du temps pour soi. Et pourtant, en manquant à ce devoir, nous accumulons des maux, des toxines, des émotions négatives (en particulier la frustration), qui souvent se transforment en symptômes et autres problèmes souvent chroniques.

    Looking for inspirationComment prendre soin de soi?

    Je croise sans cesse des personnes qui ne sont pas satisfaites de leur existence, alors qu’elles ont tout (ou presque) pour l’être. Très souvent, leur état est lié à un mal-être dans leurs corps physique, mental et/ou émotionnel, dont ils ne connaissent pas (ou ne veulent pas connaître) la cause. Avec un peu de courage, il suffit de se poser la question, de prendre le temps et la disponibilité mentale pour chercher au plus profond de soi, là où réside la réponse à tout. Car la plupart de nos problèmes ont une solution facile, pour autant qu’on le veuille vraiment (en effet, certaines personnes se complaisent à se sentir mal et ainsi attirer l’attention des autres plutôt que de se prendre en main). A mon avis, la toute première chose à entreprendre est de prendre rendez-vous exclusif avec soi-même et de se laisser guider par sa sagesse intérieure.

    Mais concrètement, comment faire?

    Prendre soin de soi signifie se donner la priorité de nos ambitions, de nos moyens, de notre attention. Régulièrement prendre conscience de comment nous nous sentons, que ce soit physiquement, mentalement, émotionnellement ou spirituellement. Puis tenter de comprendre pourquoi nous nous sentons ainsi. Et enfin se résoudre à remédier à la situation, en prenant les décisions qui s’imposent et en mettant en pratique ces décisions! Il est regrettable de constater que, à cette étape, de nombreuses personnes manquent de détermination et de discipline. Et pourtant, faut-il rappeler que c’est dans le but d’aller mieux, et que rien n’est plus important?

    L’aide d’un coach peut ici être précieuse, même à court terme, pour prendre l’habitude de mieux nous écouter et nous respecter… Une autre astuce qui a fait ses preuves: tenir un journal de bord santé dans lequel on note scrupuleusement, et de préférence quotidiennement, comment on se sent, ce que l’on a mangé, ce qui nous est arrivé d’important, etc. Ni une ni deux, les parallèles surgissent et ceci explique cela. Comprendre et accepter,  c’est la première étape vers le mieux être.

    Prendre soin de soi c’est surveiller son état de santé, son alimentation, son sommeil etc. S’efforcer de trouver la voie qui nous convient, car nous sommes tous des êtres fondamentalement différents, et ce qui convient aux uns ne convient pas forcément aux autres. Lancez-vous dès maintenant dans cette recherche du bien-être, car c’est ainsi que vous profiterez au maximum de votre vie!

    Pour moi, cela passe par une alimentation essentiellement crue, locale, et bio le plus souvent possible; des activités physiques régulières; une bonne écoute de mes besoins, et de la bienveillance; des relations saines et beaucoup d’amour; une activité professionnelle qui me passionne, etc. La liste peut s’allonger, et être infiniment plus détaillée. Je vous invite à dresser la vôtre, à décrire en détail les éléments qui font (ou pourraient faire) de votre vie une expérience passionnante et profondément satisfaisante. Et aussi à combler les manques s’il y en a. Amusez-vous par la même occasion! Profitez de la nonchalance de l’été, d’une période plus calme pour vous pencher sur vous-même et répondre avec une sincérité sans faille à la question apparemment anodine mais ô combien fondamentale: « Comment vas-tu »?

    Ce programme en ligne peut vous aider…

    Vous qui êtes déjà bien engagés dans une démarche bien-être (sinon vous ne seriez pas ici!), vous rencontrez peut-être, sur votre chemin, des embûches diverses qui vous empêchent de vivre pleinement, de guérir certains maux ou inconforts de vie, d’adopter une alimentation saine sur la durée. Le programme de coaching en ligne « Le Cru en 30 Jours » peut vous aider à vous recentrer et mieux vous organiser pour que vos choix alimentaires deviennent une réalité de votre quotidien!

