Étiquette : Saint-Valentin

  • Célébrons l’Amour avec un grand A

    Célébrons l’Amour avec un grand A

    Chaque année au mois de février, avec la St-Valentin, il est de coutume de célébrer l’amour. Je ne vois plus l’amour comme la recherche de sa douce moitié, ou la célébration exclusive de l’amour qui unit un couple. Pour moi l’amour est un acte quotidien envers l’autre, certes, mais envers soi surtout. Car ce n’est qu’à partir du moment où l’on s’aime vraiment que l’on est capable d’aimer l’autre. C’est l’amour pour vous-même, ou encore l’amour inconditionnel.

    Le grand Amour

    Très tôt dans la vie, on nous a mis dans la tête (en tous cas dans celle des petites filles) l’idée qu’un jour la princesse tomberait amoureuse d’un beau prince, parfait en tout, et l’histoire finit par « Ils se marièrent et eurent beaucoup d’enfants ». Un joli rêve qui relève plus de la fiction fantaisiste que de la réalité.

    Car aujourd’hui le mariage n’a plus la même popularité et la fécondité de l’être humain bat de l’aile, en tous cas dans les pays industrialisés. Les déséquilibres hormonaux sont désormais monnaie courante, affectant autant la capacité d’avoir des enfants que celle de vivre une sexualité épanouie. Plus que jamais, il faut passer par la case santé et épanouissement personnel pour réaliser pleinement le grand amour.

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    L’amour reste, for heureusement, notre moteur principal. Car au final, que cherchons nous sur terre, plus que toute autre chose? A aimer et être aimé. C’est cette fusion entre deux être humains qui nous meut au plus profond. Mais l’amour de l’autre, d’un animal, de la nature, de l’univers tout entier, et d’une entité bien plus grande que nous, est une autre manière de vivre l’amour.

    Une célébration quotidienne

    N’attendons pas la St-Valentin pour parler d’amour et de ce qu’il représente dans nos vies! Ce devrait être une célébration quotidienne! Un acte de gratitude pour tout ce que nous avons, mais aussi une énergie d’intention et d’attraction pour tout ce que nous souhaitons attirer dans nos vies: y compris le grand amour s’il n’y est pas ou plus, ou la transformation d’un amour existant en une expérience plus sereine et épanouissante.

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    Quelle que soit l’expression de l’amour vécu ou recherché, je demeure convaincue que tout notre chemin de vie est destiné en partie à nous apprendre à nous aimer nous-même. Qu’est-ce que cela veut bien dire? A chacun sa définition, mais pour moi cela signifie découvrir et accepter qui je suis et qui je veux être, tenter sans arrêt de m’améliorer, apprécier mes qualités et corriger mes défauts, mais surtout trouver mon centre, mon équilibre, celui dans lequel mon corps, mon mental, mon esprit et mes émotions sont parfaitement alignés, ou en phase.

    L’amour se vit dans l’ici et le maintenant. Apprendre à lâcher prise, à accepter, à persévérer, à comprendre et à apprécier. A vivre dans son corps, à le ressentir et à le soigner fin qu’il puisse continuer à nous rendre les infiniment précieux services qu’il nous rend à chaque minute où l’on respire.

    Prendre soin de soi

    S’aimer c’est aimer son corps tel qu’il est, en prendre soin, donc le nourrir avec les meilleurs ingrédients, le faire bouger, le laisser s’exprimer et apple-17528_1280surtout, écouter tous les messages qu’il nous adresse. Lui donner la priorité de toutes nos attentions, car il affecte notre vie toute entière. Faire une
    détox
    , par exemple, est aussi un acte d’amour!

    S’aimer c’est donc aussi se poser les bonnes questions, écouter les réponses qui émergent et oser faire les changements qui s’imposent. C’est se respecter, se donner le temps, l’attention et l’égard que nous méritons tous.

    En cette St-Valentin, pour faire briller l’amour qui brûle en vous de tous ses feux, je ne peux que vous encourager à vous aimer encore plus fort, car c’est cet amour qui vous permettra d’aimer l’autre plus justement, dans un état de confiance, de disponibilité et d’écoute, plutôt que de besoin, de crainte et de culpabilité. L’amour et la conscience de l’amour amènent l’abondance à tous les niveaux.

    Plus concrètement….

    Libérez-vous! Nourrissez-vous des aliments qui vous font sentir légers, forts, vivants! Bougez, riez, dansez, chantez! Promenez-vous! Faites-vous masser!

    Vive l’amour !OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    Danse comme si personne ne te regardait !
    Chante comme si personne ne t’entendait !
    Aime comme si tu n’avais jamais souffert !
    Vis comme si le Paradis était sur Terre !

