Étiquette : Tout Sur Le Vert

  • Simplement Cru dans l’Illustré

    Simplement Cru dans l’Illustré

    Je suis enchantée de vous informer qu’un article est paru dans l’Illustré d’aujourd’hui sur Simplement Cru. Une parution qui tombe à pic en cette période estivale et de grande chaleur en Suisse, car rien n’est plus simple ni plus léger que les petits plats frais et crus! De plus, cet article superbement mis en page et accrocheur servira à faire passer le message à un plus large public. En effet, l’Illustré est sans aucun doute le magazine grand public le plus lu et le plus populaire de Suisse romande, c’est un medium parfait pour lancer ce message universel!

    J’apprécie d’autant cet article que la journaliste et la photographe ont su capter l’énergie du cru avec légèreté et fraîcheur, rendant le message à la portée de tous. Elles ont de surcroît été fidèles à mon message et ma personnalité! En quelques heures depuis la parution, j’observe déjà les retombées de cet article qui seront certainement significatives… et bienvenues. Je profite de ce moment de célébration pour remercier Céline Fossati et Julie de Tribolet pour un très beau travail. Je tiens aussi à vous remercier toutes et tous, surtout mes fidèles lecteurs et abonnés et ceux qui ont participé à mes cours Simplement Cru, pour votre soutien et votre enthousiasme qui me sont infiniment précieux.

    Pour lire l’article cliquez sur ce lien: L’Illustré du 19 aôut 2009

    Prochain cours ce samedi 22 août

    Le cours Simplement Cru Niveau 2 « Tout Sur Le Vert » qui aura lieu ce samedi 22 août toute la journée est aussi d’actualité tant l’abondance des légumes à feuilles vertes est de saison.

    Venez apprendre à déguster des légumes verts sous toutes les formes, en jus, en smoothies, en graines germées et en salades… pour votre plus grand bien et une énergie sans limite. Il reste deux petites places, alors ne tardez pas à les saisir, car le prochain cours niveau 2 n’aura pas lieu avant fin octobre. Faisons une large place au VERT pour la rentrée!

  • Prochains cours Simplement Cru 2009

    Prochains cours Simplement Cru 2009

    Je suis ravie de vous annoncer les dates des cours de cuisine Simplement Cru qui seront proposés cet automne et jusqu’à la fin de l’année. Puisque la demande pour ces cours a nettement augmenté (l’alimentation crue semble attirer de plus en plus de monde, une constatation qui me ravit!) , je vais proposer plus de dates que par le passé.

    Je vous rappelle ici le concept de mes cours. Ils ont lieu le samedi de 10h à 16h, à Morges. Le niveau 1 est un cours d’introduction à l’alimentation crue, le niveau 2 est intitulé « Tout sur le Vert » et couvre l’importance d’une alimentation riche en légumes à feuilles vertes avec jus verts, smoothies verts, algues et graines germées, et le niveau 3 est consacré à la déshydratation (nouveau!) qui permet de confectionner des plats crus croustillants et savoureux à la conservation plus longue.

    Les cours de cuisine Simplement Cru jusque fin 2009 sont proposés aux dates suivantes:

    Simplement Cru Niveau 1: samedi 3 octobre, samedi 21 novembre
    Simplement Cru Niveau 2: samedi  22 août, samedi 31 octobre
    Simplement Cru Niveau 3: samedi 12 septembre (complet), samedi 26 septembre (presque complet), samedi 12 décembre

    Mes conditions restent identiques: les cours ne pourront avoir lieu que si un minimum de six participants seront inscrits définitivement. Dans le cas contraire, le cours devra être annulé ou déplacé à une date ultérieure. Des cours privés peuvent aussi avoir lieu à une date différente à partir de six participants. Enfin, des cours peuvent être organisés durant la semaine si suffisamment de personnes sont intéressées. Si vous avez une demande particulière, n’hésitez pas à me contacter et je ferai de mon mieux pour trouver une solution. Pour les cours en anglais, voir sur le site anglais.

    Je vous invite à examiner les détails de ces cours sur la page « Cours en suisse » qui se trouve dans la colonne de gauche. Vous trouverez aussi à gauche des informations plus détaillées sur chacun des cours. Inscrivez-vous au plus vite. Je me réjouis de partager à nouveau mon enthousiasme, des conseils pratiques et des recettes avec vous cet automne!

  • L’herbe à blé enfin en Suisse!

    L’herbe à blé enfin en Suisse!