    • Le cru vous convient, mais vous ne parvenez pas à le mettre en pratique?
    • Vous êtes seul(e) à la maison à vouloir l’adopter, et cela vous paraît impossible?
    • Manger cru le plus souvent possible vous paraît trop compliqué, ou trop cher?
    • Vous ne savez comment faire lorsque vous recevez ou allez chez des amis?
    • Vous n’êtes pas sûr(e) de couvrir tous vos besoins nutritionnels?
    • Vous n’arrivez pas à vous organiser, tout ceci est tellement différent!
    • Vous manquez de motivation et souhaitez vous sentir épaulé(e)?
    • Comment faire pour bien nourrir sa famille?
    • Que faire lors de déplacements ou de voyages?

    Le programme « Le Cru en 30 Jours » traitera tous ces sujets, et plus. Il vous fournira une tonne d’idées pour faciliter la mise en pratique de l’alimentation crue, ainsi que de nombreuses recettes. Plus qu’un programme de guidage précis, c’est un coaching de groupe qui vous permettra de trouver l’équilibre qui vous convient. La prochaine édition commence tout prochainement, le 1er septembre, et durera tout le mois! Ne manquez pas cette opportunité de faire le plein d’énergie depuis le confort de votre maison, sans aucune contrainte, et de vous motiver à enfin faire le pas vers la pleine santé!

    Pour en savoir plus, cliquez ici: Le Cru en 30 Jours

    La première édition de ce programme original et unique a rencontré un franc succès. Plus d’une trentaine de participants y ont pris part, avec plus d’un tiers de participants extrêmement actifs et qui ont fait d’énormes progrès en investissant du temps chaque jour. Un autre tiers étaient un peu moins actifs, mais ont contribué aussi à l’énergie du groupe et ont franchi des frontières jusqu’alors inespérées! Le dernier tiers étaient plus discrets mais ont sans aucun doute profité des multiples enseignements, qui peuvent être revisités n’importe quand, n’importe où. Ce programme est très riche, et peut être suivi sans contrainte de temps, selon vos propres disponibilités.

    Lisez aussi cet article de lancement sur ce blog.

    Ce programme est idéal pour toutes les personnes qui pratiquent déjà le cru, de temps à autre comme de manière plus régulière. Les cours pratiques sont bien utiles, ils vous montrent les tours de main et vous permettent de déguster. Mais ensuite, vous êtes chez vous et cela ne fonctionne pas toujours comme vous le souhaitez. Ce qui manque, c’est le suivi, le soutien, une aide sur la durée: un tel programme de coaching vous offre cela sur une durée de 30 jours! L’occasion de partager, de vous faire des amis, et d’avoir un accès privilégié avec votre coach pendant un mois entier! Et c’est sans tenir compte des informations qui vous seront fournies, des téléconférences qui vous motiveront et de la possibilité de prendre des bonnes habitudes, ici et maintenant!

    Pour en savoir plus et vous inscrire, consultez les informations détaillées sur ce programme. La fin de l’été est aussi un très bon moment pour se lancer et prendre de bonnes résolutions, afin de faire durer la forme qui nous vient plus naturellement à cette époque de l’année. C’est peut-être aussi l’occasion de reprendre une routine plus saine, après les barbecues, les restaurants, les voyages et les visites qui font souvent de notre été une période plus instable (c’est mon expérience, en tous cas, et je me réjouis dores et déjà de faire ce voyage de 30 jours avec vous pour retrouver ma pleine forme!). En tous cas, imaginez comment vous pourriez vous sentir si vous preniez le temps de vous transformer comme vous le souhaitez depuis si longtemps? Car vous le valez bien!!

    Pour en savoir plus, cliquez ici: Le Cru en 30 Jours

    Ce programme démarre le samedi 1er septembre 2012, alors ne tardez pas à faire le saut, les inscriptions sont ouvertes! Inscrivez-vous ici!