     

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    Ndlr: Première publication en février 2016, Dernière mise à jour en janvier 2025

  • L’Amour Inconditionnel

    L’Amour Inconditionnel

    Chaque année, à l’occasion de la Saint-Valentin, on parle d’amour. Tant mieux ! Qu’importe les opportunités commerciales qui en découlent, il faut saisir chaque occasion de parler d’amour ! Vive les amoureux, certes, surtout les amoureux de la vie !

    Comme je l’écrivais l’an dernier à la même occasion, il est un amour encore plus important que celui que l’on porte à sa douce moitié, à savoir l’amour inconditionnel que l’on porte à soi-même. Ceci peut sembler évident, mais soyez totalement sincère : est-il possible que vous manquiez d’amour inconditionnel pour vous-même et que ceci pourrait être la cause de vos malaises ou mécontentements ?

    Jeune déjà, j’aimais lire sur ce sujet, parler d’amour et chaque année je pensais avoir tout compris. L’amour inconditionnel, d’abord, pour celle et celui qui m’ont donné la vie, pour ma fratrie (je devrais dire sororité, car ma fratrie est féminine!). Les meilleures amies. Les amoureux, ensuite, avec leur lot d’élans passionnés puis de déceptions. Le premier mariage, qui n’a pas abouti ; puis le second. La naissance de chacune de mes trois filles. La famille, les amis, les proches. Les collègues, les clients. Vous, mes lecteurs! La nature, les animaux, les plantes… Tant de manières de faire l’expérience de l’amour ! Et pourtant, ce n’est que lorsque j’ai vraiment compris ce que représentait l’amour et l’estime de moi que j’ai ressenti plus d’amour pour les autres. Un amour plus pur, plus vrai, presque inconditionnel, donc sans attentes…

    C’est en prenant soin de moi d’abord que je suis capable de prendre soin des autres. Je prends soin de mon corps, de mes émotions, de mes pensées et de mon âme comme si ma vie en dépendait… car elle en dépend ! Je crois être devenue une meilleure personne ainsi, une meilleure mère, épouse, sœur, fille, coach, etc. Et cela donne un sens immense à ma vie.

    Dans mon métier de relation d’aide, celui que j’ai choisi par passion, je croise de nombreuses personnes qui cherchent la voie vers le mieux-être et très souvent, lorsqu’on décortique les multiples obstacles qui jalonnent leur chemin, on en revient toujours à la même chose : le manque d’attention, d’importance, d’écoute, de place qu’elles s’accordent. La vie est tellement chargée que tout passe avant cela. On accepte des conditions de vie en-dessous de nos espérances, des relations insatisfaisantes, des occupations professionnelles sans épanouissement, et surtout, on se néglige à tous les niveaux. Il est temps de changer cela !

    Prenez un moment aujourd’hui pour faire la liste des manières, des gestes, des actions ou des pensées qui contribuent à prendre soin de vous. Que ce soit améliorer son alimentation, faire une détox, bouger son corps régulièrement, méditer, dormir, se faire plaisir… tous les moyens sont bons ! Et pratiquez les pensées positives, car celles-ci ont le pouvoir de reprogrammer vos perceptions de la vie et par là votre expérience toute entière. Vos pensées sont responsables de presque tout, alors choisissez celles qui vous habitent plutôt que de vous laisser envahir.

    Le seul message important à mes yeux, lorsqu’il s’agit d’amour, est de s’aimer soi-même. Le bien-être qui en résultera sera tel que l’amour pour les autres et pour la vie pourra jaillir sans limite ! L’amour nous fait vivre, il est notre seule raison d’être ! Alors sachons le rencontrer et le garder, quelle que soit la forme qu’il prend !

    Joyeuse Saint-Valentin !

     

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    Ndlr: Première publication le 13 février 2015. Dernière mise à jour en février 2024.

  • Un coeur doux pour la Saint-Valentin!

    Un coeur doux pour la Saint-Valentin!

    Difficile de résister aux douceurs en cette journée qui célèbre l’amour! Pour ma part, j’estime qu’il faut saisir toutes les occasions de manifester et exprimer l’amour, car c’est notre vraie raison de vivre! Et ma manière à moi est de vous proposer une jolie douceur, crue, évidemment!