    Il est désormais possible d’acheter des barquettes d’herbe de blé en Suisse dans les supermarchés Manor. Les participants à mon cours « Simplement Cru – Niveau 2 – Tout sur le Vert » le savent déjà, parce nous avons eu le loisir de goûter du jus d’herbe de blé fraîchement extrait lors de ce cours, et je me suis fournie chez Manor, sur commande. Je profite d’un message de Carole Dougoud de l’Institut Haute Vitalité pour diffuser les informations suivantes.

    « Après des mois d’efforts, les supermarchés Manor vendent des barquettes d’herbe de blé, ceci dès le mois de juin. C’est une excellente nouvelle pour tous les amateurs de jus vert. Les magasins Manor ont besoin d’aide pour faire connaître le produit afin que sa vente soit suffisante pour continuer. Le but est que le plus de gens possible sachent que c’est disponible. Vous pouvez aussi passer commande et venir chercher vos barquettes 48h après.

    Pour la promotion, des animations sont organisées selon le programme ci-après, de 9h30 à 12h et de 15h30 à 18h30 aux dates et lieux suivants: à Genève et à Marin le vendredi 5 juin, à Vevey le samedi 6 juin, à Monthey le samedi 13 juin, à Bâle le vendredi 19 juin, à Lugano et à Emmen le samedi 20 juin, à Sierre le vendredi 26 juin et à Sion le vendredi 27 juin. Transmettez cette information à tous les intéressés pour qu’ils viennent animer en dégustant et achetant.

    La barquette se présente entourée d’une étiquette avec des infos. Il y a 2 longueurs d’herbe: la moyenne et la longue. L’herbe de hauteur moyenne vous permet de la garder quelques jours en la laissant pousser, l’herbe longue est prête à couper et consommer. Le prix est de 4,90 francs la barquette de 100 à 150g qui vous donne 10 à 15 cl de jus. »

    Je profite aussi de mentionner que Carole Dougoud vient de créer un site entièrement dédié au jus d’herbe de blé qui s’appelle www.jus-vert.com, afin de répondre aux questions que les gens se posent et fournir des recettes et des conseils. Il est en construction mais je vous recommande vivement d’aller le consulter, c’est une magnifique initiative, bravo Carole! Espérons que toutes ces nouvelles apporteront davantage de santé et d’énergie à notre belle Helvétie!

    Les principaux bienfaits du jus d’herbe de blé

    Le jus d’herbe de blé est un liquide hautement bénéfique pour la santé avec des pouvoirs importants de nettoyage, détoxication et guérison. Il contient 92 des 102 minéraux essentiels, une large palette de vitamines A, B, C et E et de minéraux (calcium, fer, phosphore et magnésium), 20 acides aminés dont les 8 essentiels que le corps ne peut produire. C’est donc une source parfaite de protéines! L’herbe de blé est constituée à 70% de chlorophylle, une substance similaire à l’hémoglobine humaine qui apporte de l’oxygène dans notre sang, d’où son surnom de sang vert. A consommer sans attendre pour guérir ou prévenir de nombreux maux de civilisation. Aux Etats-Unis nombreux sont les bar à jus qui servent ce jus à la saveur particulière (!) mais dont les fabuleuses propriétés ne sont pas suffisamment connues.

    Brian Clement en Suisse

    Autre excellente nouvelle pour les résidents helvétiques que l’Institut Haute Vitalité nous transmet: la venue de Brian Clement à Genève. Le directeur de l’Institut Hippocrates en Floride et un des leaders de la Living Food donnera une conférence le mercredi 8 juillet 2009 de 19h à 22h sur le thème de la longévité: la jeunesse de notre esprit, de notre corps et de toutes nos cellules, ou comment prévenir le vieillissement des cellules (âge, maladie, malnutrition, pollutions modernes) et jouir de la vie sans limite.

    La conférence donnée en anglais bénéficiera d’une traduction simultanée en français par le Dr Tal Schaller. Lieu de la conférence: Université de Genève UNIMAIL, 40 Bvd du Pont d’Arve. La conférence de l’an dernier était passionnante, vous pouvez en apprendre plus ici. Je suis une grande admiratrice de Brian Clement qui est un orateur hors pair et dont les connaissances en matière de santé et d’alimentation sont remarquables. Ne manquez pas cet événement! Pour plus d’informations sur le 8 juillet et pour vous inscrire, cliquez ici. Si quelqu’un souhaite m’accompagner, me contacter ici!

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