    Veuillez noter que la présence aux téléconférences du lundi soir n’est pas requise car elles sont toutes enregistrées, qu’il vous suffit d’un accès internet pour participer, et que vous pouvez suivre ce programme à votre rythme, selon vos disponibilités. Mais toutes les informations, tous les conseils, toutes les recettes et les réponses à toutes vos questions restent entre vos mains, afin que vous puissiez les utiliser à tout moment après la fin du programme. Vous allez constituer un vrai dossier santé personnalisé!

  • Nouvelles du printemps!

    Nouvelles du printemps!

    Les mois de mars et d’avril ont été très productifs chez Simplement Cru! Une Soirée Découverte largement suivie, de nombreux contacts établis et projets en cours, la diffusion des toutes premières vidéos Simplement Cru sur YouTube (un peu maladroites, certes, mais c’est un début!), le cours sur la fermentation qui a affiché complet sur les deux jours proposés, et bien entendu, la toute première édition du programme de coaching en ligne « Le Cru en 30 Jours ». Cette période bien chargée s’est suivie d’un voyage encore inédit pour moi, soit deux semaines en Thaïlande, le paradis tropical des amateurs de fruits, de chaleur et de massages!!

    Pour aujourd’hui, j’aimerai partager un certain nombre d’informations, je pense qu’il y en aura pour tout le monde, crudivore ou non, en Suisse ou ailleurs !

    Première visite de Russell James en Suisse

    russell_pic(2)Russell James vient en Suisse! Le célèbre jeune chef, connu sous le nom « The Raw Chef », enseigne désormais la préparation du cru gourmet à travers le monde. Il a également publié une série d’ebooks de recettes crues que j’estime être les meilleurs à ce jour – vous pouvez voir plus d’information et/ou commander ces ebooks ici. Russell sera en suisse pour la toute première fois les 9 et 10 juin 2012, accueilli par Michael Brönnimann à Naturkostbar, le superbe magasin cru situé à Steffisburg près de Thoune. Michael a été formé par Russell aux Etats-Unis et il reçoit son coach cet été pour ce qui sera certainement deux superbes jours de démonstrations de cru gourmet.

    Chaque cours durera environ 5 heures et sera enseigné en anglais. Je souhaite y aller moi-même, puisque je suis une grande fan du travail de Russell depuis notre rencontre en 2007, lors de ma formation en tant que coach de cru avec Karen Knowler. Pour plus d’informations sur ces cours en Suisse avec Russell, visitez cette page.

    Coaching en ligne très largement suivi

    En effet, en mars a eu lieu la toute première édition du programme de coaching en ligne « Le Cru en 30 Jours », auquel se sont inscrits pas moins de 32 personnes! Un succès qui a dépassé mes espérances, et qui montre combien ce type de programme répond à une réelle demande, celle de se sentir épaulé lorsqu’on se lance dans une voie peu commune mais ô combien magique. L’alimentation vivante, pour être bien pratiquée, demande à être apprivoisée dans son quotidien. Et avec le rythme effréné que nous menons dans nos sociétés occidentales, notre attention est tellement prise à tenir ce rythme que tout changement demande des efforts parfois formidables. Le fait de partager ce défi avec d’autres personnes qui rencontrent comme nous des difficultés, de pouvoir disposer des conseils avisés d’une coach qui est disponible et attentive à vos besoins, ceci change complètement la donne. Lisez seulement certains des commentaires ci-dessous… Le programme sera reconduit en septembre prochain, alors marquez votre agenda ! Pour plus d’information, cliquez ici.