    J’ai combiné dans cette recette trois recettes différentes, dont une était déjà parue sur ce blog, celle du délice au chocolat, une recette qui connaît un très grand succès! Ainsi pour créer un gâteau original, j’ai superposé un biscuit au cacao (c’est la base du délice au chocolat), recouvert d’une couche de confiture crue à la framboise, puis ensuite d’une couche de crème de caroube. J’ai préparé cette recette en 30 minutes…

    Le biscuit au cacao

    • 120 g (1 tasse) de noix (de Grenoble)
    • 120 g (1 tasse) de noix de pécan (ou de noisettes)
    • 8 grosses dattes de Medjool, dénoyautées
    • 45 g (¼ de tasse) de poudre de cacao cru, ou bio et non sucré

    Moudre les noix en poudre dans un robot, rajouter les dattes dénoyautées une à la fois dans le robot en marche, puis la poudre de cacao. Pensez aussi à rajouter une pincée de sel, délicieux avec le chocolat! Façonner un coeur avec ce mélange en pressant bien la masse avec les mains.

    La confiture aux framboises

    Retrouvez ma recette ici.

    Etaler une couche de confiture sur le biscuit, et placer au frigo.

    La crème de caroube

    • 5 dattes de Medjool, dénoyautées et trempées dans de l’eau pendant 1 heure
    • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’agave
    • 2 avocats
    • 135 g (¾ tasse) de poudre de caroube crue, si possible, sinon bio
    • 1 c. à café de poudre de vanille
    • 125ml (1/2 tasse) d’eau

    Mélanger les dattes avec le sirop d’agave au robot ou au blender. Rajouter les avocats en petits morceaux pour assurer un mélange bien homogène, puis la poudre de caroube, la vanille et bien mélanger. Rajouter l’eau doucement pour obtenir une crème bien onctueuse.

    Recouvrir la gâteau d’une troisième couche de crème de caroube. Pour décorer, j’ai déposé de la confiture à la framboise sur le pourtout du gâteau au moyen d’une poche à douille de pâtissier. A servir ce soir, à la lueur de bougies, après une salade et une soupe, avec votre tendre moitié… C’est mon projet pour ce soir. Prenez le temps de déguster…!!

    Joyeuse Saint-Valentin, ce gâteau est un cadeau d’amour de ma part!

    Pour aller plus loin:

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    Partagez votre expérience, posez vos questions en ajoutant un commentaire ci-dessous!

  • Pralines amandes et coco

    Pralines amandes et coco

    L’amour et le chocolat… Pas très original, je sais, mais tellement irrésistible! Que ce soit pour la St Valentin, Pâques ou encore Noël ou le Réveillon, je vous propose une petite douceur au chocolat cru, alors pourquoi s’en priver? Il n’est pas indispensable de passer par le chocolat pour exprimer son amour, cela va de soi… mais c’est une manière de plus de se faire plaisir, n’est-ce-pas? Et quoi de mieux que du chocolat cru, riche en flavonoïdes, ces antioxydants qui contribuent aux vertus étonnantes du chocolat noir, pur, non torréfié et non transformé — et de plus, préparé à la maison?

    Pour vous souhaiter une journée merveilleuse et beaucoup d’amour dans votre vie (aujourd’hui et tous les jours!), j’ai choisi de partager avec vous une des recettes parues dans mon e-book sur la Magie du Chocolat.

    Pralines amandes et coco

    Ingrédients pour les pralines coco

    • 2 tasses (250 g) de noix du Brésil, trempées au moins 4 heures
    • 2 tasses (160 g) de poudre de noix de coco
    • 1 tasse (2,5 dl) de sirop d’agave
    • ¼ tasse (60 ml) d’huile de coco
    • 1 cs d’eau de fleur d’oranger
    • 1 pincée de sel

    Placer les noix du Brésil dans un robot ménager et bien les broyer. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger pour former une pâte épaisse. Confectionner des mini boules avec les mains et enfoncer une amande entière sur chacune. Placer les boules au réfrigérateur sur des feuilles antiadhésives ou en plastique.
    Pour cette recette: 70 mini-pralines de 8 g.

    Ingrédients pour l’enrobage au chocolat

    • 2 cs (30 ml) d’huile de coco
    • 2 cs (30 ml) de beurre de cacao, fondu
    • 2 cs (30 ml) de sirop d’agave
    • 1 cc d’extrait de vanille
    • ½ tasse (90 g) de poudre de cacao

    Mélanger tous les ingrédients liquides dans un bol, puis incorporer la poudre de cacao pour obtenir une sauce bien lisse. Tremper les mini-pralines et les enrober de cette sauce avec une cuillère. Laisser égoutter quelques secondes puis les déposer sur un papier sulfurisé. Placer au réfrigérateur 30 minutes avant de déguster.

    Rouler les pralines restantes dans de la noix de coco!

    Si vous avez aimé cette recette, vous en trouverez d’autres, aussi délicieuses et faciles à réaliser, dans mon e-book de recettes de chocolat cru.

    Je vous souhaite une merveilleuse journée douce et… gourmande!

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