    Healthy food« Si le cru vous interpelle mais que vous ne savez pas par quel bout commencer, alors ‘Le Cru en 30 Jours’ est fait pour vous ! Toutes les bases pour démarrer et aller plus loin avec le cru vous sont proposées de manière ludique et conviviale » Sandrine

    « Un grand merci à Amy pour ce programme très intéressant et riche en échanges. Amy a créé une dynamique dans la structure de son programme et les participantes one été actives dans le partage d’expériences. » Marlène

    « Une expérience très enrichissante ! Beaucoup d’apprentissage et surtout de la motivation pour continuer sur cette voie. Avec le soutien d’un excellent coach et d’un magnifique groupe, tous les succès sont possibles ! Un tout grand merci pour cette belle expérience ! » Louise

    « Merci Amy, super coach durant ces 30 jours de cru ! On dit que c’est le premier pas qui est le plus difficile lors d’un voyage. Ce temps d’apprentissage m’a donné des outils, de la discipline et surtout beaucoup de plaisir pour prendre une bifurcation culinaire conséquente » Patricia

    « Amy est une super coach, super bien organisée et qui communique de manière très agréable. J’admire ces qualités, ainsi que la bienveillance qui émane d’elle. » Mara

    « Cette formule m’a beaucoup plu, car je suis très occupée. Durant un mois nous apprenons par les téléconférences et nous mettons en pratique entre deux. Cette alternance entre théorie et pratique permet d’intégrer cette nouvelle façon de vivre petit à petit. Ce cours m’a ouvert la porte d’un autre monde et je tiens à continuer l’aventure » Christine

    Cure de Détox

    J’étais sur le point d’annoncer une nouvelle semaine de remise en forme au sud de l’Angleterre mais malheureusement un membre de l’équipe s’est retiré, ainsi cette formule ne sera sans doute plus proposée. Mais je travaille en individuel avec des clients qui veulent entreprendre des cures de détox en solo, et dès l’automne j’espère être en mesure de vous proposer des séjours de détox en Suisse. Je travaille par ailleurs sur une version en ligne, également pour cette fin d’année – alors si l’idée de mener une période de détox depuis chez vous, mais avec le soutien d’une coach et d’une équipe, vous tente, alors n’hésitez pas à me le communiquer ici. Je vous contacterai dès que le programme sera prêt, pas avant l’automne 2012 !

    Retraite de Yoga et Méditation

    557Mais heureusement, je ne suis pas la seule à proposer ce type de séjour! J’ai le plaisir de partager avec vous des informations sur une semaine de yoga et d’alimentation crue organisée par Aija Mougeolle. Merveilleuse enseignante de yoga Kundalini à Lausanne, Aija a découvert les magnifiques vertus guérissantes de l’alimentation vivante et aime à partager ses connaissances et sa passion avec ses élèves de yoga. Mais il n’est pas nécessaire de suivre ses cours pour participer à ces séjours qui ont lieu chaque année dans les Alpes valaisannes.

    Voici le message d’Aija : « Savais-tu que nous pouvons avoir jusqu’à 60’000 pensées par jour, et – hélas – 90% de ces pensées se répètent en boucle!! Tu peux imaginer combien d’énergie nous pourrions économiser, et quelle quantité de stress nous pourrions éviter en calmant cette invasion permanente. Le premier pas dans cette évolution est de prendre conscience du respect de soi, ce qui est souvent en contradiction avec notre éducation. » Viens participer à une Retraite de Yoga et Méditation qui aura lieu du dimanche 1er juillet au samedi 7 juillet 2012 à Chemin-Dessus en Valais. Le prix de CHF 950 comprend 3 repas végétariens ou crus par jour, l’enseignement de yoga et des randonnées dans la plus belle forêt de mélèzes de l’Europe! Massages en option. Pour plus de renseignements, visitez www.yogaija.net ou contactez Aija ici.

    Magnifique vidéo sur les pousses

    Lors du programme Le Cru en 30 Jours, les échanges ont été nombreux et très enrichissants. Chacune (oui, seule la gent féminine était représentée, j’espère que ces messieurs nous rejoindront en septembre !) partageait ses expériences et ses connaissances et nous avons toutes beaucoup appris. J’aimerais partager ici une petite vidéo trasnmise par Mara (merci Mara!), sur les pousses germées, qui est vraiment légère et très enthousiasmante ! Prenez quelques minutes pour dégustez ce plaisir des yeux et des oreilles, cela fait tout simplement sourire!

    Le royaume des pousses d’Angélique Lichelli – que cette vidéo vous redonne envie de vous lancer dans la culture à domicile des aliments les plus nourrissants, les plus alcalinisants et les moins chers de la planète! Vous verrez, la fin met l’eau à la bouche, enfin en tous cas à la mienne…

    Voir la vidéo

    Légumes et fruits de saison — de la ferme à notre domicile!

    Comme vous le savez, la meilleure manière de se fournir en fruits et légumes frais et de saison, et de préférence bio (c’est-à-dire l’essentiel de ce que nous devrions manger), c’est à la ferme ! En Suisse nous avons la chance, par nos grands espaces agricoles qui côtoient les villes, d’avoir des fermes à proximité presque partout dans le pays. Il existe aujourd’hui de nombreuses offres en paniers de légumes et/ou fruits, toutes plus alléchantes les unes que les autres. Je suis pour ma part complètement adepte de ce type d’approvisionnement, car, même si j’apprécie les supermarchés pour leur côté pratique de dépannage, je préfère de loin la qualité des produits fermiers ainsi que le cadre et l’échange avec les producteurs ou fournisseurs. Ceci nous rapproche de nos aliments et rétablit cette connexion si importante avec la nature que nous sommes nombreux à rechercher.

    Aller à la ferme, c’est l’idéal mais nous n’en avons pas toujours le temps, ainsi les formules de livraison à domicile de produits fermiers sont bienvenues. Voici une série d’offres dans le canton de Vaud, dont certaines couvrent aussi d’autres cantons. Cherchez dans votre région, je suis sûre que vous trouverez une solution similaire !

    VitaVerdura – le domicile du goût template_home_img1

    La Belle Bleue – le panier de votre région

    Culti-Shop – votre marché de légumes

    Marché Durable – des produits locaux et équitable

    Je connais plusieurs personnes qui utilisent avec satisfaction, l’une ou l’autre de ces offres et il m’a fallu me décider aussi ! J’ai opté pour la première, VitaVerdura, dont je suis pour l’instant enchantée ! Cette jeune entreprise offre de très grands atouts : vous pouvez vous abonner pour un panier de votre choix, et le changer à votre guise chaque semaine sur internet, tout en rajoutant d’autres produits du terroir, provenant tous de producteurs de la région. Cette flexibilité est particulièrement appréciable. Et l’éthique est toujours sous-jacente dans ces offres. Ici le souci est grand de limiter l’impact sur l’environnement du transport de ces marchandises et de réduire les distances parcourues par les produits frais. Une approche qui nous plaît particulièrement !

    Alimentation vivante sur la télévision suisse!

    Oui, après la radio, c’est la télévision qui va à présent parler de l’alimentation vivante, ou plutôt inviter des images de ce monde nouveau dans le domicile de tout un chacun. En effet,  à l’occasion de la sortie de son livre « Les secrets de l’alimentation vivante », Jacques-Pascal Cusin sera l’invité sur le plateau du 12h45 (les nouvelles de midi) sur la télévision suisse romande le vendredi 25 mai prochain. Et la télévision va venir filmer chez moi pour apporter quelques images de délices crus à cette interview… Ne manquez pas ce rendez-vous et profitez des média pour en parler dans votre entourage, notre passion fait indéniablement son chemin!

  • Le monde du cru bouge!

    Le monde du cru bouge!

    J’ai de nombreuses informations à vous transmettre, alors ce billet sera bref mais varié! En effet, je suis actuellement occupée avec plusieurs cours, dont mon nouveau programme de coaching en ligne « Le Cru en 30 Jours » qui a démarré de plus belle avec une trentaine de participants! Vous pouvez encore vous inscrire. Merci à tous ceux qui m’ont aidée à relayer l’information dans ce monde du cru qui bouge tellement. Le printemps nous apporte beaucoup de nouveautés, lisez seulement….

    Brian-Clement-2010-LD2Brian Clément sera à Genève les 13-14 mars prochains

    Comme les années précédentes, cet événement est toujours annoncé sur ce blog, un peu tard cette année, j’en suis désolée. Mais il est certainement encore temps de vous y joindre. Comme toujours, Brian Clement, directeur du célèbre Hippocrates Health Institute en Floride, donnera une conférence le mardi soir ainsi qu’un atelier d’une journée le mercredi, avec repas cru.

    Pour les informations sur la conférence du mardi 13 mars, cliquez ici.
    Pour les informations sur l’atelier de mercredi 14 mars, cliquez ici.

    Je ne serai pas présente cette année, malheureusement, bien occupée que je suis avec mes activités de coaching et d’enseignement!

    Festival_Page_11-150x150Le Festival de l’alimentation vivante à Paris les 10-11 mars

    Une autre nouvelle réjouissante, un festival tout consacré à l’alimentation vivante, avec un riche agenda, plusieurs conférenciers (dont le Dr. Brian Clement de Floride, le Dr. Tal Schaller de Genève, la naturopathe Claudine Richard et aussi Jacques-Pascal Cusin, auteur du livre ci-dessous) et beaucoup de produits et services qui seront mis en avant pour les adeptes de l’alimentation vivante! A nouveau, il est trop tard pour vous rendre demain matin à Paris si vous ne l’avez déjà prévu, mais il est intéressant de suivre la grande évolution du cru!

    Pour plus d’informations, cliquez ici.

    Nouveau livre sur l’alimentation vivante, de Jacques-Pascal Cusin

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    « Les secrets de l’alimentation vivante » de Jacques-Pascal Cusin, vient tout juste d’être publié chez Albin Michel. Sur la base des connaissances les plus actuelles, l’auteur présente les principes, les spécificités, les vertus et les déclinaisons de l’alimentation vivante. Il met en exergue la nécessité et la pertinence d’une approche « écologique et durable » de ce type d’alimentation (bio, local, de saison). À ce titre, de nombreux conseils et quelques réflexions viennent soutenir son propos. Comme bonus, le livre est enrichi de recettes signées par Nadia Bernier, la créatrice des succulents petits carrés de Carrément Cru. Si vous cherchez un livre de fond, qui répond à un grand nombre de questions, alors ce livre est pour vous!

    Une offre alléchante en montagne pour lever le pied…

    Cela fait un moment que je voulais écrire un papier sur cette merveilleuse initiative de la part d’une amie qui propose un concept encore inédit et oh combien séduisant: Rosmarie, adepte de l’alimentation vivante et professionnelle de la formation, accueille chez elle, dans son chalet des alpes fribourgeoises, ceux qui veulent lever le pied pour un week-end ou plusieurs jours. Dans un cadre reposant et sécurisant, elle prendra soin de vous, à tous les niveaux: votre alimentation, votre état d’esprit, votre besoin de paix et d’espace… Profitez dès à présent de l’offre spéciale famille pour permettre aux parents de souffler et de se retrouver pendant que Rosmarie s’occupe de vos enfants avec des activités constructives… Une offre idyllique!

    Pour des informations cliquez ici: www.leverlepied.ch

     

  • Le Cru en 30 Jours: Nouveau Coaching en ligne!

    Le Cru en 30 Jours: Nouveau Coaching en ligne!

    Le nouveau programme dont je vous ai parlé à plusieurs reprises est enfin prêt! Il a mis du temps à naître, car je voulais vraiment y apporter toute l’attention nécessaire. Je suis ravie du résultat et j’espère que vous serez nombreux à vouloir le suivre. Les inscriptions sont ouvertes! Il aura lieu durant tout le mois de mars 2012 – c’est pour bientôt!

    En résumé, ce programme structuré sur 30 jours vise plusieurs objectifs. En premier lieu, il sert à mettre en pratique l’alimentation crue dans votre quotidien, mais pas seulement. Il vise aussi à vous aider à prendre conscience de vos choix alimentaires et de vos choix de vie, à les remettre en question et les redéfinir si nécessaire. Et enfin à mettre en place des objectifs précis dans le temps, pour vous donner les moyens de réaliser la vie à laquelle vous aspirez vraiment. Il ne sera pas question que d’alimentation! Mais sur ce point, vous ferez des progrès certains. Ce programme vous fournira tous les outils nécessaires pour faire ce travail de fond, au rythme qui vous convient. Une magnifique aventure, je vous assure!

    Pour en savoir plus: Le Cru en 30 Jours

    En somme, je vous propose de consacrer 30 jours à vous, votre santé, votre forme et votre vitalité! Apprendre comment faire pour se sentir toujours de mieux en mieux, sans négliger votre vie familiale et professionnelle! Le programme ne vous demandera pas trop de temps, mais une régularité dans le quotidien, qui est la vraie clé du succès. Il vous suffira de vous laisser guider, et de mettre en pratique… La différence avec les cours, les livres et autres méthodes d’enseignement, c’est que pendant 30 jours vous ne serez pas seul(e): vous serez accompagné(e) tout au long de ce voyage par votre coach ainsi que par le groupe!

    Il s’adresse à tous ceux d’entre vous qui souhaitez avancer sur votre chemin vers une plus grande vitalité et une santé optimale! Il n’est ni dogmatique ni dirigiste, bien au contraire. L’idée est de vous donner les moyens d’atteindre vos objectifs, quels qu’ils soient: rajouter un peu plus de cru, être plus à l’écoute de vos besoins, manger plus sainement, vous mettre à 100% cru pour une période définie, avancer malgré un entourage réticent voire méfiant… il existe de nombreux scénarios de vie! Je suis moi-même convaincue qu’il n’y a pas de recette miracle qui convienne à tous pour atteindre le bien-être, mais que chacun doit se donner les moyens de trouver l’équilibre qui lui convient, à ce moment-là dans sa vie. Ce programme vous y aidera! Que vous connaissiez déjà le cru ou non, vous ferez des découvertes enrichissantes! Que vous soyez une femme ou un homme, seul(e) ou en couple, jeune ou moins jeune, avec ou sans enfants, qu’importe! Le but est de se donner les moyens d’avancer et de se sentir beaucoup mieux dans sa peau.

    Pour en savoir plus: Le Cru en 30 Jours

    iStock_000016811382XSmallCe qui est nouveau dans ce programme, c’est que vous pourrez faire l’expérience de l’alimentation crue, avec l’accompagnement d’une coach et d’un groupe, tout cela sans bouger de chez vous! Il vous suffit de disposer d’une connection internet (ce que vous avez forcément puisque vous lisez ce blog!)! Le programme comporte une série de téléconférences auxquelles vous pourrez participer via internet ou téléphone, de nombreux documents à télécharger qui constitueront un dossier très complet, un forum pour échanger avec votre coach et avec les autres participants.

    C’est la nouvelle manière de mettre en pratique des nouveaux enseignements, gâce aux technologies modernes. Ce modèle de coaching me permet enfin de toucher ceux d’entre vous qui habitez loin de la Suisse et qui souvent ne disposent pas de telles ressources à proximité. Il vous permet également de le suivre au gré de vos disponibilités. Cette souplesse dans le mode d’enseignement est vraiment très appréciable dans nos vies modernes et nos emplois du temps surchargés. Cependant, ce programme vous demande de vous engager à vous consacrer un peu de temps. Des lectures à faire, des réflections, des recettes à essayer, un planning à suivre… Sans mettre en pratique, en effet, vous n’atteindrez pas vos buts!

    Mais pour cela, il vous suffit de bonne volonté, d’une détermination sans faille, et de vous inscrire sans tarder!

    Pour des informations détaillées sur ce programme: www.simplementcru.ch/le-cru-en-30-jours

  • Dates des cours et ateliers pour 2012

    Happy young lady eating fruit saladJe suis heureuse de vous annoncer les dates pour les cours et ateliers que Simplement Cru organise en cette année 2012. Pour ceux qui attendaient ces dates, inscrivez-vous au plus vite, car il y en aura beaucoup moins que l’an dernier. En effet, comme annoncé précédemment, je suis actuellement occupée à préparer deux cours en ligne qui seront disponibles pour tous dès ce printemps. Ces cours me permettront enfin de servir les multiples personnes qui suivent ce blog et mon site depuis longtemps, mais qui habitent trop loin de Morges, de Suisse, pour pouvoir profiter des cours Simplement Cru! Ainsi je souhaite partager ma passion et mon expérience avec une communauté beaucoup plus vaste, grâce aux nouvelles technologies actuelles. Ce sont des cours riches en enseignements et en échanges, même si le contact physique fait forcément défaut.

    Nouveaux cours en ligne

    Le premier sera un programme de coaching en alimentation crue sur 30 jours, plus spécifiquement destiné aux personnes déjà investies dans le cru, même en partie. Il visera à fournir un soutien pratique pour mieux réussir dans le cru et dans les choix d’une alimentation saine au quotidien. Ce programme comprendra différents modules d’enseignement pratique sur comment s’organiser, s’équiper, planifier ses menus pour soi-même et pour la famille, comment se préparer au mieux pour éviter les mauvaises surprises, manger le plus cru possible, même dans une famille qui mange de manière traditionnelle, etc… De nombreux outils seront organisés pour vous dans le seul et unique but de vous faciliter la vie et vous inspirer plus que jamais! Ce type de programme en ligne se suit depuis chez vous, sur une durée de plusieurs semaines, et vous permet de faire de véritables bons en avant dans vos choix de vie. Restez à l’écoute de ce blog pour l’annonce des dates auxquelles la toute première session sera donnée, peut-être déjà au mois de mars prochain. Si vous souhaitez être parmi les premiers informés, envoyez moi un email ici avec pour sujet: 30 jours de Coaching Cru.

    Le second programme qui débutera vraisemblablement à la fin de ce printemps sera une version en ligne des trois cours actuels de Simplement Cru, à savoir les cours Niveau 1, 2 et 3. Cette version sera également enrichie de nouveaux modules d’enseignement en alimentation crue. Elle vise à rendre ces cours disponibles à tous, où que vous soyez, quelles que soient vos obligations et vos occupations. Avec des outils multimédia tels que fichiers texte, audio et vidéo, ainsi qu’un forum de partage, une foire aux questions et un suivi régulier par l’enseignante, ce programme vous permettra enfin d’apprendre et d’expérimenter, à votre propre rythme, la base de l’alimentation crue et vivante. Il s’adresse à tous, des débutants ou novices aux expérimentés en alimentation vivante, et peut même constituer une manière très conviviale de revisiter les enseignements de cours séjà suivis, auprès de Simplement Cru ou ailleurs. Si vous souhaitez être parmi les premiers informés, envoyez moi un email ici avec pour sujet: Cours Cru en ligne.

    EatingDates des prochains cours à Morges (Suisse)

    Pour ceux qui sont dans la région voici les dates des cours qui seront donnés à Morges:

    Ainsi chaque cours ne sera donné qu’une seule fois cette année. Les places sont limitées alors pour éviter d’être mis en liste d’attente, il est recommandé de réserver et de payer le cours à l’avance. Pour réserver, rendez-vous sans tarder sur cette page. Je me réjouis de vous rencontrer ou de vous retrouver cette année en ligne ou en personne! Pour nous faire savoir ce que vous souhaitez, merci de faire vos commentaires ci-dessous!

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Mardi 15 mars 2022 à 19h

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